Preproste jedi za začetnike: pecivo v ponvi. Recept v več variantah

Da bi dobili prve spretnosti pri delu s testom, se bo ravno kolač v ponvi popolnoma prilegal. Recepcija za njeno pripravo je lahko zelo preprosta, kar bo odlična pomoč mladim kuharskim strokovnjakom. Tisti, ki menijo, da so gospodar te umetnosti, lahko po malo domišljiji dobijo okusno krušni nadomestek ali zdravilo za čaj.

Kako kuhati torto v ponvi

Če menite, da je najpreprostejša možnost, je bolje izbrati testo na kefir. Pripravljen je osnovno, vendar se zdi okusno. Edina pomanjkljivost - pecivo hitro postane zastarelo.

Najprej pripravite testo. Zanj si skodelico jogurta, jajce, žlico sladkorja, žličko sode bikarbone in malo soli. Potrebovali boste tudi rastlinsko olje in pol skodelico moke. Če so vsi izdelki na zalogi, jih še vedno premešamo. Egg metlico s soljo in sladkorjem, dodamo jogurt, par žlice olja posuto sode in postopoma uvedli v moko, da dobimo mehko testo. Potem smo jo razdeli na majhne koščke, ki so zviti v obliki kroga, debeline približno 5 mm, preboden z vilicami na več mestih in ocvrtih v olju. To naredi preprosto, a okusno torto v ponvi. Recept je mogoče dopolniti z veliko sladkorja, če je jed uporablja kot sladico. Postrežejo z medom, marmelado ali kondenziranim mlekom ali pa se uporabljajo kot kruh.

Kako narediti tortilje v ponvi z zelenjavo

Ko obvladate najpreprostejši recept, lahko začnete preizkuse. Na primer, kot izvirni in precej okusni prigrizki lahko služijo kot zelenjavna torta v ponvi. Recept predpostavlja uporabo tistih sestavin, ki so pri roki, zato ni zelo stroga in omogoča različne netočnosti in zamenjavo izdelkov.

Ob četrt zelje traja 2 korenje, veliko čebulo, žlico moke, 2 žlici zdroba, jajce, kot tudi kuhanje olja, sol in poper. Najprej drobno zrnje zelje, korenje se očisti in podrgne na večjem delu. Zelenjava je mešana, nasoljena in rahlo roka. Nato jim dodajte papriko in drobno sesekljano čebulo. Tisti, ki ne marajo surove čebule, lahko svetujete ali jih predhodno ogrejte v olju ali pa popolnoma brez omenjene sestavine.

Nato zmes poslana jajca, moko in zdrob, ki poskuša, da dobimo homogeno maso, ki se ocvrti na vročo ponev z oljem, polaganje na načelu žlico palačinke. Ponudite te torte z majonezo ali kislo smetano. Težko jih je mogoče uporabiti namesto kruha, namesto - kot samostojne jedi.

Cake pan: recept s sirom

Morda je to najuspešnejša od vseh predlaganih možnosti, pa tudi najbolj zapletena. Torej, pojdite k njim bolje z nekaj izkušenj. V pol kozarca vode porabili skodelice moke, 100 ml paradižnikovega soka, 150 g sira, sol, 2 žlici rastlinskega olja in 2 - kreme. Dodatno lahko uporabite kuhani piščančji file, nato pa se v ponvi proizvede bolj okusna in hranljiva kolača. Recept vam omogoča, da poskusite s polnili.

Test se obrne na kremo in zelo neobičajno po okusu. Za njegova priprava vode zmešamo s sokom in rastlinskega olja, spravimo do vrenja in počasi zlijemo na moko, mešanje dobro. Ko se masa rahlo ohladi, jo je treba gnetiti z rokami in pustiti pod brisačo 10 minut. V tem času je sir, če je piščančje meso, tudi mlet. Testo je bil razdeljen na 10 kosov, in tanko ponjavo pečen v vroči ponvi brez olja na eni strani, je nato navzdol, ki se nahaja v sredini polnjenje in ponovno mladic, dokler se sir ne raztopi. Nato preklopite na polovico, znova obrnjeni in odstranjeni. Postrezite z maslom.