Kako kuhati hren doma? Recept za kuhanje prigrizkov iz te korenine

Skoraj vsako dvorišče naše države raste grmovje hrenov. Gospodinje vedo, da ima ta rastlina medicinske lastnosti. Uporaba hrena v razumnih mejah pomaga preprečiti prehlad, izboljša prebavni trakt. Začimbe iz korenin te rastline so dobro kombinirane z mesnimi in ribjimi jedmi. Ponujamo vam v tem članku izbor receptov, ki opisujejo, kako narediti doma hren v obliki slanih omake in prigrizkov. Taki jedi bodo okusni dodatek in dekoracija praznične in priložnostne mize. Preučite te recepte, pripravite začimbe za njih in se prepričajte, da so res apetira in dišeči.

Hren doma. Recept za kuhanje tradicionalno rusko sezono

Sveže korenine perejo pod tekočo vodo, lupino in lupino na fino rezilo. V skledo s to maso dodajte kuhano hladno vodo, sol in sladkor po vaših željah. Lahko dodate tudi limonin sok ali sok. Obdelovanec mora biti dovolj debel. Mešajte vsa vsebina posode, razprostrite na kozarcih in zaprite tesne pokrove. Naredite vse ukrepe zelo hitro, tako da hren ne bo imel časa, da bi podlegel in izgubil svoje lastnosti. Pred oskrbo je tak pripravek vzgojen s kislo smetano. Pikantnost začimb na odprtem se shranjuje največ 12 ur.

Domači hren s sladkorno peso. Recept za kuhanje

Sestavine:

• koren s hrenom - 300 g;
• pekovski sok - 2 velika žlica;
• sol in sladkor - po 20 gramov;
• jedilnica za kiso 9% - 100 g;
• voda - 150 g.

Sveže gosto korenje se opere in očisti z zgornje plasti. Nato jih mletite na rezilo ali meso. Slepi nastavek, ki ga dobimo, zložimo v ponev in jo vlijemo v vrelo vodo, temeljito premešamo in tesno pokrijemo. Pustite veliko pare in ohladite. Nato dodajte vse druge sestavine hrenu. Zmešajte začimbo, dokler se sol in sladkor ne raztopita. Nato ga prenesite v sterilne kozarce in pokrijte s pokrovi. Jebemti doma, recept ki jo pravkar berete, lahko shranite na hladnem mestu do pomladi. Zato lahko ta obdelovancu varno opravite za prihodnjo uporabo.

"Khrenovina Sibirskaya" - začinjeno in pikantno začimbe za prave moške

Za pripravo te jedi potrebujete naslednja živila: paradižnik (3 kilograme), hren in česen (po 250 gramov).

Hren je dom, recept, ki ga prepoznate, je značilen po ostrem okusu in močni aromi. Upoštevajte, da ga morate uporabljati zmerno, v zelo majhnih delih, da ne škodujete zdravju. Otroci ne priporočajo tega začimbe.

Pomaknite se na meso mlinček paradižnik, česen in na koncu hren. Zakaj takšen naročilo? Prvič, koren konja je žil in lahko mrežo zamaši na brusilnik mesa. Drugič, zelo hitro izhlapi, zato je priporočljivo, da ga ne hranite dlje časa v zdrobljeni obliki v zraku. Dobljeno dobro zmešajte z rastlinsko maso in jo nabirajte v čiste kozarce. Pokrijte jih s pokrovi in ​​pustite, da jih piha več dni. Preden postrežete, v okrepčilo vnesite to majonezo ali kislo smetano.

Hrenov dom, recept, ki ga boste izbrali sami, bo postal priljubljeno začimba za mesne in ribje jedi za vse odrasle člane vaše družine. Bon appetit!