Kako lahko narediš hren? Recept za hitro domačo prigrizek

Ljubitelji ostrih malo morajo poznati to začinjeno prigrizek. Včasih se zgodi, da je hren tako poln, da samo "prebija nos". In to je celoten vrhunec posode. Kako lahko pripravite dišavo hren? Recept V tem članku je predstavljen akutni prigrizek v dveh različicah. Poleg načina hitrega začimbenja, ki ga je mogoče porabiti čez nekaj ur, je dana možnost zimske pridelave.

Pomembne skrivnosti pri pripravi hrenovih jedi

Najpomembnejše pravilo pri obdelavi korenin - pravilno in varno za zaščito dihal in oči pred preveč tart in nasičeno paro, ko olupljen in zdrobljena. Nekateri ljubitelji raje zapirajo gazi zavoj. Ta metoda je primerna za lupljenje kože. Izdelek, medtem ko se pomikate po wringer najbolj enostavna varianta - jutranje paket in ga varovalno z elastiko v regiji, kjer Goes "mleto" hren. Recept bo olajšal dejstvo, da lahko maso hitro premaknete v stekleno kozarec in ga zapremo s pokrovom. Potem vsi koristni pari puščice nimajo časa za izhlapevanje.

Quick hren recept "doma"

Sestavine:

- kilogram zrelih paradižnikov;

- sto gramov hrenovih korenin;

- sto gramov česna;

- ena sladka paprika;

- dva ali tri stroke svežega popraga paprike;

- kup peteršilja;

- Chayne. žlica soli;

- Chayne. žlico sladkorja.

Priprava

Vse plodove prelijemo skozi mlin za meso. Zadnji mora biti zvit hren. Recept nujno vsebuje trike, opisane zgoraj - oblečenje plastične vrečke za zaščito pred parami. Celotno maso prenesite v stekleno kozarec, prelijte sol in sladkor ter ga tesno zaprite s plastičnim pokrovom. Po tem temeljito pretresite in poskušajte zagotoviti, da so vse komponente mešane. Če je potrebno, lahko to storite z žlico, nežno pomikanjem in dviganjem mešanice z dna. Postavite kozarec v hladilnik in po nekaj urah lahko posnamete prve vzorce. Še posebej dobro je prigrizek z vročimi mesnimi jedmi.

"Ostri hren." Predpis za konzerviranje za zimo

Ne le poleti želite piti na začinjene začimbe. Posode za jedilni pribor nimajo vedno bogate arome in arome. Potem poskusite pripraviti se na zimski hren doma. Recept zagotavlja zanesljivost dolgoročnega skladiščenja kisa in sterilizacije kozarcev, napolnjenih z mešanico.

Sestavine:

- pol kilograma svežih korenov hrenov;

- dve kozarci vode;

- mizo. žlica soli;

- mizo. žlico sladkorja;

- mizo. žlica kisa.

Priprava

Olupljene korenine napolnimo s hladno vodo pet do šest ur. To storite, da boste dobili več svežine. Samo kopati hren ni treba namakati. Vrenje raztopimo in ohladimo, prelijemo v kis. Potem se krušite na hrušču ali mesni mlinček. Zmes vlijemo v slanico in premešamo, dokler ni homogena. Razpršite na kozarcih in sterilizirajte, segrevanje vode na 95 stopinj za petnajst minut. Preklopite, zavijte in počakajte na popolno hlajenje. Hranite na hladnem.

Pikantno začimba je pripravljena!