Krompirjeva solata `German`: recept, način priprave, sestava in pregledi

Nemci so se vedno razlikovali po tem, da so vedeli, kako jesti srce in okusno. Kuhajo predvsem jedi iz mesa in zelenjave. Takšna hrana, po njihovem mnenju, daje moč in energijo ter telo oskrbuje z vsemi potrebnimi snovmi.

Kar se tiče stališča prehranjevalcev, je vse tu drugačno. Zdravniki svetujejo, da ne zlorabljajo Nemška kuhinja, ker lahki obroki skoraj ne obstajajo, del pa je precej velik.

Kljub temu so nekatere naše nemške jedi dobro znane. Eden od njih je solata "Nemčija". Ta jed je preprosto čudovito po okusu in kuhanje je popoln užitek. Torej, v tem članku bomo preučili več različic priprave te čudovite solate.

Nekaj ​​besed o sami jedi

Pravzaprav je solata "nemška" okras, ki se vroči glavnemu jedu. Glavna sestavina je krompir. Povedati je treba, da je najpomembnejši sestavni del te posode pravilna priprava polnila, ki jo pripravimo z različnimi sestavinami, naj bo šunka, gobe itd.

Priprava izdelkov

Kot je bilo že omenjeno, je "nemška" solata izdelana iz krompirja. Zato morate najprej poskrbeti za pripravo tega izdelka. Torej, za našo solato bo ustrezala različnim sortam krompirja. Glavno sestavino temeljito opere pod tekočo vodo in kuhamo v uniformi. V postopku kuhanja je treba paziti, da se krompir ne razpade. V drugačni situaciji videz solate ne bo tako okusna.

Varjeni krompir položimo v hladno vodo, nato pa očistimo z lupine. Naslednja glavna sestavina, ki jo potrebujemo pri pripravi solate, je gorčica. Tradicionalno uporablja Dijon, vendar ni pomembno. Glavna stvar je, da gorčica ni preveč ostra.

Recept 1. Klasična solata v nemščini

Kljub svoji lakonizmu in preprostosti, bo to okrasilo okrasilo vsako slovesno mizo. Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke:

• krompir - 500 gr;
• kisle kumare - 2 kosi;
• rdeča čebula sorta - 1 kos;
• nearomatično oljčno olje - 4 tbsp. l .;
• gorčica Dijon (neostra) - 1 žlica. l .;
• kis - 2 tbsp. l .;
• poper, sol.

Krompir kuhamo v uniformah, ohladimo, očistimo, razrežemo na kocke. Čebula velikega lesa. Kumare se razrezajo na kocke in dajo v cedilo. Vse sestavine so mešane.

Naslednji korak je priprava polnjenja z gorivom. Za to naredite mešanico, kis, gorčico, olje, sol in malo črnega popra. Zalijte omako, razrežite zelenjavo, premešajte, pokrijte s filmom za hrano in pošljite v hladilnik 20-25 minut. V mrazu je veliko bolj okusno.

Krompirjeva solata v nemščini, recept, ki smo ga predlagali, se enostavno in hitro pripravi. Bon appetit!

Recept 2. Improved "nemška" solata

Krompirjeva solata v nemščini, recept, ki vam jo bomo zdaj ponudili, pripravimo z uporabo piščančjega mesa (brez krompirja). Ta sestavina bo dodala solato nežnosti in pikantnosti.

Torej, kaj potrebujemo za kuhanje? To so:

• file kokoši - 1 kos;
• čebula (lahko je rdeča) - 1 kos;
• soljene kumare (srednje velikosti) - 2 kosi;
• solatni listi;
• sladko jabolko;
• olivno olje - 1 žlica. l .;
• kis - 1 tsp;
• pesek iz sladkorja - 1 tsp. brez hriba;
• mleto papriko - pol čajne žličke brez drsnika;
• gorčica Dijon (neostra) - 1 tsp;
• sol.

Piščančji file je v slani vreli vodi in kuhamo 12-15 minut. Nato ohladite izdelek in ga razrežite na kocke. Jabol temeljito oprati, olupljati in luščiti, razrezane na kocke. Čebula se očisti, opere in drobno razreži.

