Rdeče zelje: recepti s fotografijami

Rdeče zelje je zelenjava, ki vsebuje veliko snovi, koristne za telo. Ta izdelek se porabi v različnih živilih. Iz njega lahko naredite prve jedi, solate, stranske jedi za meso, perutnino, klobase.

Nekateri kuharji uporabljajo rdeče namesto belega zelja, marinirajo, solijo in ga obarajo z drugo zelenjavo, gobami.

Koristne lastnosti

Ta strokovnjaki za izdelke svetujejo, da vključijo v prehrano, ker ima ugodne učinke na telo. Rdeče zelje odstranjuje škodljive snovi iz celic telesa. Njen sok pomaga pri obvladovanju kašlja.

Redno uporabljate ta izdelek, lahko izboljšate stanje srčne mišice, zmanjšate krvni tlak in holesterol v telesu, normalizirajte imunski sistem, želodec in črevesje. Rastlina vsebuje vitamin C, pa tudi druge koristne snovi. Solate iz rdečega zelja na receptih z oljčnim oljem, zelenjavo in zelenjavo so zelo okusne. Poleg tega so prehrambeni. Te jedi so odlične za tiste, ki želijo vzdrževati dobro fizično obliko.

Okrasite za svinjsko kašo

Članek govori o tem, kaj jedi lahko pripravite iz rdečega zelja. Obstaja veliko receptov za prehranjevanje. Ta zelenjava se pogosto uporablja kot stransko krožnik. Dobro se prilega s prašičjim mesom. Sestava posode, ki je obravnavana v tem poglavju, vključuje naslednje izdelke:

1. Vodja zelja je rdeča.
2. 2 čebule glave.
3. 3 jabolka s sladkim in kiselim okusom.
4. Majhna količina namizne soli.
5. Rdeča paprika v tleh.
6. 3 velike žlice sadnega kisa.
7. Enaka količina tekočega medu in rastlinske maščobe.

Rdeče zelje na receptu z jabolkami v zamrznjeni obliki ima kislinsko sladek okus.

Pripravite stransko krožnico na naslednji način. Čebulo je treba očistiti in sesekljati v kvadratnih kosih. V ponev dodajte malo rastlinskih maščob in kuhajte ta izdelek.

Glava rdečega zelja se razreže na majhne rezine. Pokažite skupaj s koščki čebule 5 minut. Z jabolkami odstranite lupino, jih mletite z rezino in jih položite v ponev z drugo zelenjavo. V posodo vlijemo v kis in pustimo, da je približno četrt ure. Potem morate dodati namizno sol, tekoči med in dobro sestaviti sestavine. Požari jih še 20 minut, nato pa se odstranijo iz plošče. Končana posoda posuta z rdečo papriko.

Zelje, kuhan s svinjskim mesom

Sestava jedi vključuje:

• 2 žlici oljčnega olja.
• Razrezana glava čebule.
• 200 g rdečega zelja, razrezane v tanke trakove.
• Žlica pšenične moke.
• 120 mililitrov suhega vina.
• Kocka bouillon.
• 2 rezan česnovih nageljnov.
• 300 gramov svinjske kaše, sesekljane tanke rezine.
• Malo peska sladkorja in jedilne soli.
• 2 žlici popra v tlemi.
• Sok iz paradižnika v pločevinkah.
• Pepper je bolgarski, olupljen in zasejan.
• Čajno žličko semen kumina.

Kuhanje

Pogosto pri kuhanju, rdeče rdeče zelje. Fotografije in recepti kažejo, da je veliko zeliščnih jedi mogoče izdelati iz te zelenjave.

Zadevna hrana se pripravi, kot sledi. Rastlinska maščoba se segreva v ponev. Na njej je treba pečenje kosov čebule, svinjine mesa in česna. Pripravite ta živila tri mesece. Potem se pšenična moka kombinira s 4 žlici paradižnikovega soka. Mora biti homogena struktura. V posodi z zelenjavo in mesom svinjine dodamo vino, poper v tleh, koruzna zrna in sladkorni pesek. Nato postavite kocko iz juhe, mešanico paradižnikovega soka in moke. Pripravite posodo, dokler ne postane debela. Nato rezine zelja in sladke paprike damo v ponev. Posodo pokrijte s pokrovom. Pripravite ga približno 15 minut. Nato odstranite s pečice, potresemo s soljo in poprom.

Vinaigreti z rdečim zeljejo in fižolom

Hrana je sestavljena iz naslednjih proizvodov:

• 3 krompirja.
• Korenček.
• Pesa.
• Polovica glave čebule je vijolična.
• 2 kumare v slani obliki.
• 5 žlici fižola v kuhani obliki.
• 2 sprigi kopra.
• Enaka količina peteršilja.
• 3 žlici rastlinskega olja.
• 80 gramov rdečega zelja.
• Mala namizna sol.
• Kup čebule zelene.
• 2 žlici vinskega kisa.

