Kuhamo okusno in raznoliko: kako pečemo korenčkovo pito v multivariatno

Multivarka je čudovit izum za kuhinjo. Glavna prednost, seveda, ni hitrost kuhanja - v tem pogledu je skoraj enaka plinski štedilnik. Toda na kvaliteti hrane - ja, tukaj bo pripomoček prinesel vsaka pan-prsa. Konec koncev je čudovita skrivnost vseh multivariantov, da so izdelki, ki so v njih, polni, ne pa tudi ocvrti, kot se ponavadi izvajajo. Ker jedi dobimo, kot da iz ruske peči: crumbly bujne kaši bogati borscht in juhe, kot da iz gline pot-presenetljivo okusno pecivo. Mimogrede, maščobe in soli tak način obdelave izdelkov zahteva malo. Torej, hrana ni samo okusna, ampak zdravo!

Lavash s polnjenjem korenja

Najprej pripravimo korenje pita v multivariatno iz pita kruha. Seveda pakirajte ta izdelek vnaprej. Za to jed, boste potrebovali 1 list ali 2, le da je bila pita kruh ravna, kot tudi pol pakiranje (100 g) masla ali margarine za peko, skodelice kisle smetane (srednje ali nizko vsebnostjo maščob), 4 srednje korenje, nekaj stroka česna, 250-300 gram skute, 5 jajc, sol, poper po okusu. Ker je testo skoraj pripravljeno, bomo naredili polnjenje v našem korenčkov pito. V multivarku bo pečen v obliki zvitka. Korenček (surove) rešetke na rezini, česen skozi česen, zmešajte obe sestavini. Dodajte sol, poper. Če je nekaj vejic peteršilja ali kopra, jih pustite. Dva jajca sta se utrla v skuto, zmešana, da bi naredila veličastno maso. Mešajte s korenjem, soljo spet. Sedaj na eni strani namažite list pite z oljem (ali margarino, samo predhodno zmehčajte) in položite polnjenje na suho stran, enakomerno razpršite po celotnem listu. To je skoraj pripravljena koruzna torta! V več skodelici je skodelica dobro naoljena, krožnik z valjanjem zavrtite, jo vpnite v skledo v spiralo. Nazadnje, napolnite: preostala jajca premešajte s kislo smetano, soljo in poprom, prelijte omako na zvitek. Postavite multivarker v način "pečenja", nastavite časovnik 80 minut. Dokončana posoda pusti, da stoji pod pokrovom 10 minut, nato previdno vzemite ven, razrežite na rezine in uživajte!

Dezertifikacija

Če želite nekaj sladkega, lahko narediš skoraj enako korenček torto v multivarka, le skuto, dodamo ne poper in sladkor (količina soli, zmanjšanje) in korenje (namesto česna) - jabolka ali rozine, suhe marelice, slive (vpijejo) nekaj sladkorja. V omaki s kislo smetano - nekaj žličk sladkornih tablet in vrečke vanilina.

Pita s korenjem in jetri

Ponujamo vam še en, še manj prijeten recept za korenje pita v multivarku. Za to je potrebno: mleka - 50 gramov in četrt čajne žličke pecilnega praška preskusa (ali gašeno soda), pšenične moke (najvišji razred) - 5 žlic (žlice). In tudi 2 srednje korenčka, funt piščančje jeter, 2 jajca, sol, poper, zelenjava - po okusu.

Navodila, kako pripraviti torto v multivarka: najprej izperemo in brušena korenje zavre (Naprava načina - "paro" časovno - 30 min.), Skupaj s gras ga zmeljemo v mešalniku (ali z mlinom za meso). Nalijte mleko v maso, premrežite jajca, dodajte sol in poper. Ločeno mešajte moko in prašek za peko, nato pa jo združite s celotno gredico, dobro premešajte, dokler se ne mehča. Gostota testa bi morala biti približno enaka kot pri palačinkih. Nalijte skledo oljnega olja, izlijete testo, nastavite način "pečenja", čas - 1 uro. Ko je pita pripravljena, jo pustite še 15-20 minut, da stoji v načinu "ogrevanja", nato pa ga odstranite. Na vrh s kislo smetano, potresemo z zelišči. Izkazalo se je okus - lizati prste!