Črna torta v mikrovalovni pečici: najbolj okusen recept. Kako kuhati torto s skuto

Kuharski sir je zelo okusen in zdrav izdelek. Se šteje za odličen vir kalcija, vitaminov in mineralov. Zato se mora redno pojavljati na naših tabelah. Vendar pa ga vsi ne ljubijo v svoji čisti obliki in zaradi tega številne gospodinje morajo nenehno izumljati nekaj za prehranjevanje svojih sorodnikov. Zelo pogosto so iz njega izdelane kašare, pršice in domače skutne pecivo.

Splošna priporočila

Kot podlago za pečenje podobnih sladic z uporabo skute, ki se namaže skozi fino sito. Končnim izdelkom daje prijeten kremast okus in rahlo, rahlo vlažno strukturo. V testu, iz katerega se pripravi preprosta skuta, se običajno ne dodaja sol. To je posledica dejstva, da krepi aromo tamkajšnjih jajc in masla, vendar mu prižge okus glavne sestavine.

Testo za takšne sladice se zamenja z zelo preprosto tehnologijo. Najprej maslo pretresemo z granuliranim sladkorjem in skuto, jajca, pecilni prašek in moko zmešamo z dobljeno homogeno maso. Pečemo torto s skuto v mikrovalovni pečici, pečici ali kruharju. Trajanje toplotne obdelave je odvisno od mase proizvoda.

Pogosto se v testo pogosto doda rozine, zdrobljene suhe marelice, sesekljane orehe, čokolado, koščke jagod ali sadje. Prisotnost teh sestavin daje sladici povsem nov okus in aromo. Za tiste, ki želijo kuhati dietna torta, priporočamo, da dodate posneto skuto v testo. Tudi, da bi zmanjšali kalorično vsebnost sladic, namesto sladkorja se pogosto uporablja nadomestek ali naravni med.

Možnost z mango

Kaj bi lahko bil boljši od jutranje skodelice dišeče kave in sveže pečene skute? Najbolj okusen recept za to sladico pomeni uporabo poceni in cenovno dostopnih izdelkov, ki so vedno na voljo v kateri koli kuhinji. Poleg tega je tako preprosto, da ga bo tudi najstnik izvajal brez težav. Za gnetenje testa preverite, ali imate pri roki:

• 200 gramov svežega skuta.
• Žlico sladkorja.
• Par piščančjih jajc.
• 2 žlice zdroba.
• Sol, pecilni prašek in vanilin.

Opis postopka

V majhni globoki posodi združujejo jajca, sladkor in sol. Vse to se razbije z žganjem in se zmeša s skutnim skuto, ki se namaže skozi fino sito. V nastalem masnem prelivu mange in vanilinu. Končano testo ponovno premešamo in poskušamo doseči največjo enotnost. V doslednosti bi morala biti podobna precej gostim kislo smetano.

Plastična masa zraka se razprostira v silikonskih kalupih. Pomembno je zagotoviti, da jih ne napolnijo več kot tretjino. Pecite sesekljane slaščice v mikrovalovni pečici v silikonskih oblikah z močjo najmanj 700 vatov. Po približno petih minutah bodo popolnoma pripravljeni. Ampak ne hitite, da jih odstranite iz naprave. Naj ostanejo v mikrovalovni pečici še nekaj minut.

Varianta z pusto olje

Po receptu spodaj dobimo zelo okusne prehrambene skutne sklede. V mikrovalovni pečici so pečeni v samo nekaj minutah, zato jih lahko kuhamo tudi po napornem dnevu. Da ne bi zaustavili tega postopka, vnaprej skladiščite vse potrebne komponente. V tem primeru boste potrebovali:

• Čajna žlička praška za peko.
• 200 gramov brez maščobe skuta.
• 4 žlice pšenične moke.
• Sveže kokošje jajce.
• Za 3 polne žlice pustega olja in sladkorja ali njegovega nadomestka.
• Pinch vanilina.
• Nekaj ​​žlic pasteriziranega posnetega mleka.

Po želji se v testo doda malo praškastega kakava, iz katerega se skuhamo v mikrovalovni pečici. Potem boste imeli sladico z okusom lahke čokolade.

Zaporedje ukrepov

Zanimiva je tudi tehnologija, s katero je izdelana ta sladica. Testo se gnetemo neposredno v obrazec za peko. Zato je pred pripravo skute pogačo ta posoda mazana z pusto olje in šele nato pojdite na naslednje korake. V obliki položenih napenjal skozi sita skuto, pretežno jajce in sladkor. Vse nežno vznemirite, dokler ni enakomeren. V nastalo maso se uvede pecilni prašek, moka, pusto olje in žlica kakava. Spet se pomešajo in pošljejo v pečico.

Pripravite torto iz skute v mikrovalovni pečici, ki deluje pri moči 700-800 vatov. Po približno treh ali štirih minutah ga odstranite iz aparata in postrežemo s čajem ali kavo. Če se ne držite stroge prehrane, se lahko končni desert namoči z medom, marmelado ali glazuro.