Zdaj pa začnimo pripravljati soljene kumare. Najboljše za te namene so primerne za kisle. Torej, jih rezite na kocke in jih postavite v cedilo, tako da je kozarec odveč.

Potem, listi zelene solate opere in posuši. Čebula, kumare, piščančje meso in jabolka pomešamo v ločeni posodi in nadaljujemo z izdelavo preliva. V posodo mešalnika nalijemo oljčno olje, uvažamo sladkor, sol, gorčico in kis. Temeljito premešajte. Z mešanico solate, potresemo malo paprike. Mešajte znova. Na dno posode ločimo posode iz solata, na vrhu imamo mešane sestavine.

To je vse, improvizirana "nemška" solata je pripravljena za uporabo! Uživajte!

Recept 3. Solata s klobaso

Ta jed je precej krepko in visoko kalorično, zato ga lahko uporabite kot osnovno jed. Torej bo to zahtevalo:

• krompir - 500 gr;
• kisle kumare (soljene) - 3 kosi;
• rdeča čebula - 1 kos;
• prekajena salama - 150 g;
• česen - 2 zoba;
• gorčica - 0, 5 tbsp. l .;
• poper, sol, majoneza za oskrbo z gorivom.

Krompir zavre, ohladi, razrežemo na kocke. Čebula velikega lesa. Kumara se razreza na kocke in pošlji v cedilo. Salami razrežemo na trakove. Za omako mešamo kis, gorčico, sol, poper, česen, ki je prešel skozi zdrob, majonezo. Mešanje. Napolnite solato in jo pustite v hladilniku pod filmom 25 minut.

To je to, naš "nemški" solata s klobaso. Uživajte!

Recept 4. Solata v nemščini s fižolom in papriko

"Nemški" solata z fižolom ima neverjeten okus in nič manj očarljiv videz. Torej, kaj potrebujete za solato? To so:

• krompir - 500 gr;
• sladka paprika katere koli barve - 1 kos;
• rdeči konzervirani fižol - 100 g;
• soljeni ali kumaricki kumar - 3 kosi;
• rdeča čebula - 1 kos;
• gorčica;
• kumare slanice - 3 tbsp. l .;
• kis - 1 tbsp. l .;
• oljčno olje (lahko je sončnica);
• česen - 1 zob;
• poper, sol.

Krompir se kuhamo, ohladimo, razrežemo na kocke. Čebula velikega lesa. Kumare na koščke. Poper očistimo in razrežemo na trakove. Izrežite zelenjavo, mešano z fižolom.

Zdaj pa naredimo omako. Gorčica se premeša s slanico, maslo, poper, sol, kis in česen. Zalijemo solato, pokrivamo kapaciteto s folijo in jo položimo v hladilnik.

To je vse, zelena solata "nemško" s fižolom in poprom je pripravljena. Uživajte v omamnem in občutljivem okusu te posode.

Recept 5. Salata "Nemčija" s šunko in sira

Ta solata je odlična kot drugi ali glavni tečaj. Te izdelke bomo potrebovali:

• krompir - 500 gr;
• šunka - 150 g;
• sir "ruski" - 200 g;
• česen - 2 zoba;
• čebula (normalno, čebula) - 1 kos;
• neglazirano oljčno olje - 1 žlica. l .;
• gorčica nestra (Dijon) - 1 žlica. l .;
• maslo, sol.

Na šporec postavimo krožnik, prelijemo v rastlinsko olje in vrgamo veliko sesekljano čebulo in sesekljan česen. Takoj, ko se proizvodi ocvrte, položite šunko s trakovi. V eni minuti dodamo maslo (smetana), mešamo.

Varjeni krompir in siri, razrezane na kocke, jim dodamo ohlajeni šunka s čebulo in česnom. Polnili smo česen in oljčno olje. Solim, poper po okusu.

Zdaj naš "nemški" solata s šunko pripravljen za uporabo. Bon appetit!