Curd keksiki v silikonskih kalupih: recepti s fotografijo

Če imate v hladilniku skuto in ne veste, kaj naj naredite, potem si zapomnite sesne torte. Tako domače pecivo bo prosilo vse družinske člane. Lahko ga kuhate z dodatkom oreškov, rozin, suhih marelic in suhih sliv.

Počitniška hišica Cheesecakes

Za pečenje potrebujemo:

1. Maslo - 150 g.
2. Kuharski sir - 250 g.
3. Jajca piščanca - 3 kos.
4. Pecilni prašek je čajna žlička.
5. Cimet, rastlinsko olje.

V ponvi se topi maslo. Jajca so preteple s sladkorjem v ločeni skledi. Dodajte skuto in maslo. In potem, neprestano mešanje, prinesite moko.

Dodate lahko cimet ali orehe, suhe plodove. Testo mora imeti doslednost, kot je debela kisle smetane.

Lahko pečete skuto keksiki v plesni silikona. Vse celice krtačo očistite s čopičem. In potem jih lahko napolnite s testom. Pečica se vklopi vnaprej in segreje na temperaturo 180 stopinj. Obrazci damo v krožnik in pečemo približno pol ure.

Tukaj in pripravljeni keksiki curd. Slastno in dišeče, se ne sramujejo, da bi ponudili gostom. In vsi sorodniki jih bodo cenili. In boste slišali veliko pohval na vaš naslov.

Polnjenje za skuto torto

Smo ugotovili, kako pečemo skutne slaščice v silikonskih kalupih. Recepti so povsem drugačni. Razlikujejo se predvsem pri uporabi različnih polnil za pečenje. In resnica je, da je kje lepe fantazije. Lahko si vzamete vse jagode: jagode, ribez, robide, maline, borovnice. Zelo okusni keksiki z notranjostjo čokolade, oreščki, marmelado, kandirano sadje, čokoladni bonboni. In ne pozabite na suho sadje: suhe slive, suhe marelice, rozine. Vsi so odlično kombinirani s tekočim testo iz skute. Uporabljajo se tudi sveže sadje (jabolka, ananas, hruške, banane). Ne pozabite in kuhanega kondenziranega mleka.

Naredijo celo kombinirane prelive, na primer čokolado s češnjami ali čokolado z oreščki in suhim sadjem. Na splošno obstaja veliko možnosti. Tu je vse odvisno od vaše domišljije in okusov.

Curd keksiki s smetano in sirupom

Pripravljena peciva se izkusi okusno in ne cveta, ima okus svetlobe, je rahlo vlažen in nežen. Kreme v silikonskih kalupih se hitro in enostavno pripravijo. So kot nalašč za zajtrk za čaj ali kavo. In še posebej bodo uživali otroci. Prav tako jih lahko pokličete, da pomagajo pri kuhanju, saj radi fantazirajo in bodo lahko ponudili nekaj izvirnega.

Torej, ponujamo čudovit recept za torte iz skuta, namočene v sirupu.

Recept za kuhanje

Pripravite skute s skuto z mešanjem masla v posodo (50 g), sladkorju (180 g), po soli po okusu in dveh jajcih. Dodate lahko pomarančno lupino. Vse to dobro, bomo zlomili, nato pa bomo dodali skuto (100 g) in ga premešamo v homogeno stanje.

Moka (180 g) presejemo skozi sito in dodamo vrečo praška za peko. Nato zmes vlijemo v testo in temeljito premešamo.

Sedaj bomo maso dobili v kalupe. V vsaki pršici morate utopiti jagode, maline ali robide (jagod in sadje se vzamejo za sezono). Lahko uporabite zamrznjeno hrano. In jih postavite neposredno na mraz.

Nato lahko kalup pošljete v pečico, ki jo je treba segreti na sto sedemdeset stopinj. Pečenje bo štirideset minut. In v tem času se bomo ukvarjali s pripravo sirupa.

Sirup za impregnacijo kolačkov

Sladice so okusne in sočne, če so namočene z sirupom. Za pripravo si vzemite pol litra vode, jo segrevate, dodajte še sladkor (80 g) in vse marmelado ali pire krompir. Dodajte k vinu in dodajte 100 g konjaka ali amaretta.

