Pripravite torto v ponev - recept za tiste, ki nimajo pečice

V našem življenju obstajajo primeri, ko v arzenalu hostesa ni tako pomembnega orodja kot pečica. Potovanje v kampiranje, popravljanje in življenje v hostlu lahko onemogočijo kuhanje, kar želite. In včasih ni nobene želje, da bi se plesal s pladnjem in zvišal temperaturo v stanovanju. Nekateri hišni obrtniki priporočajo, da torto pripravite v ponvi.

Je zelo preprosta in ne traja veliko časa. Če se odločite kuhati torta v ponvi, potem je recept lahko poljuben, vendar je načelo vedno enako:

• Test za torto se gnetemo in razdelimo na več delov (včasih je testo lahko tekoče in se vlije v ponev, kot pri palačinkih).

• Pri vsakem segretem ponvi vsako torto ocvrto in ohladimo. Rob torte se poravna z ostrim nožem.

• Kremo pripravimo vnaprej in namažemo na pecivo.

• Torta je okrašena čokoladni premaz ali naribana čokolada, oreščki in kokosovi ostružki, nariban vafelj ali zdrobljen ostanki peciva ali karkoli hočeš.

Poskusi kuhati torto v ponvi

Recept:

• vodni kopeli za mešanje in Whip jajc (2-3 kom.), Sladkor (skodelica) maslo (100 g) in med (približno 100 g).

• Uvesti čajno žličko sode, ugasnjene s kisom.

• Pour približno 3 skodelice pšenične moke in temeljito premešajte.

• Teža postane zlato rjav v 7-8 minutah in se lahko dajo na mizo, da se pomešajo s preostalo moko (1,5 skodelice). Premešajte, dokler se ne ustavi z rokami.

• Na mizi, ki se zlijejo moke, spustite tanke pogače (odvisno od debeline mora biti od 6 do 10 slojev). Za zagotovitev, da so vsi pecivo enakega premera, uporabite ploščo, ki ustreza velikosti vaše ponve.

• Vložite pecivo na vroči ponvi, izravnajte s prsti, tako da torta ne bo "pobegnila". Pečemo torte.

• S tekočimi, kremastimi kremami pokrijte še vedno toplo pecivo in pustite pod brisačo, da se namočijo in mehčajo.

• Če želite kremo, ki najbolje ustreza torti v ponvi, izberite recept iz dveh možnosti. Prva možnost: kisla smetana - bič 600 gramov kisle smetane z 200 grami sladkorja. Druga možnost: krema s kondenziranim mlekom - združite eno kondenzirano mleko z maslom (250 g).

• Vsako torto pokrijte s smetano in zbrati torto.

• Okrasite ga in jo prenesite v hladilnik v noč.

Torta na ponvi - zelo okusna

• Najprej naredimo smetano. Utrljaj jajce s sladkorjem (steklo).

• Dodajte moko (3 žlice), vanilin in dobro premešajte.

• Vlijemo v mleko (500 ml) in zmešamo mase na šibkem ognju. Ne pozabite, da ga premešate.

• Po zadebelitvi kreme odstranite s plošče in jo ohladite.

• V ohlajeni masi dajte koščke mehkega masla (200 g) in premrežite.

• Pripravite testo. Če želite narediti slastno torto v ponvi, je treba recept ohraniti strogo. Skuta (200 g) je bil združiti z eno jajce in sladkor (pokal), in vanilijev soda žličko (pogasili).

• Postopoma dodajte moko (300 g) in zmešajte gosto, vendar ne preveč strmo kremno pecivo.

• Testo razdelite na dele (7-9 pecivo) in tanko spustite na mizo.

• Na vročem pršilu pečemo vsako torto na obeh straneh, piercing z vilico, tako da se ne otekne.

• Po tem, ko se pecivo ohladi, namažite s smetano (če so se robovi pecelj zdrušili, jih lahko obrezujete).

• Pripravite čokolado zaledenitve. Prašek iz kakava, sladkorja in kisle smetane (ali mleka) se zmeša in v ognju pripravi kuhanje. Nežno premešajte in kuhajte nekaj minut. Ko se glazura ohladi, vanjo košček masla (je treba glazuro sijalo) in ga prelijemo skuta torta.

• Poškropite torto z maticami, kandiranimi sadji ali naribanim vaflom.

Za skuto pogačo, lahko dobite kot smetano kuhanega kondenziranega mleka.

Lahko poskusite in pripravite svojo torto v ponvi, recept za hitro kuhanje, ki bi želeli druge gospodinje.