Kuhanje

Znano je, da se na receptih z drugo zelenjavo izkaže posebno okusno rdeče zelje. Vinaigreta z dodatkom te zelenjave se naredi, kot sledi. Rdeča pesa se kuhamo v omari za cvrtje. Ko korenasto zelenjavo ohladi, ga je treba drobno nasekljati in vliti z rastlinsko maščobo. Vrelite druge korenovke (krompir in korenje). Cut jih v kvadratnih kosih. Na enak način bi morali čebulo in kumare zdrobiti. Rdeče zelje je treslo tanke trakove. Vse sestavine, potrebne za solato, dajte v skledo in jih združite s kuhanim fižolom, rastlinsko maščobo, namizno soljo in kisom.

Posodica je posuta z drobno sesekljano zeliščo.

Predjed z jajci

Za pripravo rdečega zelja po receptu, ki je obravnavana v tem poglavju, potrebujete naslednje izdelke:

• 3 sprigi peteršilja.
• 4 listov divjega česna.
• Mala namizna sol.
• Funt zelja je rdeč.
• 2 jajca.
• Kisla ali majoneza.

Zelje je treba zdrobiti, pomešan s kuhinjsko soljo. Jajca se močno ohladijo. Očiščeni so iz lupine, razrezani na kvadrate. Zeleni morajo biti drobno sesekljani. Izdelki, potrebni za posodo, se dajo v posodo, v kombinaciji s kislo smetano ali majonezo. Solate iz rdečega zelja na recept s fotografijami so predstavljene v številnih knjigah. Uporaba drugih sestavin pripomore k bolj prikrajšanim prigrizkom. Vključujejo kumare, sladko papriko, korenje, koruzo, zelenjavo, grah.

Posoda z dodatkom sadja

Obstaja veliko sort rdečih zelja solate. Recept je okusna in zelo koristna vključuje tako nenavadne sestavine, kot so jabolka, grozdje in lubenica.

Sestava jedi vključuje:

• Limonski sok.
• Prašek sladkorja.
• Zelena solata (5 listov).
• Funt zelja je rdeč.
• 2 jabolka sta zelena.
• 200 g zelenega grozdja.
• Enaka količina mesa lubenic.

Rdeče zelje v majhnih rezinah. Iz jabolk odstranite semena, očistite sadje iz lupine in ga razrežite na majhne kvadrate. Na enak način bi morali grmati meso lubenic. Grozd grozd se spere, jagode so ločene. Vse izdelke, ki so potrebni za posodo, je treba postaviti v skledo, prekrito s listi solate. Na vrhu postavite rezine pulpe lubenice in preliv iz limoninega soka in sladkornega praška.

Rdeča zeljna juha

Hrana je sestavljena iz naslednjih sestavin:

• 3 litre mesne juhe.
• Pesa.
• Korenček.
• 3 krompirja.
• Enako število paradižnikov.
• 250 g rdečega zelja.
• 25 mililitrov rastlinske maščobe.
• 2 žlici paradižnikove omake.
• Namizna sol, poper.
• Malo zelenja.

Rdeče zelje po receptih, ki jih najdemo v različnih virih, nakazuje, da se ta zelenjava uporablja v prvih jedeh.

Juha, ki je omenjena v članku, poteka na naslednji način. Pripravite mesno juho iz govejih kosti. Vsa zelenjava se očisti in razreže. Korenje in pesa so mleto s plavajoco. Čebula glava, paradižnik, krompir in zelenjava razrezane kocke, rdeče zelje - rezine. Zelenjavo lahko predhodno ocvrto v rastlinski maščobi. Dodajte pasto iz paradižnika. Krompir in zelje vnaprej ni potrebno pripraviti. Dajo jih v ponev z mesno juho. Zelenjava mora zavreči. Najprej morate vliti krompir v juho. Po 10 minutah juhu dodamo zelje. Izdelke Passy je treba postaviti malo kasneje. Posoda je posuta s soljo in mletim poprom. Nadaljujte še 10 minut. Potem lahko juho odstranite iz plošče. V plošče s prvo posodo položite malo kisle smetane.

Sendviči z rdečim zeljnim in puranovim mesom

Za pripravo hrane potrebujete naslednje sestavine:

• 2 žlici žara z žara.
• Malo rastlinskega olja.
• 12 peciva za hamburgerje.
• 450 g celulozne celuloze.
• 3 velike žlice cilantra.
• 50 g rdečega zelja, rezine.
• Enaka količina naribanega korenja.
• Malo Dijonove gorčice in majoneze.
• 50 g belega zelja, narežemo na rezine.
• 2 žlici vinskega kisa.
• Majhna količina peščenega sladkorja in namizne soli.
• Črn poper v tleh.
• Sesekljana čebula (približno polovica čajne žličke).

Gorčica se kombinira z majonezo. V veliko peska sladkor, kis, namizno sol in poper. Pri prelivu dodajte čebulo, zelje in korenje. Vse sestavine so dobro pomešane. Zamrznjeno puranino celulozo je treba kombinirati s kesonato in žametno omako. Nastala masa je razdeljena na 12 fragmentov, od katerih so krušne žime izdelane in kuhane na plošči z rastlinsko maščobo.

Peciva se razrežejo na enake dele. Na ločeno ploščo. Na vsaki polovici morate postaviti kozarec in plast solate. Sendvič je prekrit z drugo plastjo brioche.

Lahko kuhate veliko različnih jedi rdečega zelja.

Okusni recepti s fotografijami vam omogočajo diverzifikacijo prehrane z dodajanjem zdrave zelenjave.