Posteljice z makovi semeni: recept

Kaj bi lahko bilo bolje kot doma briketi - posebej za ljubitelje okusnih proizvodov iz moke - informacije o tem, kako kuhati peciva z makovi semeni iz testa kvasovk. Pečenje nežno, zračno in lepo.

Premešamo z makom iz testa kvasa

Recepcija kuhanja je dovolj preprosta in zato primerna tudi za novice gospodinje.

Sestavine:

1. Moka - 0,5 kg.
2. frac14-liter mleka.
3. Olje - 100 g.
4. Eno jajce.
5. Tri žlice sladkorja.
6. Vanilin.
7. Sol.
8. Suhi kvas.

Za polnjenje:

1. Dve žlici masla.
2. Mak - 100 g.
3. Štiri žlice sladkorja.

Za mazanje peke bo potrebno še eno jajce.

Priprava okusnih peciva

Priprava se mora začeti z opaire. Kvas vzgajajo v segretem mleku, nato se doda polovica pripravljene moke. Opar je treba pustiti, dokler se ne dvigne.

Ločeno ga je treba narediti s sladkorjem, mehkim maslom, jajcem in ostalim moko ter pazljivo gneteti testo. Ko je pravilno pripravljen, mora biti dovolj mehak in hkrati elastičen. Potem je treba prekriti z brisačo ali prtiček in pustiti eno uro na toplem mestu.

Medtem morate pripraviti polnjenje za pecivo. Mac je treba oprati v topli vodi, nato pa ga vlijemo v vrelo vodo in hitro zavre, nato pa ga je treba zavreči na sito in pustimo, da odteče nepotrebne tekočine.

Sedaj se lahko vrnete na naš test. Razdeliti ga je treba na dva dela in potegnili dve tanki pecivo. Vsak od njih mastimo z maslom (stopimo). In na vrhu razpršenega maka, pomešanega s sladkorjem. Nato je treba vsako torto zviti v obliki valja, medtem ko pritisnete eno plast na drugo. Zdaj posodite testo, polnjene na kose z debelino, ki ni večja od dveh in pol centimetrov, in jih razprite na pekač, naoljen. Piškoti z makovim semenom iz testa kvasovk bi morali priti malo, dovolj za petnajst minut, nato pa jih je treba zamazati z jajci. Pečeni izdelki morajo biti od 20 do 25 minut.

Posteljice z makom in medom: sestavine

Sladki peciva s semenom maka iz testa iz kvasovk lahko izdelate po številnih receptih. Zato vam želimo ponuditi najboljše. In boste našli najboljšo možnost za sebe.

Sestavine:

1. Mleko - frac14-litrski.
2. Moka - 0,5 kg.
3. frac12 - pakiranje olja.
4. Kvas.
5. Sladkor - 100 g.
6. Mac - frac12-steklo.
7. Med - 3 tbsp. l.

Buns Recipe z makom in medom

Mleto mleko je treba nekaj ur namočiti. Debela stena je dobra za to. Nato dodajte medu, sladkor in toploto približno dvajset minut v zelo počasnem ognju. Skladnost polnila mora biti takšna, da ohranja obliko. Če je preveč tekoča, lahko dodate malo mange.

Nato si vzemite nepreglednost. Pripravljen je iz polovice moke in stoji 40 minut. Potem morate mešati v mehko olje, sladkor, jajce in drugi del moke. Kot rezultat, morate dobiti mehko, vendar elastično testo. Moral bi mu omogočiti, da stoji na toplem mestu približno uro.

Nato je testo razdeljeno na enake dele in valjano v dve kolači, vsaka od njih namažemo s polnjenjem. Še vedno lahko dodate koščke masla. Nato je vsak sloj zavit v obliki rola in razrezan na kose. Lahko pritisnete na sredino vsake lepenke, tako da se mak na straneh izkaže. V tej obliki smo peko peki na pekač in ga napolnimo pol ure, nato pa pečemo. Po petindvajsetih minutah bomo dobili lepo lepenko z makovim semenom iz testa kvasovk.

