Pripravite originalno solato "Birch s suhimi slivami"

Mnogi so slive - to je zelo okusen in zdrav izdelek. Njegov pikantni sadni okus skladno usklajuje z mnogimi vrstami izdelkov. Zato se široko uporablja kot dodatek k solatam, zlasti prazničnim. Opozarjamo vas nenavadne solate s suhimi slivami.

Elegantna solata "Birch" s suhimi slivami

Peligilogram celuloze svinjskega ali piščančjega vrenja skupaj s soljo, črnim poprom (grah) in lovorom. Ko se meso ohladi, ga je treba razrezati v lepo tanko slamo.

Pol kilogram gob (šampinjoni ali ostrig gobe), narežemo na trakove in prepražimo v zelo majhni količini olja, ki ni bila preveč drzna. Gobe ​​rahlo soli.

Pari srednje velikih čebulic razrežemo na polovične obroče. V ločeni posodi dodajte čebulo kisa (potrebujete eno steklo). Čez nekaj časa izpustite kislino in ga sperite s hladno vodo.

Kuhano kuhano 5 jajc se reši na velikosti velikosti.

Eno ali dve svežimi kumarami (vse je odvisno od njihove velikosti) razrežemo na tanke polovice krogov.

Pripravite suhe slive. Recept solata "Breza", s suhimi slivami je treba nadaljevati, kot sledi: operite (boste potrebovali nekaj kosov) in narežemo okrasne letve, ki jih boste uporabili za dekoriranje solato.

Pripravite majonezo in lepo posodo.

Nadaljujte s sestavljanjem. "Breza" solata s suhimi slivami se nanaša na večplastne solate, zato je natančnost tukaj pomembna. Ne pozabite pokriti vsakega posameznega sloja z majonezo:

• damo malo majoneze na dno posode in položite plast gob;
• naslednji sloj - slamice za meso;
• piklane čebule;
• jajca prežmejo;
• plast kumar, vendar ne veliko - kumare začenjajo sok in lahko pokvari posodo.

Pokrivanje zadnjo plast majoneze, obrišite s papirnato brisačo in postavite jed robni trakovi suhih sliv, posnemanje lubje breze.

Naročite sloje, ki jih lahko poljubno spremenite. Ne smete položiti čebule in po mesu naredite plast kumar. Jajca se lahko dajo nazadnje.

Solata z naravno naribanko z suhimi slivami

Priprava je zelo lahka in izredno sočna po okusu - ta solata bo okrasila vse vaše počitnice.

Polnite piščanca v slani vodi (približno pol kilograma). Hkrati dajte grmičevje, polovico žarnice in lovorjev list v lonec. Meso ohladite, ne da bi ga vzeli iz posode.

Istočasno kuhamo ločeno za pol kilograma krompir (v uniformi), korenje in pesa. Ko se ohladi, odlepite kožo in ga razrežite na fino rezilo.

Pražite drobno sesekljano čebulo (1 kos).

Rezano piščančje meso in ocvrti v rastlinskem olju.

Povežite čebulo in piščanca. Zmešajte vse.

Zdaj zasnova jedi:

• žlico, vzamem nariban krompir, vzemite ga in ga položite na lepo posodo v obliki kroglice. Naredite enake kroglice okoli oboda posode. Solata mora biti podobna zapestnici v obliki. Vsako kroglico namažite z majonezo;
• plast koruze in majoneze;
• plast piščanca s čebulo, mazana z majonezo;
• kuhana cvetica z majonezo;
• Okrasite kroglice s semeni granat.

To solato lahko naredite v obliki obroča - za to postavite kozarec v sredino, ki bo po končani zasnovi odstranjen.

Salata "Nežnost" s suhimi slivami

Druga verzija pihane solate. Zaporedje plasti, ki ne bi smelo biti tesno zapakirano, tako da se solata izkaže za veličastno:

• kuhano piščančje meso (150 g), razstavljeno na filamentah in majonezo;
• narezane suhe slive (200 g);
• drobno sesekljane orehe (60 g) in majonezo;
• naribana jajca (6 kosov) in rezine svežih kumar (nekaj kosov), mast z majonezo;
• Solatu lahko okrasite z orehi, zelenjavo in semeni granat.

"Nežnost", "Garnet zapestnica" solata "Breza" s slive vreden okrasite svojo počitniško mizo, in morda bodo postale tradicionalne in priljubljene jedi v vaši družini.