Končana skuta keksiki velikodušno zaliti z sirupom, ker morajo ustrezno namakati. Ker je testo za peko zelo zračno, se z vlago dobro zviša in povečuje volumen.

Priprava kreme za dekoracijo

Ostanek je samo, da okrasite torte s smetano. Za to naredimo kremo (150 g), jih segrevamo, dodamo malo limone in pomarančne lupine ter kakavovo maslo (17 g). Nato damo belo čokolado (50 g) in skuto (100 g). Vse sestavine je treba temeljito premešati in nato premešati z mešalom do gladke konsistence in ponovno dodati smetano (200 g). Pripravljeno kremo je treba infuzirati v hladilniku za nekaj ur. Po tem je treba še enkrat potresati.

In zdaj lahko okrasite krušne pecivo s jagodami krem ​​in jagod.

Še en recept za piškote

Če ste še vedno odločili, da svoje gostje in goste razvajate s slastnimi pecivi, vam želimo ponuditi še en recept za skuto. Absolutno običajen sklop izdelkov in preprosta tehnologija priprave tega recepta dobesedno podkupnine.

Potrebujemo naslednje sestavine:

1. Jajca - 4 kos
2. Sir - 0,4 kg.
3. Sladkor v prahu - 200 g.
4. Vanilin, pecilni prašek.
5. Maslo - 100 g.

Mešalnik, da premaga jajca s praškom. Količina sladkorja v prahu imate pravico urediti. Nato dodajte olje v maso, ki bo dala pecivo nežnost in mehkobo. Po tem vam bomo predstavili skuto, vanilin in pecilni prašek. Prav tako lahko prelijete cimet. Celotno maso prebodimo z mešalcem, tako da ima testo najbolj homogeno strukturo.

Silikonski kalupi mazujejo olje (morate rahlo kremasto), nato pa raztopite testo. Če želite, da bi dobili kokak na vrhu koksa, potem je bolje, da širite maso skozi veliko pakiranje slaščic vreča. Obrazce je treba napolniti ne na sam vrh, saj se bo test pri peki raste. Vrh peke lahko namažemo z rumenjakom. Dal ji bo lepo barvo.

Zelo pomembno je, da se plesni s testo v vročo pečico. Pečeni keksiki na sto osemdeset stopinj petdeset. V končani obliki jih je treba postaviti v kalupe sami, potem jih bo lažje dobiti. Pecivo lahko služite s posipanjem s kondenziranim mlekom ali s tekočo čokolado.

Sorte piškotov

Če govorimo o sojinem pecivu, vas opomnim, da lahko pečemo pečenice ne le v obliki majhnih pecelj. Prodane so tudi silikonski kalupi velike velikosti. In lahko kuhate eno ali več velikih piškotov iz istega testa za isti recept. Vse je odvisno od situacije. Včasih je primerna serija pečenja, včasih pa je primerneje, da je videti kot velika piškota, saj jo je mogoče tudi namočiti v sirupih, razrezati na ločene koščke in zamazati s smetano. Prinesite čudovit sladek sladico. Na splošno lahko s skodelicami poskusite in naredite nekaj zanimivega in nenavadnega.

Zelo okusno in čudovito sladico bo doseženo, če se v velikem pršutu polni več vrst sadja in jagodičja z dodatkom naribane čokolade, ki se topi in impregnira porozno testo. V razrezu bo ta poslastica postala svetla in lepa. In okus pripravljene torte bo izjemno nežen, vlažen, zahvaljujoč sadnemu sirupu in čokoladi. Zgoraj je lahko okrašena glazura, sadje, suho sadje. Na splošno je preprosto pečenje mogoče pretvoriti v skoraj torto. In še vedno ne boste porabili veliko časa in energije pri kuhanju.

Namesto pogovora

Torej, govorili smo o tem, kako pripraviti torte s skuto. Recept s fotografijo vam bo pomagal razumeti tehnologijo pečenja takšnih izdelkov in možnosti za njihovo dekoracijo. Ko poskusite kuhati to vrsto piškotov sami, boste spoznali, da to sploh ni težko, in vedno lahko svojo družino osrečite s kolačkimi kolači, ki jih izdelujete sami.