Posteljice z makovo seme in z dodatkom rozin: sestavine

Sestavine za pečenje:

1. Pet žličk sladkorja.
2. Mleko - 1/5 litra.
3. Maslo - frac14-svežnjev.
4. Vanilija.
5. Dve žlici rastlinskega olja.
6. Eno jajce.
7. Kvas je suh.
8. Rozine - 85 g.
9. Sol.
10. Moka - 3 kozarca.
11. Maka - 4 žlice. l.

Priprava pecelj s semenom maka in z dodatkom rozin

V rozine je treba segreto vročo vodo pet minut, da jo naredi parno. Potem izpustite vodo in posušite z brisačo ali prtičem. V majhni ponvi kuhajte sto gramov vode, dodajte tam mak. Vzemimo vse za nekaj minut in izklopimo ogenj, pustimo jo strmo deset minut.

Nato začnite kuhati kvasovko za pecivo z makovo seme in dodajanje rozin. V rahlo segretem mleku je kvas topen, nato dodamo dve žlici moke (mizo) in žlico sladkorja. Oparu dobro premešajte in pustite stati približno deset minut.

V tem času se lahko lotite polnjenja. Mack je treba filtrirati in v rozine dodati malo moke in premešati. V ločeni posodi mešamo sladkor, sol, rastlinsko olje, vanilijo in jajce.

Nato na žlico dodajte kozarec moke, premešajte in prelijte mešanico olja, prelijte z rozinami maka. Vse to je zelo dobro pomešano, dodamo še sto gramov moke, mehkega masla in mešamo. Če je potrebno, lahko prelijemo moko, vendar ne pretiravajte. Pokrijte testo z brisačo in pustite stati približno eno uro.

Po potrebnem času je testo rahlo gneteno, razdeljeno na deset enakih kosov, ki se oblikujejo v kroglice. Oblika zastrte pergament in razširil na površini žemljice z makovega kvašenega testa, pokrijemo s krpo in pustimo, da se napolni za petnajst minut. Pečica segreje do dvesto stopinj. Na vrhu, testo zamazamo z jajcem in posutimo s sladkorjem. Zdaj jo lahko pošljete v pečico. Sladki peciva z makovi semeni iz testa iz kvasa se pečejo do zlate rjave barve. Ne bo več kot pol ure.

Peče z makovi semeni iz pripravljenega testa kvasa

Tiste gospodinje, ki ne marajo, da nered s testa, vendar želijo kuhati nekaj okusno, svetujemo uporabo ready-vzhajano testo, ki se zdaj prodajajo v številnih trgovinah imajo lastno kuhinjo. V tem primeru je naloga veliko preprostejša, saj bo potrebno le, da pripravite polnjenje po enem od receptov.

Pri nakupu pripravljenega testa je treba zapomniti, da ga ni mogoče zadrževati doma v hladilniku. Bolje je, da ga uporabite istega dne, saj po stoji postane neprijeten vonj. Testo je treba zviti in mazati s polnjenjem, nato zvitati zvitko in ga razrezati na posamezne peciva. Nato pustite pecivo z makovo seme iz testa kvasovk v pečico. Tukaj je naše pecivo pripravljeno. Takšna hitra možnost je idealna za tiste, ki nimajo časa za pripravo testa in gnetenja testa.

Zračnice

Kuhanje žemljice v tem receptu, ne moreš kar dal mak, ampak nadev v sredini peke: marmelado, marmelado, kondenzirano mleko.

Sestavine:

1. Moka - 470 g.
2. Kvas.
3. Tri jajca.
4. Mleko je 100 g.
5. Olje - frac12- pakiranje.
6. Sladkor - 65 g.
7. Mak - 45 g.
8. Sol.

Maka se kuhata v vreli vodi dvajset minut, nato pa se malo posuši v mikrovalovni pečici, tako da ni preveč mokra.

Kvas pomešamo v mleku s sladkorjem in moko, levo do nastanka kapice. Nato dodajte še sladkor, sol, moka, jajce in gnetite tesno testo, popping maka. Mora tudirati, zato pustite nekaj časa. Nato ga gnetemo in razdelimo na koščke, ki tvorijo peciva. Pustite jih dokaz, nato pecite, zamazate z jajci.

Kot vidite, obstaja veliko čudovitih receptov za dobro pečenje. Poskusite kuhati okusne buns in ne boste obžalovali časa, ki ste ga porabili. Bon appetit!