Fižol s testeninami. Uporaba fižola in več receptov

Fižol je zelo koristen izdelek. Popolnoma se kombinira s testeninami. Obstaja veliko receptov za jedi s temi sestavinami.

Nekaj ​​besed o fižolu

Ta izdelek velja za izjemno koristen. V kuhinji ljudstev sveta lahko najdete jedi iz obeh zeleni fižol, in iz fižola.

Oba vsebujeta veliko koristnih snovi.

Na primer, sestava zelenega fižola vključuje:

• Folna kislina. Ta snov, ki stabilizira hormonsko ozadje, ima zelo koristen učinek na potek nosečnosti in ublaži neprijetne simptome menopavze.
• Železo. Njena prisotnost omogoča, da je fižol fižolov kot dober pomočnik za anemijo.
• Magnezij. Ta snov pozitivno vpliva na živčni sistem in pomaga pri apatiji.

Poleg tega niz fižol vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo normalizirati metabolne procese.

Kar se tiče fižola, so bogate z visoko kakovostnimi beljakovinami in številnimi vitamini, potrebnimi za normalno delovanje človeškega telesa.

Recept je prvi

Če čakate na goste od minute do minute, bo postalo pravi čopič, ki poleg glavnih sestavin vključuje tudi:

• 1 čebulo glava;
• 1 olupljen bolgarski poper (po možnosti rdeča) iz semen in stebel;
• 2 stroka česna;
• nekaj čilov paprike;
• rastlinsko olje;
• bazilika;
• malo suhega meta.

Priprava

400 g fižola se kuhamo. Pripravite tudi 200 g testenin. Čebula in česen sta očiščena in fino razrezana. Bolgarski poper je razrezan na trakove.

V globoki peči segrejemo olje. Širite tam čebulo in česen. Fry. Dodajte papriko in obara nekaj minut. Razširite fižol. Nadaljujte z obiranjem, pokrito s pokrovom. Občasno mešajte.

Po zmehčanju fižola se na ponvi dajo že kuhane testenine. Dodajte začimbe in sol. Premešajte in ogrejte nekaj minut.

Preden postrežemo, lahko posodo potresemo s peteršiljem.

Recept s špageti

Kot veste, so testenine jedi italijanske kuhinje. Običajno jih kuhamo z uporabo paradižnika.

Tukaj in strni fižol s testeninami, na primer s špageti, bo okusnejši, če dodate paradižnikovo noto sestavi posode.

Potrebovali boste:

• 300 g špagetov;
• 0,5 kg fižola (zamrznjeno);
• 1 česen česna;
• 400 g paradižnika;
• 2 tbsp. l. paradižnikova pasta;
• začimbe in sol;
• 1 kup bosila;
• 100 gramov sira ter oljk ali drugega rastlinskega olja.

Priprava

Fižol z makaroni kuhamo 15 minut v slani vodi (lahko je ločeno). Vrzi se v cedilo. Paradižnik se razreže z vrha navzkrižno. Kuhane in olupljene. Rezanje mesa na kocke. Bazilika se opere in razstavi. Razdelite se v zelenjavo, paradižnike in česen. Naredite jim pire. Mehajte si pol sira. Dodajte oljčno olje, poper in sol.

Izlite sesekove fižol s testeninami. Čiščenje še 5 minut. Postavite posodo na plošče. Fižol s testeninami potresemo s parmezanom ali drugim naribanim sirom. Razpršite vrh kock paradižnika.

Bean fižol s testeninami v italijanščini

Testenine Fagioli so priljubljene v vseh delih Apeninskega polotoka. Za njeno pripravo potrebujemo: 0,5 litra juhe, 100 gramov paradižnika, 1 škroba zelene, 2 olupljene česnovih lističev, 1 majhno korenje, 400 g rdečega fižola, 70 g slanine in 1 čebulo glave.

Priprava

Bacon drobno narezan. Nalijte polovico v ponev z vrelnim oljem. Dodajte drobno sesekljan česen, zeleno, čebulo in korenje. Paradižnik je olupljen. Meso se razreže na kocke. Ko se zelenjava ocvrsti, porazdelite paradižnik. V drugem ponevu premešajte preostalo slanino s prepojenimi noči fižola in dobro kuhanim fižolom. Rahlo popržite in prelijte preostalo juho. Vreti, dokler se tekočina ne vreče tri četrtine. Dodajte lovorjev list, žajbelj in zelenjavo, ki jih nato odstranite.

Fižol se kombinira s kuhano testenino, na primer z ditaloni. Postavite posodo na plošče. Potresemo z naribanim sirom Parmezan ali vlijemo z olivnim oljem.

Bodite prepričani, da kuhamo fižol s testeninami (recepti glej zgoraj). Takšna kombinacija izdelkov je prepričana, da zadovoljite svoje ljubljene, in bodo cenili vaše kulinarične talente.