Grenadirjeva solata, recept

Od vsega velikega izbora vseh vrst prigrizkov želimo opozoriti na solato "Grenadier". On se razlikuje od mnogih drugih, kot je sam. Zakaj? Ne vsebuje niti čebule niti česna, kombinacija sladkorne pese in suhe slive pa je prava čarobna jed. Sestava sestavin za to je zelo omejena, vendar dobimo impresivno kombinacijo okusov, zahvaljujoč kateri se ta solata za vsako praznično mizo vzame častno mesto. Naredimo to.

Glavni recept za izdelavo solate "Grenadier"

Glede na to, da so sestavine te posode na voljo vsem gostiteljem doma, jih lahko vsak dan kuhamo, če želimo. Ta večplastna okusna in zadovoljiva solata z mesom bo vedno lahko dokončal svoj meni. Vsaj za kosilo ali večerjo ali počitnice. Zlasti bo pritožba na ljubitelje suhih sliv. Za pripravo solate "Grenadier« bo potrebno: Krompir - tri kose, korenje - ena velika, pesa - ena svinjska - 150 g suhih sliv - 100 g majoneze - 150 gramov, orehi in zelena - za dekoracijo. Vsa zelenjava, dokler kuhani v njihove kože, zavrite. In pesa ločeno od drugega, tako da jih ne obarvajo. V celoti kuhajte kos mesa. V receptu bomo uporabili svinjino, lahko pa imate piščanca in goveje meso. Ni pomembno, to je stvar okusa. Hlajene sestavine očistimo (zelenjavo) in jih razrežemo na majhne kocke. Nato položite plasti, mazanje vsakega od njih z majonezo. Zaporedje plasti je naslednje: krompir, korenje, nato kuhano meso, sladkorna pesa in končna obdelava - suhe slive. Zelenjavo in orehe uporabljamo kot dekoracijo. Preden postrežete solato Grenadierja na mizi, je priporočljivo, da jo držite rahlo v hladnem, ne pa v hladilniku. V njej se bo majoneza obarvala rdeče, jed bo izgubila lepoto njenega videza.

Recept za solato z govedino

V naši različici svinjskega mesa bomo zamenjali goveje meso in rahlo spremenili količino drugih sestavin. Seznam potrebnih izdelkov: 100 gramov - goveje in suhe slive, dve pese in korenje, tri krompirja, 150 gramov dom majoneza, za dekoracijo - orehi in zelenjavo. In zdaj - solata "Grenadier", recept za kuhanje. Zelenjavo kuhamo do mehkega in pustimo, da se ohladi. Po tem očistite in razrežite na majhne kocke. Enako velja za meso. Suho sadje se pari z vrelo vodo, ne da bi prej pozabili, da bi iz njih izvlekli kosti. Obrezane suhe slive in goveje meso so razrezane na trakove. Sloji so sestavljeni v enakem vrstnem redu kot v prejšnjem receptu. Za izboljšanje okusa priporočamo uporabo domače majoneze. Pustite eno in pol do dve uri za impregniranje, potem pa lahko služite na mizi.

Grenadirjeva solata z svinjski jezik, jajce in ananas

Ta recept je pogosto pripravljen na javnih mestih. Ko poskušam tam so številne gospodinje ga obvlada in v domu, bolj, da ni nič zapleteno o tem. Potrebujemo: svinjski jezik - ena, jajca - štiri od njih, kumare - tri stvari so majhna, trdi sir - 200 gramov, ena tretjina ananasa, majonezo, peteršilj, koper in sol. Postopek kuhanja je dolg. Razlog - potrebo po kuhanju jezika vsaj uro in pol. No, vrzi jo v slano vrelo vodo in kuhamo. V tem času bomo pripravili preostale sestavine. Odrežite tretji del ananasa, odstranite lupino, trdo jedro in razrežite na kocke. Postavili smo jo v posodo za solato, na dnu. Kuhajte jajca. V posamičnih jedeh na velikih žlezah, kumarah in siriramo, nato pa očistimo v hladilnik.

Končna faza je zaključek naše solate

Dokončen jezik smo z vilicami in ga pošljemo pod hladno vodo. Nato očistite in razrežite na tanke trakove. Po tem - položite na plast ananasa. Pokrijte z majhno plastjo majoneze. Z vrha z naribanim naribanim kumar. Čim manjšo razrezamo jajca in razdelimo kumare. Solim enakomerno in zaprite omako. Nalijte plast trdega sira. Še vedno namerava okrasiti našo pripravljeno grenadirsko solato. Fotografije kažejo, kako to storiti prav. Vzemite štiri škrge peteršilja in koperja, jih razrežite in posujte s hrano. Imejte v mislih, da bo zaradi sočnega ananasa prehrana solata. Zato je priporočljivo, da ga kuhamo v solatni skledici. Bon appetit!