Kako hitro kuhamo fižol

Stročnice so bogate z beljakovinami. Zato so del številnih diet, vegetarijanci nujno vključujejo fižol v svojo prehrano. Pri kuhanju je veliko okusnih in hranljivih jedi, kjer je ena izmed glavnih sestavin fižol, grah in drugi predstavniki te družine. Ampak kako hitro kuhamo fižol, fižol in grah?

Obstaja babica - potaplja fižol za noč. Toda zjutraj bo pripravljena kuhati hitro in enostavno. Poleg tega, če je fižol preveč shranjen v vodi, se lahko začne fermentacija. Idealna možnost za namakanje je naslednja: vsaka dva do tri ure spremeni vodo, v kateri se fižol namoči. Ker s to metodo nabrekne, je treba občasno dodati vodo. In v vsakem primeru ne kuhajte fižola v vodi, v kateri je bila namočena. Ta način kuhanja fižola je dolgočasen in nepravilen v času.

Namakanje ni najhitrejši način za kuhanje fižola. Dobro je, da so svetle glave še vedno prišle z več možnosti za pospešeno kuhanje fižola in drugih fižolov.

Kako hitro kuhati fižol: prvi način

Zaspal fižol, predsortiranje skozenj in očistiti v ponev in prelijemo z vrelo vodo, tako minuti in trideset-štirideset. Po tem času se voda odteče, in dodamo sol in dve do tri žlice sončničnega olja (ali drugega rastlinskega materiala, ki je pri roki). Ponovno zapolnimo vrelo vodo, toliko, da je popolnoma pokrila fižol. Ogenj smo (majhni) in opazujemo, da je voda dovolj v vodi. Ob vrenju je možno dodati tekočino, vendar je malo.

Kako kuhati fižol hitro: kako drugo

Uporabite naprave in naprave, ki so na voljo danes v vsaki kuhinji. Na primer, tlak štedilnik, mikrovalovna pečica, aerogrill in druge uporabne električne naprave, ki jih vsako gospodinjstvo potrebuje, kar zelo poenostavi naše življenje. Informacije o tem, kako kuhati fižol v teh napravah se lahko naučite od navodil do njih, kot tudi iz svetovnega spleta.

Tretji način za hitro kuhanje fižola

S to možnostjo se uporablja soda. Samo ga je treba sprejeti dobesedno s ščepec ali na konico noža. Preobremenjen s količino sode, ne morete dobiti lepo kuhanega fižola, temveč kruh iz nje. Če sodo dodamo v vodo veliko, fižol preprosto počne in vre.

Kako hitro kuhati fižol: četrti način

S to metodo kuhanega fižola se fižol vlije v vodo in se vnese v vrenje. Nato se voda hitro združi in fižol je ponovno napolnjen s hladno vodo in je že pripravljen, dokler ni pripravljen. Ta postopek zmanjša čas kuhanja za polovico.

Kako hitro kuhamo fižol: peti način, malo dolgočasno, vendar hitro

Podobno kot četrta, vendar se razlikuje, da se prelivanje s hladno vodo ponavlja večkrat, dokler ne postane uporaben fižol. Oprana fižol damo v lonec in zalijemo z vodo (ali je vroče ali hladno), da so fižol nekoliko pokriti. Prinesite ga na vrenje, pustite, da vlije pet do deset minut in ponovno nalijemo hladno vodo. In tako večkrat: vre v 5-10 minutah - dopolnimo hladno vodo - in spet do vrenja in kuhamo 5-10 minut. Skrivnost te metode je, da fižol, vre, absorbira tekočino. Voda postane manjša in zato jo nenehno potrebujemo.

Glavna stvar - vse metode za kuhanje ne zrn soli ga na začetku kuhanja, ker je njegova funkcija je dejstvo, da v slani vodi fižol ostaja trdna. Bolje je dodati sol ob koncu kuhanja.

Na žalost, so ti uporabni in hranljive fižol, ki se uporabljajo kot garnishes sestavina solate, itd ne uporabljajo v surovi obliki. Surovi fižol vsebuje snovi, ki lahko vodijo do zastrupitve telesa. Zato ga je treba kuhati. Toda kaj se izkaže bogata fižolova juha, kakšne solate iz nje lahko kuhate! Fižol je zlasti v povpraševanju v dnevih posta. Konec koncev je skladišče cinka, fosforja, bakra, kalija, beljakovin. Popolnoma zadovoljevanje lakote je fižol nepogrešljiv izdelek za mnoge ljudi.