Kosher shop ... Koncept košer izdelkov

Koncept Kosher izdelki

Danes mnogi ljudje, ki niso Judje in nimajo ničesar z judovstvom, raje obiščejo trgovino s košerami. Vzrok je, prvič, ne z verskimi razmišljanji, temveč z običajno željo po zdravem življenjskem slogu in oblikovanju lastne prehrane iz izdelkov, ki jih telo dobro absorbira.

Kosher hrana in moralne vrednote

V skladu z zahtevami morale obstaja več pravil, ki veljajo za porabo kosher hrane. Namen teh pravil je:

• zmanjšanje števila umorov živali za porabo mesa na najmanjšo možno mero;
• izbira najbolj humane, hitre in neboleče metode ubijanja živali;
• izobraževanje v prihodnjih generacijah popolne averzije do krvoproje.

Kosherovo meso se lahko imenuje samo, če je njegova proizvodnja popolnoma v skladu z zgornjimi načeli. Sveto knjigo Judov prepoveduje manifestovanje namerne krutosti do živih bitij. Enako velja za ubijanje, nadlegovanje ali lovstvo živali za zabavo.

V skladu z osnovnimi določbami, ki jih vsebuje knjiga Halacha, so vse rastlinojede živali, katerih meso je primerno za prehrano ljudi, prvotno kosher. Predpostavka vsake nasilne smrti živali ali njene rane ne ustreza načelom koshernessa. Iz tega sledi, da je treba živali hitro ubiti, po možnosti z enim natančnim hodom. Prav tako je nedopustno zaužiti kri, saj so takšna dejanja izraz krutosti.

Kaj so kosher izdelki?

Razumeti, katera hrana je razvrščena kot kosher, ni tako težka. Torej, košher trgovina je točka hrane, ki lahko ponuja najširši možni nabor koristnih in kar je najpomembnejše okolju prijaznih izdelkov.

Veliko trgovin označuje košer blago s posebnim znakom, kar je jamstvo za visoko kakovost izdelkov. Cena kosher hrane večji kot v primerjavi z običajnimi proizvodi, ki so znani vsaki osebi. Vendar to ni presenetljivo, saj je uporaba kosherjevega znaka po izdelku zahtevala posebno certificiranje, kar samo po sebi narašča.

Kaj pomeni kosher znak?

Kosher shop je, najprej, kraj, kjer je dovolj proizvodnje s kosher znamko. Prisotnost takšnih oznak na živilih pomeni njihovo proizvodnjo v okolju varnih razmerah ob spoštovanju vseh pravil in predpisov Sveto pismo. To pa potrošnikom omogoča, da spustijo vse dvome o visoki kakovosti ponujenih izdelkov, njegovi uporabnosti in čistosti.

Kosherovo meso

To velja Košer mesa, pridobljenega iz rastlinojede živali prežvekovalcev, ki živijo na kopnem in imajo parkljarjev kopita. V razprav v svetih judovskih navedenih in drugih košer živali, ki se razlikujejo le v eni precej pomembno funkcijo v prosti prehrano ljudi. Ti vključujejo kamel, zajci in hyraxes - rastlinojedce, ki nimajo parkljarji kopita, ali prašičev, ki izpolnjujejo slednje zahteve, vendar ne žvečilnega trave.

Če želite biti na seznamu izdelkov, dovoljenih za porabo, je treba brez kruha proizvesti koserjevo klobaso. Poleg tega je prepovedano jemati jajca, v katerih se ugotovi prisotnost krvnih strdkov.

Če govorimo o porabi perutninskega mesa, potem seznam nezakonitih dobi skoraj vso igro in plenilce. Tako je samo domača perutnina razvrščena kot kosher.

Kar se tiče rib, so bitja, ki imajo plavuti in lestvice, različna v kosheru. Drugi predstavniki globine vode, na primer rakov, jegulj, ostrig, dvoživk ali hobotnice, se ne smejo uporabljati za hrano.

Mlečni izdelki

Mlečni izdelki so vključeni tudi v seznam obveznih izdelkov, ki bi morali imeti resnično kosher skladišče. To je, prvič, mleko kosherih živali. Dopustno je poraba pridobljenih proizvodov, pridobljenih iz kosmerskega živalskega mleka, in izpolnjujejo zahteve glede visoke kakovosti in okoljske varnosti.

Izdelki nevtralne narave

Sadje in zelenjava sta na seznamu obveznih nevtralnih izdelkov, ki bi jih morala imeti dobra kosher trgovina. Ta visokokakovostna sveža pridelava, ki se goji v naravnih razmerah brez uporabe kemikalij, ki niso prišle v stik z nepoškodovano blago. Zlasti kosher trgovinah prepoveduje distribucijo pripravljenih jedi na osnovi zelenjave v kombinaciji s živalskimi proizvodi neznanega izvora.

Nevtralni kosher izdelki vključujejo tudi različne visoko kakovostne izdelke, začenši s sladkarijami in slaščičarski izdelki, ki se konča z alkoholom in otroško hrano, če obstajajo potrebne oznake in potrdila.