Anti-holesterol prehrana

Mnogi ljudje vedo, da visok krvni holesterol v krvi povzroči nastanek kardiovaskularnih bolezni. Zato je za zmanjšanje verjetnosti razvoja možganske kapi in srčnega napada treba upoštevati dieto proti holesterolu.

Glavno načelo prehrane proti holesterolu je omejiti porabo živalskih maščob, ker so vzrok za pojav holesterolne plošče. Pravilno in dosledno upoštevanje pravil, ki zagotavlja anti-holesterola prehrane - ključ za uspešno hujšanje, saj v tem primeru je tveganje za bolezni srca in ožilja zmanjša za zniževanje ravni holesterola v krvi za 10-12%.

Ta prehrana, ki se večinoma uporablja v medicinske in preventivne namene, zato, ko je opaziti, vam ni treba umreti od staranja. Edini pogoj je pregled živilskega sistema in nekaj prilagoditev obroka hrane.

Antiholesterolska prehrana: osnovna pravila

Pri opazovanju diete proti holesterolu je treba strogo upoštevati naslednja pravila:

• meso v prehrana naj le leže, to je brez maščobe;
• V celoti je treba izključiti mesne polizdelke - klobase, klobase, mast in podobne proizvode iz obroka;
• Maslo je treba zamenjati z olivnim oljem.

Obstajajo hrana, ki zmanjšujejo zvišan holesterol. Dieta anticholesterol Ti vključujejo različne jagodičja in sadja, ki je postal "želatini kot" nizko vsebnostjo maščob mlečnih po toplotni obdelavi, kuhana jajca izdelkov (sir maščobe ne sme presegati 30%), vendar ne več kot 3 enot na teden. Tudi v tej kategoriji, so plodovi rastlin iz družine stročnice - fižol, grah, leča, pripravljeno hrano, v sestavi katere ni vključena kokos in maslo in ribjega mesa.

Diet dovoljena živila

Seznam zgoraj navedenih izdelkov je pogost, zato zdaj upoštevajte posebne izdelke, ki delujejo za zmanjšanje holesterola. Prehrana omogoča:

• kisli mlečni izdelki: ne maščobni jogurt, jogurt, skuta, hišni sir, ayran;
• zelenjava: zelje, bučke, paradižnik, pesa, korenje in krompir;
• sadje: kivi, breskve, marelice, grozdje;
• jagodičje: lubenica, melona, ​​jagode, različni ribez;
• zelenja in zelišč: peteršilj, koper, zelena solata, radič, špinača;
• citrus: grenivka, limona;
• zelenjavne in ribje juhe;
• grah, fižol, leča.

Lahko se uporablja za pitje zelenega čaja, sadni in zelenjavni sokovi (po možnosti sveže pripravljene), ne preveč sladek kompot ali decoction suhega sadja, in rdeče vino (ali Kagor desertna vina).

Izdelki, ki uporabljajo antiholesterično prehrano, omejujejo

V kategoriji "omejene" prehrambene izdelke spadajo:

• morski sadeži;
• pečeno pusto meso;
• testenine;
• pečenje;
• grenka čokolada, sladkor, mousse in žele;
• sončnično olje;
• mlečni izdelki brez maščobe.

Prepovedana hrana

Vendar pa obstajajo izdelki, katerih uporaba je strogo prepovedana. Te vključujejo:

• maščobo, zlasti gosje, rac ali svinjina;
• maščobe v kakršni koli obliki;
• mastne ribe, zlasti rečne;
• maščobni mlečni izdelki, zlasti mleko, domači skuti, kisla smetana;
• margarin, maslo, majoneza;
• juhe in instant kašice;
• ocvrt krompir;
• polizdelki (cmoki, vareniki, palačinke in podobni izdelki);
• sladkarije, zlasti bele in mlečne čokolade.

Če se strogo držijo pravil in smernic, ki jih zagotavlja anti-holesterola dieto, nato pa po kratkem času, bo opazen rezultat - nižja stopnja holesterola v krvi in, posledično, dobro zdravstveno stanje. Tudi za povečanje učinkovitosti te prehrane je potrebna telesna dejavnost: hojo na svežem zraku, tek, vožnja s kolesom, plavanje.