Solata z gobami in dimljenimi piščanci: recepti in priporočila

Nobene sodobne praznične mize ni mogoče storiti brez hladnih prigrizkov in različnih solat. In v vsakdanji prehrani družine, bodo te jedi prinesla prijetno raznolikost. Zato je za vsakega hostesa pomembno, da imate pri roki številne zanimive recepte, ki se lahko občasno presenetijo in prijatelji.

Piščanec in gobe

Morda je najbolj priljubljena vrsta solat sortirana z mesnimi in rastlinskimi sestavinami. .. So hranljive, in koristno, in sicer na beljakovine - gradbeni material za telo, in vlaknine, minerali in vitamini so bistvenega pomena za imunski sistem in normalno delovanje vseh organov. Zato prva stvar, ki jo predlagamo, da pripravite, je solata z gobami in dimljenimi piščanci. Lahko se uporablja kot samostojna jed in kot dodatek drugim. Glavne prednosti hrane - zahteva zelo malo časa in okus - samo okusno. Za solata z gobami in dimljenim piščanca je na vaši mizi potrebujejo takšne izdelke: gobe ali jurčki, gobe ali mleko gobe (vse vrste gob) - 200-250 g govejega fileja toliko, 1 čebulo, vrečo rž krekerji, nekaj strokov česna in majoneza za oskrbo z gorivom.

Kuhanje z užitkom

Kuhanje solata z gobami in dimljena piščanca naj začne s pečenjem. Čebulo odrežite na kocke in prihranite v majhni količini masla. Sveže gobe pranje, krtačo, razrezane na majhne rezine. Postavite jih v ponev in jukajte do konca. Za okus, sol, dodajte ostrino poper. Nato prenesite v skledo. Fillet dimljena piščanca narežite vlakna na majhne kocke in se povežite z gobami. Česen sesekljan, premešamo z nekaj žlici majoneze. V nastalo solato zmešajte gobe in dimljene piščančje drobtine, zmešajte z omako, potresemo s papriko. Vse temeljito premešajte, dajte v posodo solate, okrasite z vejami svežega peteršilja ali kopra. In takoj služijo na mizi, dokler se krekerji ne namočijo. Ta solata gob in dimljena piščanca se popolnoma prilega krompirjem ali pire krompirju. In dobro je s kozarcem suhega rdečega vina.

Solata z gobami in oljkami

Druga prednost hladnih prigrizkov - spreminjanje 1-2 sestavin z glavnim sklopom izdelkov, lahko dobite skoraj drugačne vrhunske jedi, od katerih se vsaka ne prinese drugemu v okusu. Zato, če si dal na mizo solata s kisanimi gobami in prekajene piščanca in dodal, da jim oljke in pločevinkah koruze, potem je to poslastica bo častno mesto ob jed, recept, ki ga že poznate - vaši gostje bodo zelo zadovoljni! Potrebujete: kozarček, 350 g piščančjega mesa, kozarec oliv brez jarkov. Gobe, če so preveč kisle ali slane, morate izplakniti s slanico. Ne pražite jih. Samo narezkajte na majhne koščke, storite enako z olivami. Kocke narezujejo piščanca. Povežite se z gobami, črnimi oljkami in koruzo. Po potrebi z majonezo, poprom in sezono. Za večjo ostrino se skozi čašo preide nekaj česna česna in se doda v posodo. Dobro premešajte in uživajte!

Egzotična solata

Solata z gobami, ananas in dimljenim piščanca - jed eksotičnih okusov nežno in prijetno. Na splošno je meso zdravo v harmoniji z nekaterimi sadji in jagodami, zlasti z ananasom. Posodo lahko dopolnite s takšno komponento, kot je vaša najljubša vrsta sira. In potem veselje gurmanov ne bo meja. Torej, kako veš, morate: kozarec pločevinkah ananasa (ali sveže sadje), piščančje 250 gramov, 300 gramov gob (po svojih najboljših mladic: je pečen, so vedno bolj v kombinaciji z dimljeno piščancem), približno 100 g trdi sir. Konzerve ananas lahko odstranite iz kozarec, odcedite sok, in meso izrežite na kocke. Sveže sadje je treba osvoboditi lupine, meso pa tudi cut (količina, določena glede na vaš okus). Rezano meso in sir. Zmešajte vse sestavine, dodajte in poper, sezono z majonezo z blagim okusom ali jogurtom. In da bi popolnoma spremenili solato v hrano bogov, v njej vstavite še nekaj suhih sliv. No, kako, super?

In še več nasvetov

Za dopolnitev osnovni recept lahko in sestavine, kot so orehi ali bor, kumarice in kuhana trdo kuhana jajca, kuhana krompir in korenje, papriko, svež koper. Prvotni okus jedi bo namenjen kosom mariniranih v medu gogoshari. In če je posoda sama postavljena na sočno zelene liste zelene solate, bo postala bolj apetizirajoča dvakrat. Torej poskusite, preizkusite, jejte različne, uporabne in okusne!