Svinjina v dvojnem kotlu, recept

Vsakdo ve, da je svinjina v dvojni kotel (recept, mimogrede, je bil ocenjen od izkušenih gospodinje) dobite presenetljivo sočno, okusno in ponudbe. In vsa skrivnost je, da meso kuhamo za par, brez veliko truda.

Danes vam bomo povedali, kako ustvariti mesne mojstrovine za par. Upamo, da je med predlaganimi receptov lahko izberete zveni kot za vas in vašo družino in zdravljenje ljubljene okusen obrok, ne da bi čakali na počitnice!

Svinjina v dvojnem kotlu (recept za "meso v kitajščini")

Za kuhanje mesa morate biti najmanj 250 gramov vlaknin, pet jajc, ducat glive (gobe), žlico belega vina in sto gramov sojine omake, žlico arašidovo maslo, ena čebula, koren ingverja.

Priprava svinjine v dvojni kotel, recept, ki ga predlagamo, je zelo preprost. Najprej boste morali predelati meso. Da bi to naredili, je treba posodo oprati in posušiti, nato pa ga razrezati na majhne koščke. Jajca se močno kuhamo, nato očistimo in za nekaj minut postavimo v sojino omako, da marinirate.

Pripravljene rezine svinjine bodo morali mladic v dobro segreto olju nad visoko vročino, nato pa v ločeni posodi doseči videz rumen skorje na vnaprej pripravljenih in marinirano jajca. Ko so porjavi, jih je treba narežemo na kocke in mesto na vrhu pripravljeno meso v skledo za paro, potresemo s čebulo in uničena nariban ingver, pustimo stati 20-30 minut za pripravo.

Champignons so oplaščeni v bogatih količinah masla, nato pa jih položimo na ploščo, ki izliva meso in jajca od zgoraj. Vse je - svinjina v dvojnem kotlu (recept, kot vidite, nezapleteno) je pripravljen.

Marinirana svinjina v pečici v paketu - okusno, preprosto in hitro!

Za pripravo te posode potrebujemo 1,5 do 2 kg filete, tri srednje velike čebulice, enega do dva paradižnika, sol in začimbe.

Priprava marinirane svinjine v pekaču je zelo preprosta. Najprej je treba meso dobro izpirati, nato posušiti s papirnatimi brisačami. Polnili smo jo z začimbami in solmi. Paradižnik in čebula, narezane na obroče. Nadaljujemo tudi folijo, na kateri postavimo del pripravljene zelenjave, mesa, ki ga z vseh strani pokrivamo z ostanki zelenjave. Pakujemo svinjino. Danes ga odložimo v hladilniku, tako da bo pravilno nameščen.

Po enem dnevu lahko zelenjavo odstranimo, meso se lahko oceni v celem kosu na dobro ogrevanem teflonskem posodi brez olja. Ko ga ocvrti, ga je treba dati v vrečo za pečenje in jo poslati v pečico.

Kdo ljubi pečeno zelenjavo, lahko uporablja ločen rokav za peko paradižnika in čebule. Treba je opozoriti, da zelenjava lahko hitro izgubi obliko in se pretvori v nered, zato jih morate skrbno pripraviti. Kot okras v vrečki za pečenje s svinjino lahko dodate naribano sol mladi krompir z lupino, se bo izkazalo za zelo okusno in zadovoljivo!

Marinirana svinjina v peči s čajem kot marinado

Jed je edinstvena v tem, da marinada uporablja čaj, zaradi česar meso postane nežno, mehko in zelo okusno.

Za pripravo svinjine, moramo 600-700 gramov mesa, nekaj srednje velikih paradižnik, čebulo, dva do tri čajne žličke sojine omake, pol žličke balzamični kis, tri žlice čaja, žlico sladkorja, začimbe in sol po okusu.

Priprava posode se začne s pripravo marinade. Da bi to naredili, vlijemo čaj z vrelo vodo, vztrajamo 10-15 minut, nato dodamo sol, poper in sladkor, ga ohladimo. Svinjino speremo, posušimo, razrežemo na majhne koščke in spravimo v hladno marinado približno eno uro.

Paradižnik razrezane na urejene kocke, sijočo sulico, po okusu dodamo zelenjavni sladkor, sol in kis.

V pripravljen pekač položite zelenjavo, svinjske rezine, nato pa pokrivajo preostale mesa zelenjave, pokrijemo s pokrovom ali folijo obliki, če sploh, dal v segreto pečico.

Pečemo jed za eno uro, nato pa jo pustite v pečici je izklopljen 10-15 minut, da se oblikuje poseben nežen okus in okus.

Bon appetit!