Edinstvena panakota. Kaj je to?

Med vsemi različnimi sladicami je težko izločiti najbolj nepozabno. Posebno mesto zaseda Panakota. Kaj je to, dobro poznate Italijane. Kako kuhati edinstveno sladico doma? Kakšni so triki kuhanja nepozabne panacotte?

Zgodovina sladice

Od kod je prišla pravi panakota? Kaj je to in kaj je izgledal prvi sladica? Panacota je italijanska poslastica z resnično prefinjenim in občutljivim okusom. Ustanovljen je bil pred mnogimi leti v malo znani mesti Severne Italije - Piemonte. Zanimivo je, da je bila sladica pred sladico popolnoma kuhana. Razlog za to so bili visoki stroški. Neverjeten okus in aroma sta se navdušila Italijani Panacota. Ne vem, kako kuhati takšno neverjetno sladico doma.

Panacota ni bil le pomanjkanje sladkorja, temveč tudi nadomestek za želatino z ribjimi kostmi. Danes je veliko različnih načinov kuhanja, vendar je zanimivo, da v domovini sladice ni sprejemljivo dodati ničesar dodatnega panacotti in zato v Italiji kuhamo samo po klasičnem receptu.

Priprava najbolj priljubljenih sort Panakota

Panakota doma: mit ali realnost? Unikatna italijanska sladica je najpogosteje povezana z visoko kuhinjo in neverjetno težko kuhanje. Je to tako? Sladica z nepozabnim okusom in izvrstno predstavitvijo ima precej preprost in splošno dostopen recept. Poleg tega je Panakota doma pripravljena zelo enostavno in hitro. Vsakdo, ki ima vsaj malo izkušenj z izdelavo sladic, se lahko preseneča samega sebe in tistim, ki so mu blizu z italijansko sladkostjo.

Panakota vsak dan najde večje število oboževalcev po vsem svetu. Obstaja veliko število različnih možnosti za izdelavo sladic. Vse očarljivo in očarljivo Panakota. Kako kuhati doma to sladko, bo pomagala razumeti ta članek.

Klasična Panacota

Pripravite svoje prijatelje sladico "Classic Panacota". Kaj so, morda ne vedo. Za ta recept je v Italiji pripravljen zračni sladek. Klasični recept za Panacoto doma je precej preprost in razumljiv pri uspešnosti. Če želite pripraviti neverjetno slastno poslastico, bomo potrebovali:

- dve kozarci smetane kreme;

- en kozarec sladkorja;

- petnajst gramov želatine;

- dva vanilijska palčka ali deset gramov vanilinega sladkorja;

- sveže ali zamrznjeno sadje in jagodičje za predstavitev.

Za izdelavo vanilije panacotte morate najprej ogreti kremo pri nizki vročini z dodatkom vanilije. Ko se masaža kremaste vanilije segreje, jo je treba ohladiti, nato pa pretehtati z mešalcem, dokler se ne pojavi pena.

Naslednji korak je maceracijska želatina. Če želite to narediti, jo zlijete z vodo pri sobni temperaturi in počakajte nekaj minut, dokler se ne pojavi. Potem moramo vliti žele mase v smetano in pustiti šibek ogenj, dokler ni želatina popolnoma raztopljena. Ko mešanica postane homogena, jo pustite dvajset minut, da se popolnoma ohladi. Po preteku želenega časa, bo treba maso ponovno potegniti.

Naša prihodnost panakota je skoraj pripravljena. Za njegovo strjevanje moramo pripraviti kalup. Za to pecilni list Potrebno je mazati z maslom, tako da je v prihodnosti mogoče zlahka dobiti sladico. Če želite, lahko damo sadje in jagode na dno. V obliki, morate preliti končno mešanico in jo pustiti v hladilniku več ur.

Ko se sladica popolnoma strdi, da jo lahko zlahka odstranite, ga morate nekaj sekund spustiti v vrelo vodo in nato postaviti panacotto na ploščo. Po želji lahko pripravljeno posodo okrasimo s sadjem in jagodami ali prelijemo z marmelado. Desert je lahka in ima odličen okus. Prepričani smo, da je klasični recept za domačo hrano Panakota zelo preprost.

Oranžna Panacota

Aromatična oranžna panakota - kaj je to in kako jo kuhati? Druga pogosta možnost za kuhanje panacota, ki je našla veliko število navijačev, se lahko šteje za italijansko sladico z dodatkom pomaranče. Za njegovo pripravo bomo potrebovali:

- ena velika oranžna;

- dva piščančja rumenjaka;

- pol kozarega kravjega mleka;

- 25 gramov sladkorja v prahu;

- dve žlički želatine;

- pol skodelice vode pri sobni temperaturi.

Za pripravo oranžne panacote moramo rešetke pomarančne lupine in stisniti majhno količino soka. Kot v klasičnem receptu boste morali z željo piti želatino, po 5-7 minut pa dodajte pomarančni sok do želeja.

Medtem ko želatina nabrekne, morate mleko na počasen ogenj in z mešanjem postopoma dodati lupino in sladkor v prahu, sok in rumenjake. Ko je želatinska zmes pripravljena, jo boste morali postaviti na vodno kopel, tako da bo masa popolnoma homogena. Pripravljeno mešanico je treba zmešati z mlekom in vliti v dele.

Na zadnji stopnji morate posodico odstraniti v hladilnik, dokler ni popolnoma strnjen. Pripravljeno Panacoto lahko okrasite s sadjem in jagodami. Vendar pa ne pozabite, da v tem receptu obstaja oranžna, zato lahko presežek sadja in jagodkosti pokvari okus. Taka sladica popolnoma dopolnjujejo banane ali kivi.

Kalorična vsebnost sladic

Zadnjič je postalo modno gledati svoje zdravje, figura, videti dobro. Mnoge ljubice zavračajo slaščenje sladic v korist svoje figure. Ali je prehrana? Panakota? Kalorična vrednost Desert običajno znaša od 300 do 400 kcal, odvisno od formule za pripravo. Če skrbno pazite na svojo prehrano in sliko, se ne morete razburiti - lahko si naredite tudi dieto s panako. Da bi to naredili, vzemite kremo z nižjo vsebnostjo maščobe ali jo zamenjajte z jogurtom. V knjigah o zdravem prehranjevanju lahko preprosto najdete "zdrav" recept. Prehransko pakakoto doma (s fotografskim receptom, da ga najdete enostavno) je pripravljen enostavno in preprosto. In lahko okusite nepozabno italijansko sladico, ne da bi skrbeli za sliko.

Nepozaben sladica

Panakota je desert italijanskega porekla, ki ga je milion ljubiteljev navdušilo. Njegov videz je fascinanten z njeno lepoto in njen okus je lahka in neponovljiva. Poskrbite, da ga poskusite kuhati. S takšno neverjetno sladico, boste zagotovo zadovoljili svojo družino in prijatelje.