Pripravljamo okusne solate s kozicami, solato in kumaricami

Če želite v svojo kulinarično zakladnico dodati več recepte za okusne in lahke obroke, potem solate s kozicami, solata in kumare bo tam vreden mesto tam. Hrustljavi, s prijetnim svežim okusom, so kot nalašč za praznično mizo in diverzificirajo prehrano v družini ob delavnikih. Zelenjava, ki je vključena v sestavo, vam zagotavlja uporabne vitamine in vlaknine, kozice pa dajo potrebne beljakovine (medtem ko praktično ne vsebujejo maščobe).

Solate s kozicami, solato in kumare

Za kuhanje potrebujete:

• približno 1,5 kg nepripravljene kozice;
• 3 sveža hrustljava kumara;
• čebula rdeče solate - polovica (če je velika) ali celotna srednje velika;
• 5 prepelica jajc;
• 300 g (to je približno 1 lonec) črnih oliv;
• sok ene limone, nekaj žlic oljčnega olja;
• solatni listi;
• sol in okus začimb.

Shrimp kuhana jajca in jih nato očistite iz lupin. Prepeljena jajca je treba tudi kuhati in po ohlajanju in fino sekanju. Solatna čebula, narezana na polovice, in kumare bodisi s slamicami ali kockami - to je, kot želite. In zdaj velika jedilna solata, boljša ravna, obložena s listi solate, na vrhu pa pripravljene sestavine pomešamo med seboj. Na samem koncu solate morate preliti preliv: za to zmešajte ekstrudiran česen česna, oljčno olje, svež sok ene limone in sol z začimbami (lahko vzamete beli poper). Končano - pred služenjem, lahko okrasite s krekerji ali matice. Mimogrede, če vam je všeč majoneza, potem solate s kozicami, solato in kumar jih je mogoče tudi napolniti: bodisi vzemite oljčno različico ali mešajte naravni jogurt s fino nasekljano zelenjavo. Mimogrede, v solati lahko daste ne prepelica jajca, navadne (2 kosi), pa tudi paradižnik ali bolgarski poper - dobite tudi zelo okusno jed.

Solata s kozicami, kumarami in paradižniki

Za pripravo si vzemite:

• pol kilograma kozic, varjenih in olupljenih iz lupin - lahko vzamete velike, kraljevske in manjše vrste;
• Po 3 kosu. sveže kumare in paradižnik;
• majhen svež zelene čebule;
• za oskrbo z gorivom - naravni kis, rastlinsko olje, malo sladkorja in soli.

Pripravite sestavine v solati: kumare, paradižnik, kozice razkrojite tako, kot vam je ljubše. Toda običajno zelenjava seka v kroge, in kozice na pol, če je veliko. Sesajte čebulo. In zdaj zmešajte zelenjavo v ločeni posodi, sezono z rastlinskim oljem in kisom, soljo. Na veliki posodi na sredini ležijo kozice (brez polnjenja goriva) in na straneh - solata iz zelenjave. To bo okusno in lepo, takšna poslastica se lahko pripelje na praznično mizo.

Sveža solata iz kozic, kumar in jabolk

Za lepo, barvito posodo boste potrebovali:

• 450 g kuhanih kozic;
• sveže iztisnjeni sok iz pol limone;
• 2 peščice zelene zelene solate;
• polovica velike sveže kumare;
• 1 velika zeleno jabolko;
• 5-6 redkev;
• za oskrbo z gorivom vzemite pol kozarec jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez aditivov, čajne žličke svežega naribanega harea, rahlo začinjene omake, kot je "Tobasco", malo zelene čebule in soli s poprom po okusu.

Pripravite sestavine v solati: kozice, kumare, jabolka in redkev, razrezane na majhne koščke, in fino sekanje zelenice. Če uporabljate solatne liste, jih preprosto lahko trgate z rokami. Mešajte sestavine, prelijte limonin sok. Za polnjenje mešalnika, obrišite naravni jogurt, vročo omako, hren in začimbe. Po prelijemo nastalo omako in premešamo solato. Boste prijetno presenečeni nad občutljivim okusom posode. Zdaj veste, kako ne samo kuhati solate s kozicami, solata in kumare, vendar nič manj okusne svoje sorte z jabolkami in paradižniki.