Alkohol iz črne čokolade doma: recepti in metode

Liker iz chokeberry doma lahko kuhate po različnih receptih. Mnogi ljudje se držijo teh metod priprave, ki so jih že davno vedeli od sorodnikov ali znancev. Toda vedno poskusite nekaj, česar še niste jedli. Na primer, domača pijača črne čoke s dodatnimi sestavinami.

Klasični recept

Potrebovali bodo zrelo oprano in posušeno jagodičje. Mešajte s sladkorjem v globokem vsebniku. Bolje je, če imate pri roki leseni pestnik. Na primer, hrast. Jeri bo dala poseben okus in okus. Vse poper prelijemo z vodko ali alkoholom (razredčenim). Izračun je preprost: biti močnejši, alkohol dodaja več (1,5 kilogram jagod 0,5 alkohola). Če imate raje šibko pijačo, potrebujete več rowanov. Na temnem in toplem mestu posodo postavite nekaj tednov. Če želite preveriti, ali se proces fermentacije dogaja, morate vratu dati običajno medicinsko rokavico. Če je smešno, da se vmešate in vlečejo, potem je vaša tekočina na polovici do končnega stanja. Če leži in ne daje nobenih znakov, se je nekaj zgodilo narobe. V tem primeru je treba mešanico prebaviti in ojačiti z alkoholom. Po preteku fermentacije je treba vse filtrirati skozi gazo. Pustite liker in uživajte v okusu!

Mešajte

Liker črne čokolade doma se lahko pripravi z listi maline in češenj. Plodovi sami ne bodo potrebni, le zelenjava. Za vsak kilogram gorskega pepela je potrebnih za sto listov obeh. Morate kuhati kompot iz jagod s sladkorjem. Nato na vretju dodajte listje in kuhajte približno pol ure. Pripravljen je, da se naravno ohladi brool in vlije v veliko steklenico. Listi ostanejo enaki. Po izčrpanju celotne vodke, alkohola ali konjaka iz izračuna: za vsak liter mešanice - 300 gramov alkohola. Pustite vse na temnem prostoru nekaj tednov. Rokavica ni potrebna. Ob koncu obdobja izpustite vse, pustite tekočino. To je liker gorskega pepela v domu z edinstvenim okusom in aromo.

Pijte utrjeno

Liker recept črne čoke s trdnostjo 20% je naslednja:

• izberite enega od običajnih receptov;
• piti;
• na zadnji stopnji dodamo 0,5 litra vodke;
• pustite nekaj tednov;
• vse možgane, dodajte sladkor;
• pustite čisto pijačo še en teden.

Na koncu bomo dobili izdelek, ki bo udaril glavo precej nespremenljivo. Omeniti velja, da alkohol iz črne čokolade doma ohranja vse koristne lastnosti jagod, zmanjša krvni tlak, razredči krv, razširi krvne žile. Toda, če je močnejša pijača, je šibkejša. Ni priporočljivo za ljudi s kroničnimi in resnimi boleznimi jeter, ledvic in srca. In, seveda, otroci. Ampak noseča in laktacija lahko na žlico na dan. Harm ne povzroča, ampak bo pomagal mirno spati zvečer. Barva pijače je bogata rdeča, skoraj črna. Aroma in okus sta odvisna od recepta, alkohol pa se običajno sploh ne čuti. Liker črne čokolade doma bo bolj okusno, če ostane približno 1,5 meseca.