Priprava češnje doma je pripravljena preprosto in brez veliko stroškov

Ena izmed najbolj priljubljenih pijač v starih časih in danes se šteje za prelivanje češenj. Morda mnogi gospodinje poznajo postopek priprave alkohola, če ne v praksi, potem vsaj v teoriji. In za to izjemno pijačo je veliko receptov. Ne zgolj zmedite vino iz češnje. Pri pripravi likerja se uporablja alkohol ali vodka, medtem ko se vino pripravi skoraj brez alkohola (razen v redkih primerih za trdnjavo). Kako se čiščenje češenj naredi doma?

Za čudovito pijačo iz češnje potrebujete malo: jagode, razredčeni alkohol ali vodka in sladkor. Moč tega polnila je neposredno odvisna od količine dodanega alkohola. Če želimo dobiti gospoino pijačo, potem moramo dodati malo vodke, zato bo utrdba majhna. Količina sladkorja se lahko razlikuje. Vse je odvisno od okusa in želje. In tukaj je trenutek, ki bo prosil veliko: odstranitev jam je popolnoma nepotrebna.

Cherry Liquid doma

Naredite pijačo, kar je najpomembnejše, ne bojte se eksperimentirati, saj obstaja veliko možnosti. Uporabljamo najpreprostejši ali najbolj klasičen. V posodah s širokim vratom položite češnje in jih posujte s sladkorjem. V klasični verziji, 5 žlici na liter zmogljivosti. Vendar vas opozarjamo, da je količina sladkorja odvisna od vašega okusa. Kar se tiče jagodičja, morajo toliko vzeti, da ni bilo na vrhu, ampak približno tretjino. Nato se vsa vsebina polije z alkoholom (vodka ali razredčenim alkoholom). Če se odločite za dodajanje alkohola, potem ga morate razredčiti le čisto, ne pitne vode. Nato je vsebnik tesno zaprt in položen 2 meseca v temnem prostoru. Vsebino je treba stresati redno. Po dveh mesecih je treba tekočino filtrirati, odstraniti jagode, pripravljeno tekočino pa preliti v ustrezno posodo. Če se je pijača izkazala za precej močna, jo lahko razredčimo s češenjskim sokom. Okus tega se ne bo spremenil, vendar bo trdnjava manj.

Češnjev liker doma je prav tako pripravljen za nekoliko poenostavljen recept. Tri litrsko kozarcico je treba napolniti z dvema tretjinama jagod in jih preliti z razredčenim alkoholom (od enega do trikrat naenkrat) do vratu. Vrat kozarec se nato lahko poveže z gazo in ga tri mesece zadrži. Ko preteče čas, tekočina, ki se je izkazala, morate iztekati, dodati še sladkor po okusu in segreti z vretjem (ne vreti!). Nato se ohladi in vlije v pripravljene steklenice. Pripravite češnjo domov.

Vsakdo lahko izbere najljubši recept za sebe, še posebej, ker je sorta preprosto neverjetna. Nekateri amaterji pri pripravi likerja ne uporabljajo svežih jagod, ampak češnjev marmelad. In to je malo narobe, ker je prefinjenost in izvirnost pijače dana z naravnimi sadeži.

Cherry polivanje, doma kuhano, se lahko uporablja za različne sladice in pekovski izdelki. V krogu prijateljev je vedno prijetno piti kozarec dišeče pijače. Konec koncev, prelivanje češenj, katerega priprave ne zahtevajo posebnih prizadevanj ali finančnih naložb, in se bo vzdušje povečalo, duša pa se bo topla.