Italijanska solata z bananami: okrasite recepte, predjedi in sladice

Čas je za diverzifikacijo običajnega italijanskega menija! Dovolj je, da se omejite na testenine, pico in lazanje. Čas je, da obvladujemo nove prostore, ki jih ponujamo Italijanska kuhinja.

Originalna solata s krompirjem in bananami

To bo dober dodatek k mesu z okrasom. Ne mislite, da zaradi prisotnosti tropskih sadna solata bodo preveč sladki - Italijani vedo, kaj delajo. In tako italijanska solata s krompirjem in bananami brez napetosti in s kompleksnimi kulinaričnimi manipulacijami. Za njega se tri gomolje vzamejo, operejo in kuhajo "v uniformi", v rahlo slani vodi. Ko se ohladijo, jih je treba znebiti kože in razrezati na majhne kocke. Štiri oprane jabolk se sproščajo iz kože, razrezane na rezine, iz katerih je jedro izrezano in se spet sesulo na kocke. Štiri paradižnika (bolje jih jemati majhno, kot je "smetana"), se raztopijo v tankih krogih, banana pa ista ne-tanka obroča. Vsa sadja zelenjave združimo v posodo solate, zalijemo s kislo smetano, mešamo in v hladilniku porabimo nekaj ur za vzajemno impregnacijo.

Prenovljena italijanska solata z bananami

Zakaj posodobiti? Ker je klasika pripravljena brez arašidov. Vendar pa je bilo eksperimentalno ugotovljeno, da je italijanska solata z bananami, obogatena z oreščki "zvoki" v načrtu okusa, veliko bolj zanimiva. Najprej vzemite majhen paradižnik - nekaj kosov - in jih razrežite v čedne kroge. Če vam velikost obroča ne ustreza (prevelika), jih lahko izrežete na polovico. Dve banan in ena kuhana in olupljena velika korenčka sta razdeljeni v vrčke. Kikirikije (celo pol kozarec, ki jih lahko več) potresemo v malti ali pa v mlinčku. Vse sestavine združimo v skledo, posuta z oljčnim oljem (še vedno Italija!) Z maslom in soljeno. Zdi se, da je čudna kombinacija, a odličen okus!

Piščanec, kumare in banane v italijanščini

Ne nujno italijanska solata z bananami bi morala biti sestavljena samo iz zelenjave in sadja. Glavna "lupina" je popolnoma združena z mesom, še posebej s piščancem. Poleg tega v takem podjetju piščanec in sadje pridobita nove in zelo okusne odtenke. Izvedba je osnovna: oranžna, dve banani in čim več svežih kumaric se očisti in razreže. Oblika reza ni pomembna, vendar se za lepoto kumare z banano ujame v debele kroge, ki se nato razrežejo na četrtine, oranžna pa se razdeli na rezine, ki so na polovici rezani. Piščančje meso se skrbno odstrani iz kosti (ali kuhanih prsi) in je razdeljeno na vlakna. Ta kulinarična mojstrovina je začinjena z majonezo z nizko vsebnostjo maščobe in nasoljena. In služil z okrašenimi vejami zelenja in kivija plošč.

Sadni sladica iz sultre Italije

Za pripravo takšne italijanske solate z bananami je potreben kulinarični recept po korakih.

• Z veliko banansko kožo je odstranjena, razrezana na kroge.
• Kos dlake za dvesto, luščen iz kož in semen, razrezan z majhnimi bloki.
• Z dvema hruskoma rezano kožo in celulozo brez semen razrežemo na kocke.
• Vse sestavine, iz katerih boste dobili okusno italijansko solato z bananami, vreden tekmovalec do dolgih sladic, se zmešata v skledo.
• V limoninem soku se sladkor raztopi - obe komponenti sta po lastni presoji. Ta jutranja se porazdeli po solati - in otroci so vabljeni, ki so že dolgo gledali iz vrat.