Nemška hrana je okusna in zadovoljiva

Da se uganite, kaj kuhati, zdaj ljubica ne bo treba. Milijoni recepte so objavljene na spletnih straneh, revijah, časopisih. Toda, da bi razumeli, s kakšnim kuhanjem in kako služiti, da ne bi škodovali zdravju, - to je naloga. Da bi jo rešili, lahko uporabite recepte nacionalnih jedi. Nemška kuhinja na primer ponuja številne zanimive jedi. V nobeni kuhinji na svetu ni enotnosti. Na vseh področjih katere koli države se jedi vedno razlikujejo vsaj malo. Zato je pojem "nemška kuhinja" precej obsežen. Za tiste, ki radi jedo, vam ponujamo nekaj receptov za krepke in visoko kalorične jedi.

Svinjina v bavarskem slogu

Tradicionalna nemška kuhinja se v glavnem razlikuje v maščobnih živilih, ki jih ni mogoče imenovati prehrana, vendar so vse jedi običajno okusne in kreposti. Pogosto vključujejo meso in zelje. Za pripravo te posode so te sestavine potrebne.

O kilogramu svinjine, speremo in razrežemo na majhne koščke, obliko, ki spominja na sekanje, debela 1-1,5 cm. Poper s črnim poprom in soljo. Meso ocvrti pet minut na vsaki strani na srednji vročini. Ne odvzemite svinjine iz ponve, dodajte pol kozarec vode ali vode. Meso pregrizite na nizko temperaturo 15 minut.

Medtem ko svinjina pripravlja, trije žlici česna, eno čebulo (polovice obročev), eno sadje kutine (kocke). Chop drobno nekoliko več kot polovico povprečne vilice zelja. Vse skupaj skupaj z mesom v pražarno, ki mora biti globoka. Postavite ga v pečico, pregreto na 200 stopinj. Vaša jed bo šla na polno pripravljenost približno eno uro.

Maščobna svinjina, zamrznjeno zelje, pečene klobase in pivo - s temi jedmi mnogi ljudje povezujejo nemško kuhinjo. Dejansko je zelo raznolika in slavna po številnih okusnih poslih. In vsaka gospodinja v Nemčiji ohranja svoje prvotne recepte. Tukaj je ena od njih.

Klobase za pivo v nemščini

Za njihovo pripravo, boste potrebovali približno tri sto gramov svinjskega in govejega mesa, kolikor 2 metrov prašičjih črevesju, eno jajce, eno veliko čebulo, sto gramov belega kruha, žličko kumine, 100 ml mleka, petdeset gramov masti, žlico kisle smetane. Poleg peteršilja, popra, muškatnega oreščka, sol. In nekaj več ur časa. Nemška kuhinja je znana po jedi, katere priprava je dolg proces.

Namastite kruh v mleko. Sijaj čebule in ga ocvrti v olju. Od mesa je potrebno pripraviti formeeat. Kumina v malti. Česen, peteršilj, bosiljak. Združite vse zgoraj in dobro premešajte. Ne pozabite na sol in poper.

Dokončano mleto polnjenje predhodno izpranih črevesja. Ta postopek bo olajšal preprosta plastična cev. Napolnite 15-20 cm črevesja, ga pritrdite s svileno nitjo. In tako naprej.

V 15 minutah kuhamo surove klobase v vodi. Potem jih je treba ocvrti na rešetki ali v ponvi v olju. Lahko pa uporabite žar v mikrovalovni pečici.

In to je le majhen del ponudbe nemške kuhinje, katere značilnosti privlačijo vsakogar, ki ljubi dobro.

Bon appetit!