Kako kuhati hedgehogov? Zelo okusni recepti

Mesne jedi so priljubljene na vseh mizah. Vendar jih je treba kuhati, tako da bi poleg odličnih lastnosti okusa koristila tudi hrana. Jedo samo s šiškimi kebabami, zrezki, zrezki, klobasami in ocvrtimi mesnimi jedmi ne bodo mogli izkoristiti telesa, temveč povzročijo nastanek holecistitisa, bolezni srca in ožilja, debelosti. Zato jih je treba narediti na način, da so hranljivi, vendar niso zelo maščobni in imajo veliko kalorij.

Če ima dobra negovalna gospodinja vsaj majhen košček mesa polizdelek, potem lahko naredi neverjetno drugo - mesne kroglice z rižem. Odvisno od tega, kako narediti hedgehogove, bo to jed lahko postalo odlično, zmerno kalorično in zelo koristno. Pojdiva.

Začnimo s receptom za kuhanje hedgehogov v paradižnikovi omaki. Kuhamo pol skodelice riža v 300 ml vreli slani vodi. Ko je krup pripravljen, mu dodajte majhen kos masla. Izperite in očistite filme dvesto petdeset gramov svinjine in govejega mesa. Meso obrnite v mlin za meso z olupljeno čebulo in petimi česnaškimi lističi. V košu dodajte surovo jajce in malo mletega popra. Previdno ga gnetite in na samem koncu dajte topli riž. Preden pripravite ježa, morate dati priložnost, da naredite malo, približno trideset minut. V tem času je potrebno rezati eno bolgarsko rdečo papriko in korenje s slamicami, čebulo - zelo fino in rešetko korenček. Naredite zelenjavo iz zelenjave, na koncu pa jo dodajte mesno juho, trije zmečkani česenovi klinčki in jih pustite vreti. Od polnjenja do tvorjenja mesnih kroglic in jih dajte v zelenjavo. Kuhajte pod pokrovom za štirideset minut na majhnem ognju.

Ostanimo pozorni na to, kako ježev iz piščančjega mesa. Treba je odrezati vse meso piščanca, ki tehta najmanj eno in pol kilograma. Kožo in filete se pošljejo v mešalnik, dodajte jajčni dve rezini belega kruha, namočenega v mlečni soli, kopolarju listov in poprom. Oblikujte kruh velikih mesnih kroglic, malo jih zvijte v moko, jih popržite in zložite v obliko pečice. Vrh z mrežico iz majoneze in potresemo fino naribanega parmezana. Nastavite temperaturo vsaj dvesto stopinj.

Nato opisujemo, kako ježev v kremasto omako. Če želite to narediti, morate mleto meso narediti popolnoma v skladu s prvim receptom. Oblikujte sredinske kroglice, jih malo popražite in jih položite v posodo za pečico. Začnemo napolniti. V dvesto petdeset gramov smetane dodamo pol skodelico vrele vode. Mešanico dajte v vrelo sol, dajte dve veliki žlički kisle smetane, petdeset gramov naribanega sira, ščepec muškatnega oreščka in mletega popra. Nalijte mesne kroglice in pecite približno petdeset minut.

Jože "Gourmet" so pridobljeni, če naredite edinstveno sojino omako. Najboljše stvari bodo iz različnih vrst mesa. V tem receptu smo vzeli tristo gramov govejega mesa in enako količino piščančjega fileta. Napolnite ga v skladu s prvim receptom. Oblikujte mesne kroglice, zložite svojo globoko krtačo. Nato začnite izdelovati omako. V globokem ponevu pokrijte tanke vrčke s samo eno zelenjavo. Nato polijete pol litra mleka, jo zavrite in dodajte sto petdeset gramov razkosanega sir "Roquefort". Sesajte mešanico ježev in kuhajte približno štirideset minut.

Nadalje, razmislite, kako ježevci "Appetizing." Najbolje je, da jih naredimo iz mletega svinjskega mesa. Preklopite kup mesa v mešalnik skupaj z velikim snopom cilantra, eno jajce, majhno korenje. Na koncu sezono s soljo in poprom. Naredi mu ježa in juha. Beat tri jajca, jim dodajte kozarec mleka in prelijte mesne kroglice. Zaprite pokrov in kuhajte približno dvajset minut.

Uživajte v vašem apetitu!