Možnost z ovsenimi kosmiči

Ta sladica je zanimiva, ker ne vsebuje gram pšenične moke. Njegovo delovanje v tem primeru opravljajo bolj koristni ovseni kosmiči. Če želite pripraviti torto s kremo, ki jo lahko v današnjem članku ogledate po korakih, morate vnaprej obiskati trgovino in kupiti vse manjkajoče sestavine. Na razpolago morate:

• 200 gramov svežega skuta.
• Nekaj ​​žličk ovsene kaše.
• Vrečka vanilina.
• Surovo piščančje jajce.
• frac12 - čajna žlička praška za peko.
• Sladkor (po okusu).
• Sveže ali zamrznjene češnje brez jam.

Opis tehnologije

Preden lahko naredite torto iz skute, morate jemati ovseno kašo. S pomočjo živilskega procesorja so zdrobljeni. Kuharski sir, gneten z vilicami in dobro premešan s sladkorjem, vanilinom, praškom za peko in ovseno kašo. V končnem testu dodamo pretežno jajce. Nastala masa se pomeša in odstrani na stran že petnajst ali dvajset minut.

Ko so kosmiči iz ovsenih ovs dovolj otekli, lahko nadaljujete na zadnjo stopnjo. Testo se namesti v kalupe, tako da jih ne napolnijo več kot tretjino celotnega. Sredi vsake od njih je ena češnja postavljena in poslana v pečico. Pripravite torto iz skute v mikrovalovni pečici, ki deluje pri 850 vatov. Dobesedno v štirih ali petih minutah se vzame iz naprave, posuta s sladkorjem v prahu in postavi na mizo. Še posebej dobro je sladica s čajem, mlekom ali kakavom.

Možnost z medom

Ta sladica je zanimiva, ker vsebuje kokosove sekance. Zahvaljujoč tej sestavini dobimo zelo neobičajno in aromatično skuto torto. Najbolj okusen recept za to serijo vključuje uporabo določenega nabora sestavin. Zato se prepričajte, da boste ob pravem času imeli vse, kar potrebujete pri roki. V tem primeru boste potrebovali:

• Par surovih piščančjih jajc.
• 250 gramov svežega skuta z vsebnostjo maščob.
• Nekaj ​​žličkov naravnega medu, ki ni kandiran.
• frac12 - čajna žlička pecilne sode.
• 250 gramov zdroba.
• frac12- kozarec kokosovih čipov.
• Nekaj ​​polnih žlic svežega kisle smetane.
• 100 gramov sladkorja.
• Nekaj ​​žlic naravnega limoninega soka.

Algoritem priprave

Kuharski sir se obriše skozi sito ali skozi meso mlinček in šele nato v kombinaciji s kruhom. Nastali masi dodajte jajca in kislo smetano. Vsi zrni so dobro premešani z mešalnikom, nato pa pomešani s sladkorjem, sokovi in ​​limoninim sokom. Takoj, ko se sladka zrna popolnoma raztopijo, se kokosove žetone vlijejo v pripravljeno testo in vlije tekoči med.

Vsi se intenzivno zmešajo z navadno žlico in se razširijo v silikonski plesni. Pecite to okusno skuto sladica v mikrovalovni pečici, delovanje pri največji moči. Po približno šestih minutah se stopnja pripravljenosti torte preveri z zobotrebcem in po potrebi vrne v pečico. Če je vse v redu, potem se izdelek rahlo ohladi, odstrani iz kalupa, razreže na porcije in postreže s čajem, kavo ali drugo pijačo.

Možnost z otrobi

Kuhinjska keksa, kuhana po spodaj opisani tehnologiji, ni samo okusna, temveč tudi neverjetno uporabna. Namesto tradicionalne pšenične moke v svoji sestavi obstajata dve vrsti otrobov. Ker ta recept pomeni uporabo ne precej standardne sestavine, poskusite vnaprej doseči najbližji supermarket in kupiti vse, kar manjka v vaših kuhinjskih omarah. Za gnetenje testa potrebujete:

• Nekaj ​​žlic pšeničnih otrobov.
• 100 gramov skute z vsebnostjo maščob.
• Čaj čaja žlice kakava.
• Žlički iz dveh piščančjih jajc.
• 4 žlice sladkorja.
• Par svežih jajc.
• 4 žlice ovsenih otrobi.
• Pecilni prašek.

V enem plovilu združite pšenične in ovsene otrobe. Dodamo tudi pecilni prašek, jajca in polovico razpoložljivega sladkorja. Vse to je mešano, dokler ni enakomerno in odstranjeno na stran.

V ločeni posodi združite fino skuto, ostanke sladkorja in jajčne rumenjake. Vsi so temeljito podrgnjeni, poskušajo znebiti najmanjših kock. Na dnu posebne oblike, predhodno mazane s katerim koli rafiniranim rastlinskim oljem, položite testo iz pšeničnega in ovsenega otrova. Z zgornje mesto maso skuta in jo natančno izmerite. Obrazec s prihodnjo torto se pošlje v mikrovalovno pečico. Dobesedno pet minut kasneje se rjavi sladica vzame iz pečice, malo ohladi in razrezane na porcije. Po želji jo obilno posujte s prahom ali sladkorjem v prahu. Pogosto, za okrasitev takšnih sladic, uporabite jagode, sveže ali konzervirano sadje. Ponudite to krušno torto z dišečim črnim čajem, močno kavo ali sveže pripravljenim kakavom.