Izvirna pečenica iz ajde

Doma lahko pripravite različne okusne jedi. Na primer, doma lahko naredite pečenka. To je resnično okusen obrok. Vsakdo je navajen, da ga pripravi iz skute in mange. Ampak v tem članku bomo obravnavali povsem različne možnosti. Torej, opišite, kako so pripravljene kašare ajde v pečici.

Z gobami

Začnimo morda z možnostjo kuhanja z gobami. Dišeči in zadovoljevalni pečenec bo prosil vsakogar. Postrežite se bolje z zelenjavo, solati.

Za pripravo bo potrebno:

• 1 žlica. žlica krušnih drobtin, rastlinsko olje;
• dve čajni žlički moke;
• paradižnik;
• kopel kopra;
• 1,5 skodelice moke;
• 300 gramov šampinjonov;
• začimbe;
• pol kozarec kisle smetane;
• dve jajci;
• žarnica;
• 2 tbsp. l. Maslo.

Ustvarjanje posode

1. Najprej sperite in kuhajte ajdo. Kuhaj v slani vodi.
2. Ko nivo tekočine pade na raven ajde, položite dve žlici masla.
3. Na petnajstih minutah pustite, da se ohladi na nizki temperaturi.
4. Vdihnite jajca.
5. Nato jih zlijemo v že kuhano ajdo. Potem premešajte.
6. Nato sesekljano sesekljan čebulo do zlate barve.
7. Po rezanju gob.
8. Gobe ​​dodajte na čebulo. Ohranite cvrtje. Dodajte poper in sol po okusu.
9. V drugem krožniku mrzite moko do rjave barve.
10. Nato dodajte kislo smetano in vodo (približno polovico stekla), premešajte.
11. Izlite nastalo omako v pekač s gobami. Premešajte.
12. Nato segrejte pečico na dve sto stopinj.
13. Po oljnem posodu posujte z drobtinami.
14. Nataknite ajdo na pladenj za točenje. Nato prelijemo omako na vrh.
15. V dvajsetih minutah mora biti v peči. Ko pečemo žganco iz ajde, jo potresemo z zelišči. Lahko služi mizi!

Z mleto meso

Zdaj razmislite o drugem receptu za jedi iz ajde. Šele v sestavi te posode bo mleto. Kuhanje ne traja dolgo. Sveža posoda bo prosim bližnjim z okusom in aromo.

Če želite pripraviti ognjišče, boste potrebovali:

• 300 gramov mleto svinjsko meso;
• žarnica;
• dve jajci;
• dve kozarci ajde;
• dve korenčki;
• kozarec mleka;
• Art. l. rastlinsko olje;
• začimbe;
• trdi sir.

Postopek kuhanja

1. V slani vodi najprej zavrite ajdo.
2. V cvrtju sperite sesek s čebulo. Dodajte začimbe po okusu.
3. Vzemi obliko, olje.
4. Tam postavite ajde in na vrh - mešanica mletega mesa in čebule.
5. Nato zmešajte z mlečnimi jajci, dodajte solji.
6. Z mešanico nalijte ognjišče. Dovolite, da stoji dve minuti.
7. Naslednja pečenica iz ajde z mletim mesom gre za ogreto pečico za dvajset minut.
8. Tri minute pred obrokom posujte posodo z naribanim sirom.

Drozgica z jajčevci

Ta jed bo pritožil na tiste, ki niso hoteli jesti mesnih izdelkov.

Za kuhanje potrebujete:

• eno bučko;
• 200 gramov ajde;
• jajčevcev;
• tri žlici. l. paradižnik;
• dva srednje velika paradižnika;
• poper;
• nariban sir (gram 200 bo dovolj);
• dve rezini česna;
• sol;
• bazilika;
• zelenjava;
• tri žlici. l. kis kislina;
• za cvrtje olja.

Priprava

1. Ajde kuhajte tako, kot običajno kuhate takšno nered.
2. Pečico segrejte na 170 stopinj.
3. Cut jajčevca, bučke, paradižnika.
4. Česen česna.
5. V ponvi in ​​maslu ocvrte jajčevca z bučkami.
6. Nato dodajte paradižnik, paradižnik, česen.
7. Po vlije v kis.
8. Dodajte baziliko, sol in poper.
9. Pečat petnajst minut pod pokrovom. Če zelenjava začne goriti - dodajte vodo.
10. Ko zelenjavo kuhamo, dodamo zelenjavo, premešamo.
11. V posodah za peko položite ajdo, zelenjavo, posipajte sir na vrhu (naribano).
12. Pošljite to v pečico trideset minut, preden se pojavi zlatna skorja.

S piščancem

Drobljenec z ajdo in piščancem je okusna jed, ki jo bodo ljubitelji mesa cenili. Pripravljen je biti preprost. Casserole je lahko odličen dodatek k praznični mizi. Tudi takšna jed je odlična možnost zajtrka.

Priprava posode uporablja surovo hrano. Zato je treba preveriti razpoložljivost hrane. Prav tako je vredno preliti dovolj vode ajdova kaša dobro pripravljena.

Če želite ustvariti takšno jed, potrebujete:

• dve kozarci ajde, nariban sir, voda;
• sol;
• 900 gramov piščančjega fileta;
• dve čebuli;
• 220 ml kisle smetane;
• poper;
• tričke česna.

Priprava

1. Pripravite vse izdelke. Prvič, sperite ajdo, jo položite v kalup.
2. Naslednja plast je sesekljana čebula.
3. Naslednji je česen. Tudi vnaprej zdrobljen.
4. Nato dodajte jed.
5. Na vrh s piščančjim fileom.
6. Nato ponovno spet posodo, poper.
7. Po tem uporabite isto plast kisle smetane. Nato napolnite z vodo.
8. Nato si na vrhu položite sir.
9. Pecite 180 stopinj za eno uro.

Z skuto

Poleg tega, da je kaše ajde lahko slano, lahko naredite sladko. Taka hrana, kot so otroci. Tudi tako zdravljenje bo pritegnilo ženske, ki so na dieti. Zdaj upoštevajte zanimiv recept. To je okusno in enostavno pripraviti jed, poleg hranljivih. Za kuhanje so potrebni poceni in cenovno dostopni izdelki.

Za kuhanje potrebujete:

• tri žlici. žlice sladkorja;
• dve jajci;
• dve in pol kozarcev ajde;
• 15 gramov masla;
• tri sto gramov skute (vsebnost maščob - vse).

Postopek izdelave pečenice

1. Na začetku kuhajte ajdove kaše, pustite, da se ohladi.
2. Nato zmešajte jajca, skuta. Nato dodajte sladkor.
3. Če je pečen puding iz ajde aromatiziran z maslom, se bo izkazalo, da je nežen. Zato dodajte to komponento.
4. Ko se masa dobro premeša, dodajte ajdo. Potem se zmešajte.
5. Nato zlijemo mešanico v posodo za peko, pred tem jo namažimo z oljem.
6. Pečemo približno trideset minut, dokler se ne pojavi sočna koruza.

Obstajajo tako čudoviti recepti. Bon appetit!