S kakšnim receptom si lahko še posebej okusite z vašim receptom?

Slastno zdravljenje, imenovano pogolt, ni moglo postati tako neverjetno priljubljeno, če ni pripravljeno v množici različnih načinov, z uporabo veliko različnih polnil. Vendar pa so bili najbolj priljubljeni in ostali okusni, nežni in vedno edinstveni soči s skuto. Ni veliko ljudi, ki znajo kuhati Kombinirajte s skuto pravilno, in zato menijo, da je ta jed je zelo težko pripraviti. Toda v resnici, v tem postopku ni nobenih težav ali skrivnosti - samo dobro zgnetemo testo in skrbno zgnetemo skuto za polnjenje in dodal, potrebne sestavine za njo (jajca, sladkor, rozine in vse, kar hoče, in boste morali po okusu). Zelo okusno sočno v testo za peko zmeljemo začimbe se dodajo, kot so suho in zdrobljenih limonina lupina, klinčki, cimet, muškatni orešček, vanilija, kardamom in žafran in suho sadje, kandirano sadje in marmelado. Karkoli se kuhar uporablja pri kuhanju, je glavna stvar, da ga osrečite.

Vendar pa v primeru, da boste uporabljali klasično recept, sokovnik s skuto ne bodo manj okusni. Za njihovo ustvarjanje potrebujete maslo (50 gramov), moko (1400 gramov), sladkor (350 gramov), kislo smetano (300 gramov), malo vanilije in praška za peko. Poleg tega bodo potrebna jajca (2 kosi), sir s hišicami (400 gramov) in zdrob (40 gramov). Najprej morate narediti testo, rastreve stopljeno maslo s sladkorjem in jajci ter v ločeni posodi razredčiti pecilni prašek v kislo smetano. Potem je treba vse mešati, dodati moko in postopoma gnetiti mehko testo. Masa ne sme biti strma - priprava sokov s skuto v skladu s tem receptom prevzame prisotnost plastičnega testa, ki se drži v rokah. Poleg takšne mase je potrebno zviti debelo trakico, ga prekrijemo in pazljivo spustiti vsak kos v tanko ravno torto, na sredini katere lahko napolnite polnjenje. Mimogrede o polnjenju: skrbno premešamo skuto z majhno količino sladkorja, kislo smetano in vanilinom ter dve jajčni rumenjaki. Dobro dobro premešajte maslo skute, jo lahko prelijete z zdrobom in dodajte še več vročih jajčnih belcev. S polnjenjem, kuhano po potrebi recept, sokovnik s skuto Pečemo v ogreti peči vsaj četrt ure, dokler se ne začnejo pokriti z apetizirajočo zlato-zarjavelo skorjo. Za barvo je bilo še lepše, pred pečenjem pa lahko pečete z jajci.

Za enako okusne jedi lahko uporabimo drugačen recept: Take moko, margarino (30 g.), Jajce, sladkor (70 g.), Kisle smetane (100 ml.) In pogasimo v kisa soda. Poleg tega bo za polnjenje potreben skuta (400 gr.), Kisla smetana in sladkor (50 gr.). Za preizkus morate skrbno premešati jajce, sladkor in soda pepela, postopoma dodate v mešanico stopljeno margarino in kislo smetano. Moka mora biti nameščena tako, da se testo ne drži za roke, ampak še vedno ostane plastično. Izvajanje takega sok na recept s skuto lahko dobite zelo nežno in bujno, še posebej, če ga pustite četrtino ure. V tem času je vredno razmišljati o polnjenju - temeljito premešati skuto, jo pomešati s kislo smetano in sladkorjem, dokler ni apetiziran, homogen masa skute. Po določenem času, ko se testo znatno povečajo, ga lahko razvaljamo in razrežemo v tanke kroge, ki se nato spremenijo v ravne pecivo. Majhen del nadeva je treba postaviti na rob vsakega od teh torte, nato pa jih je treba zložiti na pol, krtačo s stepenim jajcem in ga pošljite na pekač, namazan z margarino ali rastlinsko olje. Pečemo, dokler ne dobijo rdeče skorje, po kateri se lahko postrežejo do mize - s čajem, želejem ali sami.

Ne glede na to, ali boste izbrali poseben recept s skuto, boste zagotovo všeč, zato se boste želeli še naprej razvajati s takšnimi dobrotami.