Kako okrasiti torto z jagodami in kivi lepo (fotografija)

Obstaja verjetno na stotine možnosti okraski za torte

Priprava izdelka

Pred tem, kako okrasiti torto jagode, morate skrbno pripraviti jagode. Začenjamo z izbiro jagod. Prvič, vsaka jagodičja mora biti čvrsta. Nato je primernejše za rezanje, konstrukcija pa se ne bo razpadla. Najbolje je, da vzamemo malo nezrelo kot previsoko. Potem je treba sorte jagode razvrstiti, ločiti podstandardne (jih je mogoče uporabiti v sirupu ali pa preprosto izrezati črvote in jesti). Vse, kar je ostalo v tekoči vodi, vendar ne preveč vnemi hkrati, da ne bi motili oblike jagodičja. Repi, če obstajajo, in listi - odtrgajo (mimogrede, v nekaterih primerih se lahko listi uporabljajo tudi za dekoracijo). Še enkrat preverimo, ali so jagode ena proti ena in dobro izgledajo zunaj.

Splošna pravila

Ob pripravi izdelkov za okrasitev torte z jagodami izbiramo tudi spremljajoče materiale. Jagode jagode se lahko uporabljajo za bife mize in za sadne pecivo in solate, ter za pecivo in piškote. Dobro je tudi z jagodami čokolado - črno in mlečno mleko, stepena smetana, mastik in prah. Potrebno je tudi oster nož za sadje nabodala ali lesene zobotrebci, lonec s parno kopeljo, posoda za kuhanje sirup, sladkor v prahu in čokolado, smetano v posodi z razprševanjem.

V čokoladni glazuri

Če želite pokriti te jagode z ledom, lahko čokolado talite v vodni kopeli v različnih barvah. In ko se postane tekočina, nato zmešajte jagode v mešanico. V tem primeru je treba jagodno saditi na škrob ali zobotrebec in potopiti v čokolado. Potem vzemite ven, pustite, da se glazura strdi in dobite čudovite jagode za okrasitev torte z jagodami - različne barve (mimogrede, dobro je uporabiti obe polovici). Risba lahko razširijo v krog, ki se spreminja z naravno barvasto naravno barvo - izgleda precej impresivno.

V sladkorju ali v prahu

Poskusite okrasiti torto z jagodami v sladkorju ali sladkorju v prahu. Vendar pa se za te namene pristopi k majhnim jagodam: ribez črna, kosmulje, češnje, grozdje, na primer. Toda v tem primeru smo izbrali jagode. Sam postopek priprave materiala za dekoriranje torte je precej preprost.

1. Kuhajte sladkorni sirup (sladkor in voda 1: 1).
2. V končnem sirupu temeljito oprati opran jagode - vsak posebej.
3. Potresemo jagode s praškastim sladkorjem in položimo na pergament, da se posušimo. Po nekaj časa je mogoče izvajati postopek dekoriranja torte na načrtovanih vzorcih.

Rozete iz jagod

1. Prva možnost je precej filigranska. Vzamemo trdno veliko jagodičje in od spodaj naredimo 4. zarezo, ki tvori najnižjo vrsto cvetnih listov. Pojdite na vrh in naredite še 4-kratno rezanje. In sam konec je lepo razrezan na 4 dele navzkrižno in nastali cvetni listi so rahlo poravnani. Tako se bo izkazalo (čeprav mnogi, verjetno ne prvič) jagode rose. Te vrtnice lahko okrasijo torto okoli oboda baze, in lahko - in koktajl, mleko ali alkoholik. Povsod bo jagodna vrtnica videti super. Edini pogoj je, da mora biti jagodna velika in trda - v nasprotnem primeru ne bo delovala. Namesto noža za sadje, nekateri uporabljajo oster klerični nož, ki prebija jagodičje na dnu in tako ustvarja kosi.
2. Druga možnost, ki jo je lažje izvesti. Na pločevine smo odrezali velike jagode. Nato jih najprej razširite, prvi, največji krog cvetnih listov. Po manjšem krogu, drugi. Na koncu naredimo vrh cvetja iz istih plošč. To je še en način, kako okrasiti torto z jagodami (fotografija priložena). Naslednje možnosti so namenjene tudi figuralnemu rezbarenju.

Strawberry figurice

Kako okrasiti torto z jagodami doma? Številke iz tega jagodičja - najboljša možnost. Seveda, boste morali osvojiti ustvarjanje, vendar bo vaša pečena torta zelo originalen videz.

1. Na novo leto ali božično mizo izdelamo majhne Božične klape. Za to je treba jagodo izrezati od zgoraj za približno tretjino, tako da naredi klobuk. Nadalje - med preostalim delom jagodičja in pokrovčkom bele kremne zrake - oblikujemo glavo z očmi in nosom iz karamele. Na vrh s klobukom, ki jo krunite s kapljico smetane iz razpršilca. Naredite lahko nekaj podobnih slik in jih okrasite s torto. Obrnite okolico s kremo iz razpršilca ​​(sneg). In okoli robov naredi kašo iz zelena marmelada, okrašena s čokoladnimi drobtinami in oreščki.
2. Druga možnost je, da lahko gobaste figurice, narejene iz teh jagod, naredite kot okras. Celotno jagode je mogoče uporabiti v obliki gobastega pokrovčka in steblo je narejeno iz mastike ali marmelade (ali kreme za prhljajo). Uporabite lahko tudi polovico jagod.

Kako okrasiti torto z jagodami in kivi

Ideja kombiniranja naravne barve kivija in jagod je lepa. Zato se verjetno ti dve izdelki pogosto uporabljajo za prevajanje idej o tem, kako lepo okrasiti torto z jagodami. Kiwi je treba oprati in luščiti. Nato zrežite sadje ali rezine ali kroge. Jagode so bolj odločno izbrane in rezane z ploščami. Na površini torte smo položili rdeče in zelene barve. Ta možnost, kako okrasiti torto z jagodami (slika spodaj), izgleda sveža in svetla.

Prometna svetloba

Mimogrede, obstaja celo torta s podobnim imenom, ki jo lahko poskusite tako okrasiti, tako z uporabo kivija kot jagod. In kot rumeno segmenta, ki se uporabljajo svetlo rumenih jabolk, rumena ali oranžno melon oranžno - kaj je duša želi okusiti vsi ti izdelki so povsem primerni za kombinaciji z jagodami. Torej, če želite, živahen in resnično poletne barve pripravljenih sladic, nadaljujte, kot sledi: določiti, izmenično rdeče, rumene in zelene, jagod, jabolk rezine, kivi rezine, doseganje želenega rezultata. Prostor med očmi lahko vlijemo z raztaljeno čokoladno glazuro ali šlago. Uživajte v vašem apetitu!