Uryuk in suhe marelice: razlika. Posušene marelice, pitane in pitted

Danes vam bomo povedali, kaj so suho sadje, kot so marelice in suhe marelice. Razlika med temi izdelki bo prav tako opisana v tem članku. Poleg tega se boste naučili od tega, kako so koristni in kako se proizvajajo.

Splošne informacije

Apricot je plod drevesa istega imena, ki spada v rod slive in družino roza. To sadje je zelo sočno. To je sadje, enobarvano, ki ima rumenkasto rdeče barve. Oblika marelice je zaobljena, eliptična ali hrbetna. Na sredini ima vzdolžni utor.

Kosti v tem plodu so debele stene, grobo ali gladko. Koža marelice je žametno pubesetna in ima rumenkasto-oranžno barvo. Praviloma je na eni strani tega sadja skoraj vedno enostranski rdečkast tan.

V kultiviranih sortah je meso sadja zelo sočno in sladko. Kar se tiče divjih marelic, so bolj grube in imajo grenak okus. Pogosteje sadijo plodovi junija in avgusta. V tem letnem času je cena marelic precej nižja kot v drugih mesecih.

Kaj je narejeno iz marelic?

Uryuk, marelice, suhe marelice - vsi ti izdelki imajo neposredno povezavo. Navsezadnje so marelice, ki izdelujejo ta suha sadje. Poleg tega sočno in sveže sadje zelo pogosto uporabljamo, da bi bili najbolj okusni džemi, marmelade in džem. Tudi marelica je primerna za konzerviranje v sirupu in ustvarjanje sokov s celulozo.

Uryuk in suhe marelice: kontrast

Tako marelice kot posušene marelice so posušene marelice. Lahko jih najdete v trgovini ali na trgu. Značilno je, da se te sestavine uporabljajo za izdelavo kompotov, peko, marelične vodke, marmelade in za običajno uporabo. Ampak daleč od vseh ve, kaj razlikuje marelice in suhe marelice. Razlika je v načinu sušenja. Kot smo ugotovili zgoraj, sta obe suho sadje narejeni iz svežih marelic. Vendar pa se za pridelavo suhih marelic uporablja sadje, za marelice - z jarki.

Kako posušene marelice?

Suhe marelice so posušene marelice piknik. Da ga proizvedemo, je treba zresti in veliko sadje, in jih skrbno poberite. Potem, sredi marelice, morate narediti majhen rez in previdno odstraniti kamen.

Da svetlo oranžna barva sadje je bilo ohranjeno in po sušenju predelano sadje damo v vodo, v katero se doda citronska kislina. Po nekaj minutah moramo marelico odstraniti in posušiti. Priporočljivo je, da to storite v pečici ali pod soncem.

Seveda se proizvodna metoda sušenja marelic bistveno razlikuje od doma. Zato je po nakupu suhe marelice v trgovini treba temeljito oprati, kot za lepo videz podjetniki zelo pogosto dodajajo različne kemikalije.

Kako marelice?

Sedaj veste, da suhe marelice brez semen se imenujejo suhe marelice. Treba je opozoriti, da je ta izdelek najbolj priljubljen med potrošniki. Kar se tiče marelice, se pogosto kupuje le za izdelavo kompotov. Zaradi prisotnosti kamna takšen izdelek naredi domačo pijačo še posebej okusno in nasičeno. Za pripravo drugih sladic pa se praktično ne uporablja. Kaj je razlog za to? Dejstvo je, da suhe marelice praktično nimajo celuloze. V zvezi s tem je zelo problematično, da ga uporabljamo za izdelavo različnih sladic ali navadne uporabe. Vendar pa obstajajo takšni izdelki prednosti. Njena cena je veliko nižja od cene suhih marelic.

Kako marelice? Za njeno pripravo uporabite majhne in ne mesnate marelice. Temeljito se operejo in nato posušijo v posebnem sušilniku, peči ali na soncu. Čas kuhanja marelice je veliko višji kot suhe marelice. Konec koncev, izdelek s kamnom posušimo precej dlje. Mimogrede, v masovni proizvodnji se kemičnim snovem veliko manj pogosto doda suho marelico. Zato je po videzu po sušenju zelo lepo videti. Čeprav je to dejstvo bolj koristno in hranljivo.

Prednosti suhih marelic

Ali so marelice in suhe marelice koristne za organizem, razlika, ki smo jo razpravljali zgoraj? Seveda, da. Sušene marelice so dobra hrana za jedra. Konec koncev, ima veliko kalijevih soli, ki ugodno vplivajo na delovanje kardiovaskularnega sistema. Poleg tega prisotnost tega elementa pomaga povečati raven hemoglobina in uravnavati krvni tlak.

Sušene marelice so zaželene za anemijo, med nosečnostjo in anemijo. Prav tako je treba opozoriti, da ima posušena marelica lahko blag odvajalni učinek, čiščenje črevesja in normalizira svojo peristaltično aktivnost. Nemogoče je reči, da je karoten, vsebovan v suhih marelic, izredno potreben za ohranitev dobrega vidnega stanja.

Prednosti marelic

V primerih krvnega obtoka in anemije mora biti marelica vključena v vašo prehrano. Vsebuje magnezijeve soli, zaradi česar je odlično sredstvo za hipertenzijo. Prav tako je treba opozoriti, da v regijah, kjer je ta izdelek prisoten v prehrani skozi celo leto, imajo prebivalci le redke zlome. Konec koncev marelica krepi kostno tkivo in spodbuja rast las in lepoto kože.

Strokovnjaki so dokazali, da uporaba tega posušenega sadja preprečuje razvoj rakave celice. Za to zadošča, da oseba uporablja samo 100 g suhe marelice na dan.

Kot suhe marelice ima ta izdelek diuretični učinek. Odtok iz njega hitro odstrani izpuščenost.

Povzemimo rezultate

Zdaj veste, kaj naredi marelice in suhe marelice. Dva imenovana zdravila sta enako uporabni za človeško telo. Povedati je treba, da lokalni prebivalci v Srednji Aziji štejejo ta suha sadja kot darila Allaha. O njihovi kurativnosti in koristnosti so napisane tudi pesmi in pravljice.

Toda, da takšni izdelki res koristno vplivajo na telo, morajo biti ustrezno izbrani. Strokovnjaki ne priporočajo lovljenja sijajnih in lepih suhih plodov. Čim slab izdelek izgleda, bolj verjetno je, da v njej ni kemikalij.