Domači žele: kako kuhati okusno sladico

Lahka, okusna in svetla sladica, ki izgleda dobro tako za vsakodnevno kot za praznično mizo - tako lahko opisujete žele. Kako kuhati to okusno zdravljenje? Precej preprosto. Če uporabljate končano mešanico, se lahko s tem tudi spoprime z otrokom. Vendar je bolj okusno, če želite posodo iz želatine in sokov ali mleka. To je malo bolj zapleteno, vendar rezultat upravičuje vse napore.

Domače sadni žele: kako kuhati

Sadni sladica prosim oboje otroke in odrasle. Ne škoduje mu, ampak bo v celoti uživala v odličnem okusu. Po okusu potrebujete pol litra sadnega soka, sadja ali jagodičja, pa tudi dve žlici brez diamantnega želatina - to je glavna sestavina želeja. Kako kuhati to jed? Začni z želatino. Lahko se proizvaja v obliki trakov ali peletov, ki jih je treba pred kuhanjem namočiti v vodi. Uporabite navodila, napisana na embalaži izdelka, ker so nekatere vrste želatine instantne in zahtevajo le pet minut za pripravo, medtem ko je običajno treba pustiti v vodi za štirideset minut. Medtem ko granule ali trakovi nabreknejo, pripravite sok. Poleg tega lahko vzamete tudi osnovni sladkorni kompot, kakav ali kavo. Pred uporabo se sok ogreje na majhnem ognju približno pet minut. Oteženo želatino je treba postaviti tudi na ogenj in segreti, ne da bi segreli. Popolnoma se mora raztopiti, po katerem lahko dodate sok in vse temeljito premešate. Da bi prihranili čas, mislite, medtem ko se žele ohladi, kako pripraviti sadje. Lahko jih odrežete ali grizite, pustite majhne jagode ali sadje celoto. Vse lahko položite v stekleno posodo ali uporabite silikonske ali kovine. Ko končate, nalijte tekoči del v kalupe in pustite vse, da se zamrzne v hladilniku. Učenje, kako narediti domači žele, lahko poskusite na njegovi podlagi. Na primer, lahko uporabite sokove različnih barv in jih napolnite s sloji.

Kako kuhati mlečni mleček?

Kako narediti bolj občutljiv in kremast okus mleka ali kisle smetane? Skoraj enako kot sadje. Na primer, naredite originalno kombinacijo mleka in kave. Gostje bodo presenečeni, da vam je uspelo kuhati tako prefinjeno in nenavadno žele. Kako kuhati tak sladek? Vzemi pol litra mastnega mleka, tri do štiri žlice mleto kavo, štiri žlice sladkorja, malo vanilijevega sladkorja in vrečko želatine. Želatino namočite v sto mililitrih hladnega mleka. Preostalo kuhamo s sladkorjem in vaniljo. Predgreto želatino želimo v mleku do popolnega raztapljanja. Dodajte nekaj mešanice v mleko, premešajte s kavo. Vse temeljito premešajte. Vlijte v kalupe, izbrane za sladico, ki čakajo na polno utrjevanje prejšnjega sloja. Lahko poskusite izdelati dvobarvno ali črtasto različico in pustite mlečne dele vzdolž robov, tako da naredite kavni sloj. Pripravljena jed je najbolje okrašena z naribano čokolado, ki bo odpravila okus drugih izdelkov.