"Turtle" solata s piščancem in jabolko: recept, fotografija, kalorična vsebina

Danes nenavadne solate

Salata "Turtle" s piščancem in jabolko - jed je precej velika, tako da se lahko služi kot prigrizek in kot samostojna jed, dopolnjena samo z bagueto ali kruhom. Poleg tega lahko spremenimo njegovo sestavo, ki dopolnjuje eno ali drugo sestavino. Edina stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da vsak recept iz salate "Turtle" (s piščancem in jabolkami kot klasičnimi ali različicami) prevzame prisotnost v posodi štirih bistvenih sestavin. To je piščančje meso, sir, jajca in jabolka, slednji pa so zeleni. V vseh ostalih, vključno z oskrbo z gorivom, gostiteljica lahko eksperimentira, kot si želi. Toda preden govorimo o tem, kako pripraviti solato "Turtle" s piščancem in jabolkami, se je treba dotakniti nekaterih pogostih vprašanj glede njegove zasnove.

Kako narediti želvo?

Ta solata je razvrščena kot večplastna. No, da bi dobili želvo, je treba vsak sloj na začetku postaviti v obliki ovalne, s čimer ustvarja, tako kot njeno telo. Za glavo, je kuhano jajce idealno, in za oči - grah črnega popra. Kar se tiče lupine, je narejena iz orehov v klasični izvedbi (lahko vzamete celo polovico in zdrobljene jedra), vendar jih nihče ne prepoveduje in jih nadomešča z drugimi sestavinami - na primer oljkami, grozdjem. Nekatere ljubice celo pokrivajo telo želve s kosi kivija, kar je še posebej všeč otrok.

Na splošno je vse precej preprosto. Premikamo se iz teorije v prakso. Torej, pripravimo solato "Turtle" s piščancem in jabolkom.

Klasična izdaja

Za pripravo solate "Turtle" s piščancem in jabolko, ki jo predstavljamo za večjo prepoznavnost v našem članku, mora gostiteljica skrbeti za prisotnost v hladilniku naslednjih sestavin:

• Noge - 2 kos
• Jabolka (po možnosti zelena) sta tudi dva kosa.
• Oreh orehi - dovolj sto gramov.
• Sir težko - približno dvesto gramov.
• Jajca - pet kosov.
• Majoneza - 150 gramov.
• Čebulice - 1 kos.

Potrebovali boste tudi dva graška črnega popra in seveda sol. Za okrasitev posode, ki bo namestila solato "Turtle" s piščancem in jabolko, lahko kupite Peking zelje. Njegovi listi bodo služili kot odlično ozadje za lepo užitno želvo.

Kako kuhati

Kuhamo kuhano slanino - potrebno! - slana voda. Hkrati kuhamo jajca. Jabolke očistimo po iztiskanju na velikem rezilu, storimo enako s sirom. Seveda za vsako sestavino uporabljamo ločeno posodo. Žarnico odstranimo iz lupine, jo drobno sesemo. Matice so zdrobljene. Žolčke in beljakovine štirih jajc so podrgnjene - ločeno - na fini rezini. Meso razrežite na majhne koščke. To je vse. Pripravljalna faza je konec. Lahko naredite "želvo". Kot smo že omenili, se solata pripravi plast po plasteh. Vsaka od plasti je prepletena z majonezo. Prva postavitev beljakovine, nato pa meso, po - lok top jabolka za njih - sir, potresemo z rumenjakom in nato lupino zdrobljenih orehov. Glava, kot je že omenjeno, lahko izdelamo iz jajc, oči - iz graha. In tace - iz celih rezin orehov. To je vse. Ostanek je samo, da se solati, namočena z majonezo, za katero jo je treba postaviti vsaj nekaj ur v hladilnik.

"Turtle" s suhimi slivami

Torej, razmislili smo, kako pripraviti solato "Turtle" s piščancem in jabolko. Slanice te posode ne pokvari, zato poskusite poskusiti in vstopiti v to sestavino v "želva". In zamenjajte čebulo z zeleno, in udarci - fileti. Preprosto belo meso je bolje kombinirano s suhimi slivami, zelena čebula pa ne bo prekinila, temveč subtilno poudarjala okus tega izvrstnega tandema. Torej smo zaloge:

• Piščančji file - dovolj 2 kosi.
• Jajca v številu štirih kosov.
• Sir - približno 100 g.
• Slatkovice so 100 g.
• Oreh z orehi - gram 100.
• Čebula je zelena - precej majhen žarek.
• Paket majoneze.

Kuhanje

Na splošno je postopek priprave enak kot v klasični verziji. Zato ne bomo ponovili, morda. Glede zaporedja plasti je naslednje: proteini, fileti, čebula, jabolka, rumenjak, sir, suhe slive. Z vrha je lupina orehov, ki se lahko zaradi večje privlačnosti okrašujejo s tanki trakovi suhih sliv, naredijo glavo in noge. Salata "Turtle" s piščancem in jabolkami, ki je bila nekoliko spremenjena zaradi zelene čebule, suhih sliv in filetov, je pripravljena. Dobrodošli na mizi!

"Turtle" solata s prekajeno piščanec in jabolko

Torej, še naprej poskušamo. Poskusimo solato narediti ne z običajnim, ampak z dimljenim piščancem. Zdi se je malenkost, ampak okus te jedi bo precej drugačna, še posebej, kot smo dodali več in kumarice, in namesto da bi zelene por. Rezerviramo:

• Prekajena piščanec - vzamemo 400 g.
• Jajca - pet kosov.
• Trdi (kakršnega koli) sira - 150 g.
• Marinirane kumare - 4 kosi.
• Čebula-por - 1 kos. dovolj.
• Oreh z orehi - približno 150 g.
• Enostavna majoneza.

Metoda priprave

Piščanec in kumare so čim manj odrezani, sir, jajca, kot v prejšnjih primerih, podrgnjeni na večjem (plitvo). Matice je treba mleti v mešalniku. Kar se tiče pijanka, smo ga zelo zmanjšali. Prva jed je lahko okrašena z listov zelene solate, ki so že na vrhu začrtate solato, še enkrat, seveda, plasti, ne smemo pozabiti na vsak kosme majonezo. Najprej - piščanec (pol), potem lok, potem jajca, kumare in nato ponovno kokoš, na koncu - sir in orehe. Na lupini za lepoto lahko narišete mrežico z majonezo, tako kot glavo, nato pa jo spet izdelate iz jajca, noge pa so narejene iz matice.

In koliko kalorij?

Seveda, tisti, ki so navajeni, da začnejo zjutraj z mase, morda ne bodo ustrezali saladi "Turtle" s piščancem in jabolka. Kalorična vrednost kljub temu je na splošno prehranska komponenta precej visoka. V sto gramih (v klasični verziji) vsebuje približno 250 kcal. Na splošno, ne toliko. Še posebej, če se ne absorbira s to kuharsko mojstrovino. Poleg tega je solata lahko tudi manj hranljiva, kar nadomešča najbolj visoko kalorični del - majoneza - z brez maščobe jogurta. Da, okus tega se bo nekoliko spremenil, vendar velikost pasu ne bo trpela. In, seveda, tisti, ki se uporabljajo za razmišljanje vsakega poleg teže gram, je najbolje, da bi solato v svoji najpreprostejši obliki, je le s pomočjo piščanec, zelena jabolka, jajca in sir. Včasih lahko naredite solato in suhe slive, katerih prisotnost seveda seveda ne vpliva na parametre slike. Kar se tiče prekajenega mesa, je bolje, da ga zavržete.