Solata z zeljem in kumar ...

Solate z zeljem so ogromne količine in vse so zelo okusne in najpomembnejše - koristne za ljudi, ker zelje vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Te solate so vedno svetle in sveže. Nekateri ljudje mislijo, da dojka dobro raste iz kupusa. Najenostavnejša je solata zelja z kumaricami, ki je vedno uživa z velikim veseljem.

Če želite narediti to solato, jo morate vzeti belo zelje, sveže kumare in rastlinsko olje. Sol in sladkorna zelena solata naj bodo po vaši želji. Pred delom solato zelje z kumaricami, morate izrezati zelje in ga postaviti na hladno cvrtje in postaviti peč. Ni vam treba nalivati ​​olja! Zelje segrevamo in nenehno mešamo, dokler ne postane prozoren. Glavna stvar je, da ni pražena, in to naredi tako, da grenkoba ni več. Samo ga ne potrebujte preveč - ostati mora ostati čiste. Medtem ko se zelje ohladi, kuhamo kumare - lahko jih razrežete na trakove in nato zmešate z zeljem. Solat sezono z olji in začimbami in pustite stati, tako da se zrno sladkorja raztopi in okus postane homogen.

Lahko naredite solato z kupom kumare na drug način. Za dvesto gramov zelja se vzame sto gramov kumare. Zelje je razrezano in dajte v posodo solate, nato jo je treba zliti in zmečkati z rokami, dokler se ne pojavi sok. Kumare je treba olupljene in razrezane s slamo. Združite zelenjavo, sezono z olji in premešajte. To je vse! Solata iz zelja z kumarjem je pripravljen!

Zelje je koristno za vse ljudi, še posebej za otroke, vendar jih ne ljubijo vsi. Na primer, nisem hotel jesti zelja že dolgo časa. Do zaključka šole sem na splošno obšel vse jedi, v katerih je bila zelje zadržana. Ampak zdaj me čudovito ljubi. Zdaj se solate zelja pogosto menjavajo z zajtrkom ali celo s kosilom. V mnogih pogledih je kriva poskus prehoda na pravilno prehrano, zelje pa je zelo koristen izdelek in ga preprosto ni mogoče zamenjati, zlasti pozimi.

Tu je na primer zelo uporabna, vitaminska solata iz zelja z brusnicami. Za njega potrebujemo eno jabolko, eno korenje, dve peščici brusnic in 200 gramov zelje ali bela glava). Shinkuem zelje na tanke trakove, zmleta rezine jabolk in ga potresemo z limoninim sokom, korenje rub trakov. Vse sestavine mešamo, dodamo brusnice in sezono z rastlinskim oljem. Zame je postala priljubljena zimska solata. Zelje lahko vzamemo in kisli, vendar s svežim se izkaže bolj okusno.

Recept za solato v rastlinskem olju. Bele zelje (spet približno 200 gramov) drobno zdrobimo, rešimo eno veliko korenje in nekaj kumarjev na večji površini. Naredite omako: vzemite tri žlice rastlinskega olja, dve veliki žlički limoninega soka, sol, poper, lahko dodate žličko gorčice. Vse sestavine so mešane in na mizi. V salado lahko dodate ananas v konzervah, vendar vam potem ne potrebujete dodajanja gorčice. In lahko zamenjate ananasa s kislo-sladko zeleno jabolko.

Lahko kuhate solate zelje z različnimi zanimivimi dodatki, na primer zeljno solato z oranžno. Pomarančni sok je dal te navadne zelenjavne nove note. Takšne sestavine morate vzeti: 300 gramov zelja (beli ali Savoj), dve pomaranče, zelenjavo (bazilika, peteršilj, zelena čebula), dve do tri žlice oljčnega olja in malo belega vinskega kisa. Za sol in poper je potrebno, kot ponavadi - po okusu.

Zelje je treba sesekljati, dati v skodelico in rahlo zdrobiti s ščepcem soli. Ena pomaranča se očisti, razstavi na rezine in razrežemo na štiri dele. Moje zelenice, posušene in rezane preveč, vendar ne zelo fino. Stisnite sok iz druge oranžne, ga zmešajte z maslom in ga pretepite z vilicami. Zdaj lahko zmešate vse sestavine in dodate malo popra in ščepec soli. Lahko služite solati!