Kako narediti hren za zimo iz sveže zelenjave?

Kako narediti sranje, ne vsi vedo. Takšen prijeten prigrizek je izključno ruski zimska trgatev, ki je namenjena za prihodnjo uporabo med zorenjem paradižnika. Omeniti velja, da pri ustvarjanju te sveže omake ni nič zapletenega. Zato lahko naslednji recepti izvede tudi nov kuhar.

Začinjen paradižnik hrenovina: recept za zimo

Potrebne sestavine za gredice:

• veliki rdeči paradižniki - 1 kg;
• česen velik svež - 100 g;
• mladi mladi hren - 200-300 g (odvisno od želene ostrine);
• namizna sol je v redu - dodajte po okusu;
• rafinirano sončnično olje - nekaj velikih žlic.

Izbira glavnega izdelka

Pred tem, kako narediti sranje, morate kupiti vse potrebne zelenjave. Paradižnik za takšne prigrizke je treba vzeti velik, rdeč in mehak. Toda koren hrena mora imeti posebno togost in biti bela. Če kupite oster izdelek za to omako, ohlapno in rumeno, se predjed ne bo izkazal za živahnega in se zato hitro poslabša tudi v hladilniku.

Obdelava zelenjave

Kako narediti sranje, da bo okusno in sočno? Da bi to naredili, je treba vse pridobljene paradiže dobro sprati, očistiti peduncle in nato posušiti s papirnatimi brisačami. Nato morate sperite korenine harea, odstraniti kožo od njih in jih rezati, tako da dobro prehajajo skozi vrat mesarske mlinice. Po tem je treba obe zelenjavi zdrobiti v imenovanem kuhinjskem pripomočku, potem ko ste jo predhodno dali v polietilensko vrečo. Ta trik vam bo pomagal preprečiti pršenje in solzenje iz akutnega izdelka.

Da bi razumeli, kako narediti hren za zimo, je treba zapomniti, da takšno oblačilo vključuje tudi nariban česen drobnjak. Ta komponenta bo pletenico bolj okusna in okusna. Potrebno je, da skupaj z plitvo odstranite paradižnik in hren namizna sol, in nato dobro premešamo.

Postopek valjanja obdelovancev

Za živahno omako za najdaljše čase, shranjeno v kleti ali hladilniku, mora biti ustekleničena le na steriliziranih kozarcih. Ko se paradižnik preliva na steklenih posodah, ga je treba pokriti s plastjo rastlinskega olja (debeline 1 cm) in tesno pokriti s pokrovi. Naslednji hrenovin je treba postaviti v hladno sobo in ga shraniti 5-6 mesecev. Opozoriti je treba, da čim dlje živahna omaka pride v vaši kleti ali hladilniku, bolj izgubi ostrino. V tem pogledu ne shranjujte takšne bencinske črpalke predolgo.

Kako pravilno napolnite zimsko prazno mizo

Zdaj veste, kako kuhati hren za zimo doma. Ta prigrizek se lahko porabi takoj po njegovi pripravi. Ponavadi se služi mizi kot akutna omaka za jedi, kot so manti, pelmeni, zelenjavni, žitni ali testeninski garniture. Poleg tega je mogoče dodati samozaposleni obdelovanec in v različnih golaž s sokovi.