Kako kuhati brusnice ohrovt

Zdaj se brstični ohrovt pogosto uporablja pri kuhanju, ki je podoben velikosti orehov. Hkrati na enem steblu lahko rastejo do šestdeset glav. To zelje bogata s koristnimi substancami, vlakninami, škrobom, različnimi vitamini, mineralnimi solmi in antioksidanti. Zato mnogi vedo, da je taka rastlina navedena kot zdravilna, vendar se ne more vsakdo znova seznaniti s tem, kako pripraviti brstični ohrovt.

Brstični ohrovt ni samo terapevtska, temveč tudi dietetna, zato je pogosto vključena v prehrano otrok in ljudi v starosti. To je treba poudariti zelje iz zelja ni manj koristen. Tako ima pozitiven učinek na ljudi, ki imajo diabetes in bolezni prebavil, je antitoksičen in antibakterijski učinek, vendar ga ni priporočljivo uporabljati za tiste, ki imajo visoko kislost.

Jesti majhne glave, pripravljajo različne jedi, preproste in praznične, in uporabljajo steblo za njihovo dekoracijo. Preden kuhate brstični ohrovt, ga lahko prekrižete. Za kratek čas je pripravljen na počasnem ognju, v tem primeru bodo vsi koristni elementi ostali v tej zelenjavi. Če želite ohraniti svojo barvo pri kuhanju, mora vključiti močan ogenj. Upoštevati je treba dejstvo, da tak zelje ko se kuhanje poveča. Priporočljivo ga je skrbno ugasniti, tako da so glave še vedno gosto in trdno.

Kuhane zelje se uporabljajo pri pripravi juh, solat, drugi tečaji, rastlinske mešanice, juha iz zelja in kot samostojna jed z dodatkom kisle smetane ali smetane.

Tisti, ki je prvič naletel na takšno zelenjavo in ne ve, kako kuhati brstični ohrovt, lahko uporablja preprost recept. Za to zelje kuhamo v slani vodi do polovice kuhamo in ocvrto v maslu. Nato ga damo na pladenj za pečenje, dodamo mleko in pretepena jajca ter pecivo.

Tako najpreprostejše jedi iz te sorte so juhe in solate. Pri isti brozgi, ko je kuhanje zelenjave podobno piščančji juhi, je tudi hranljivo in nizko kalorično.

Spodaj je primer, kako pripraviti okusne brstični ohrovt.

Za pripravo zelenjavna juha Potrebovali boste brstični ohrovt, por, krompir, maslo in smetano, pa tudi zelenjavo in različne začimbe.

Zelje je treba kuhati v vodi, sesekljano čebulo in oluščeno z oljem skupaj z zelenjavo. Na ta način pripravimo zelenjavo in krompir s krompirjem v juho in kuhamo, dokler ne pripravimo. Juha se postreže s smetano in zelišči.

Vendar pa je treba pred pripravo brstičnih ohrovt ustrezno izbrati. Za to morajo biti zgornji listi brez napak, glava - bela in čista. Majhne gosta glave so najbolj primerne, saj so bolj okusne po kuhanju. Zelenjavo hranite na hladnem.

Brstični ohrovt vsebuje nekaj kalorij, zmanjšuje tveganje za razvoj raka, hipertenzijo, preprečuje razvoj prirojenih malformacij in napak. Ta rastlina je še posebej primerna za nosečnice, saj ima v svoji sestavi folno kislino, vitamin C in vlakna. Kadar se diabetesu priporoča piti sok iz te rastlinske kulture.

Če je torej vprašanje o tem, kako pripraviti brstični ohrovt, je treba zapomniti dve pravili: kuhati je na nizki vročini in majhni količini časa. Če upoštevate ta priporočila, jih lahko shranite uporabne lastnosti zelja, s čimer svojim telesom zagotavlja veliko koristnih snovi in ​​elementov.