Krompir z mesom - vedno je zmagovalna možnost na mizi

tako se je zgodilo, da je v naših dneh tradicionalni in univerzalna jed krompir z mesom. Obstaja veliko možnosti za kuhanje - v naglici, za družinsko večerjo ali za praznično večerjo. Strokovnjaki za prehrano pravijo, da je kombinacija krompirja z mesom - ni najboljši za telo, to je - težko hrano, ampak če ga ne odnese, ampak po počitnice narediti dan na tešče, bo veselje izvira iz vročih krompirja s svežim mesom biti neprimerno večja od škode, ki jo povzročajo to jed. Še posebej, če ne kuhamo v ponvi in ​​v folijo. V tem primeru, je jed kuhana v svojem lastnem soku, krompir pridobijo bogat okus in meso ostane sočno in nežno.

Tako meso in krompir v foliji. Sestava: goveje meso - 0,6 kilograma krompirja, - 8 velikih gomolji, čebule - 2 kosa, česen - 2 stroka, lovorjev list, poper, in, seveda, sol. Olupimo in narežemo krompir. Lahko krogi, trakove ali kocke so lahko, vendar glavna stvar - da kosi niso debele. Narežite čebulo. Obliko peko Pokrijte folijo it. Obrazec mora biti majhno, folije odeje in njeno steno. Postavite v obliki polovice narezanih krompirja, ga potresemo s soljo in poprom, vrh - nadevom. Enakomerno položite čebulo in drobno sesekljan česen, sol znova in poper. Dodajte lovorjev list. Vrhnji sloj - preostali krompir. Prav tako je potrebno dodati sol in poper. Bodite folijo in bolj tesno posodo pokrijemo. ga v pečici segreti na največjo ognju, nato (po vretju) za nastavitev temperature do 180 stopinj. Udobje je tisto, kar lahko, odpiranje folije z roba tirov pripravljenosti jedi. Po eni uri se krompir z mesom v folijo je pripravljen. Postrežemo vroče z rastlinsko solato.

Zdaj pa poglejmo, kako prži krompir z mesom, tako da sta obe komponenti popolnoma pripravljeni in ne prekomerni. Sestavine: govedina - file - do pol kilograma, krompir - 7 srednjih kosov, žarnica - 1, sol, poper. Kot vidite, ta posoda ne zahteva posebnih materialnih stroškov. Namesto govejega mesa lahko vzamete in polnijo.

Goveje meso razrežemo na majhne tanke rezine in dobro premagamo. Sesekljano meso razrežite na tanke trakove. V cvrtje nalijte malo rastlinskega olja in na obeh straneh grižite ogromen ogenj. Nato postavite meso na folijo, zavite in pustite, da se ohladi malo. V tem času lupite in krompir rezite s slamo. Frite na visoki vročini, skupaj s čebulo, razrezane na polovične obroke, sol. Krompir naj bi bil skoraj končan. Zdaj v globokem pršilu premešajte krompir z mesom, nekaj minut prepražite skupaj. Izklopite ogenj, pokrijte ga. Posoda je pripravljena, mora stati pet do deset minut in se lahko postavi na mizo.

Še en recept - krompir z mesom v naglici. Take funt krompirja, enake količine mesa, 4 žarnice z nizko vsebnostjo maščob, boljše - tekoče majoneze, sol in začimbe. Krompir je treba olupimo in narežemo na tanke rezine, čebulo - pol obroči, meso (piščančje, goveje ali svinjsko) - Tudi na majhne koščke. Meso je treba odvrača, naj bi o velikosti 8x8 cm. Postavite sestavine v visoki ponvi ali pekač. Prvi - polovica krompir, nato pa - pol čebule, mesa, spet čebulo in zadnji sloj - krompir. Vsako plast ne pozabite dodati sol in poper, medtem ko je zgornja pour majonezo. Postavite v pečico za 40 minut.

Krompir z mesom - resnično edinstveno jed. Dejstvo, da je razmerje sestavin ni kritična. Izberete lahko katero koli meso - maščobe ali prehrane, svinjine ali perutnine, govedine ali igro. Če kuhate v folijo, lahko varno dodamo paradižnik, zelje, in celo kumarice. Če pečete, vedno zmagovit je možnost, če je jed posuta s sirom in da rešetke majoneze. Ta jed je težko nered up, in sčasoma lahko prinese najljubša jed svoj edinstven okus, ki bo koristno, da se razlikuje od drugih podobnih vesti. Bon appetit!