Krompir v peči - vse genialno je preprosto!

V arzenalu dobre gospodinje vedno obstajajo vsaj dvajset receptov jedi iz krompirja. Danes bomo poskušali dopolniti ta stalež. Tema našega pogovora je krompir v peči.

Vsi zagotovo vedo, da so pečene zelenjave neverjetno uporabne in okusne. Ja, in težav z njihovo pripravo praktično ni. Spodaj boste našli več receptov, ki jih lahko uporabljate v vsakdanjem življenju in v svečanih dneh.

Krompir v peči - jed, ki je zelo nezahtevna. In naredite to preprosto. Da bi to naredili, siri krompir v krogih, katerega debelina ne sme biti več kot en centimeter. Odstranite odvečno vlago z papirnato brisačo. Zdaj vzemite kakšno posodo ustrezne velikosti in prelijte malo rastlinskega olja. Vložite ga na koščke krompirja in temeljito premešajte. Nato dodajte sol, kumino in začimbe.

Medtem ko se ukvarjate s temi pripravami, dobro pečite pečico. Vzemite pladenj za pečenje in olje s sončničnim oljem. Krompir položite na eno plast in položite ogreto pečico. Za pripravo te posode bo potrebnih kar nekaj časa. Dovolj petnajst minut.

Da bi krompir izgledal še bolj predjed, nekaj minut pred polno pripravljenostjo, povečajte temperaturo ogrevanja. In potem bo na krogih obstajala rumenkasta skorja. Ampak ne pretiravajte, v nasprotnem primeru je posoda suha in vam ne bo dala pravega užitka.

Krompir v peči lahko pripravimo nekoliko drugače. Zdaj naredimo nekaj sprememb in dodamo nove sestavine, in sicer meso in sir.

Najprej morate pripraviti meso. Odpustiti ga je treba, sol, poper in nekaj časa pustiti. V tem času se bo krtačeno, reševati s krompirjem. Očistili ga bomo, ga razrezali na majhne rezine, nato pa jo zmešati z začimbami.

Zdaj vzamemo pladenj za pečenje, na dnu postavimo krompirjevo meso, ki je mazana z majonezo. Bilo je na vrsti krompirja. En parenec nad mesom je položil naše rezine.

Pečemo ves ta sijaj ne sme dlje od 25 do 30 minut pri temperaturi dvesto dvajset stopinj. Dobesedno, deset minut pred pripravljenostjo, da ven iz posode in potresemo krompir z naribanim sirom. Ko se pojavi zlata skorja, je posoda pripravljena. Pred vročitvijo ga okrasite s sesekljano zeliščo. Krompir z mesom in sir v peči je idealen za praznično mizo.

Če pri roki ni bilo sira, lahko krompir v pečici nekoliko drugače kuhamo. Za to jedo potrebujemo čebulo, meso, kislo smetano in seveda vsi priljubljeni krompir.

Recept krompir z mesom V peči je malo razlike od prej obravnavane možnosti. Obstajajo samo manjše odtenki. V tem primeru se krompir razreže v kroge, meso - majhne kocke in čebulo - obroči.

Pripravljena živila se dajo na mazani list za pečenje v naslednjem vrstnem redu: najprej so krompirjevi rezini, polovica njegove celotne mase, nato obroči čebule, v katere so položene kocke mesa. Od zgoraj razdelite preostali krompir. Vse to namažite s debelo plastjo kisle smetane in eno uro postavite v pečico. Pojavila se je lepa in trda skorja iz kisle smetane, ki priča o popolni pripravljenosti naše čudovite jedi.

Verjemite mi, to je še vedno daleč od meje. Razlike na temo "krompir v peči" je ogromna količina. Da, sami pa lahko ustvarite nove recepte, dodate ali izključite nekatere sestavine. Fantazija v tem primeru je dobrodošla. Preizkusite to, in morda bo recept, ki ste ga ustvarili, prvi med vsemi tovrstnimi vrstami!