Kako kuhati okusno, srce in dišeče jed, imenovano "Meso v trgovcu"

Obstaja veliko načinov za kuhanje govejega in svinjskega mesa. Danes predlagamo, da preučimo več možnosti, kako kuhati meso na trgovski način. Ime jedi govori zase, ker se izkaže za zelo dišeče, zadovoljivo in ima edinstven bogat okus.

Recept za meso na trgovski način z gobami

Svinjina, kuhana po tem receptu, se izkaže za zelo sočno. Kot posodo za jed, pire krompir ali vermicelli je popoln. Tudi meso je popolnoma združeno s solato iz sveže zelenjave.

V ta jed, potrebujemo naslednje sestavine: 4 rezine svinjine (karbonat), 200 g zamrznjenih gob (najboljši gob), enega paradižnika, 200 g sira, majoneze, kot tudi soli in poper po okusu.

Prekrcali smo meso, sol, poper in ga dali na predhodno podmazano pecilni list. Paradižnik očistimo s kože in ga razrežemo v kroge. Če želite zlahka odlepiti lupino iz zelenjave, jo lahko udarite z vrelo vodo. Paradižnikove rezine damo v koščke svinjine. Sir narežemo na veliko rezilo in potresemo meso. Na vrhu razpršite drobno sesekljane gobe. Meso razpršite z majonezo in dodajte preostali sir. Posodo za pekač pošljimo v predgreto pečico do 200 stopinj. Po 20 minutah vzamemo ven. Slastno mesna jed pripravljen!

Meso v lončkih: recept

Če imate gline ali keramične lončke, potem že veste, da lahko kuhamo veliko okusnih jedi, ki se razlikujejo ne samo izvirni okus, ampak tudi za sladokusce, ki služijo. Danes predlagamo, da kuhate na ta način meso na trgovski način s krompirjem.

Za to jed, moramo zaloge na naslednje izdelke: v resnici, meso (bo svinjina ali govedina ustrezala brez kosti), gobe (idealno - gobe), krompir, trdi sir, kislo smetano ali majoneze, čebule, juho in začimb po okusu.

Postopek kuhanja je precej preprost. Temeljito oprati meso, ga očistiti iz žil in razrezati na majhne koščke. Mlet krompir, gobe in čebulo. Sir je podrgnjen na velikem graterju. V lonci plasti širijo čebulo, krompir, meso, gobe, nalijemo juho maže majonezo, potresemo sir začimbe, pokrov pokrov in ga pošlje v pečici, da se pripravijo na pol do dve uri pri temperaturi 200 stopinj.

Meso na trgovski poti v multivariatno

Če ste zadovoljni lastnik te enote, potem lahko kuhate okusno jed svinjine, ne da bi pri tem pomagali pečici.

Sestavine

Za kuhanje mesa pri trgovcu v multivarku potrebujemo naslednje izdelke: tri kose svinjski karbonat, 150 gramov šampinjonov, paradižnika, 200 gramov sira, majoneze ali kisle smetane, paprike in soli. Za okus lahko uporabite tudi začimbe.

Postopek kuhanja

Najprej smo dobro premagali meso. V skodelici multivarka nalijte malo sončničnega olja, vklopite "Pečenje" in napolnite pre-soljeno svinjino deset minut na vsaki strani. Paradižnik je olupljen, razrezan na obroče in položen na koščke mesa. Na paradižu je polirana polovica naribanega sira na velikem rezilu, na vrhu pa dodamo drobno sesekljane gobe in majonezo ali kislo smetano. Potem soli in potresemo s preostalim sirom. Posodo kuhamo v načinu "Bake" še 50 minut.

Sortirano meso na trgovski način

Ta jed lahko postanemo resnično luksuzni, pri čemer uporabljamo v postopku priprave več vrst mesa in zelenjave. Torej, potrebujemo naslednje sestavine: 200 g govejega jezika, 200 gramov govejega mesa, 200 gramov piščanca, 200 gramov svinjine, 2-3 paradižniki, dva papriko, 250 ml smetane, čebula, 200 g sira, zelišč, solate, sol in poper.

Ker ta mesni recept, v trgovskem načinu, vključuje uporabo velikega števila sestavin, traja nekaj dlje, da se pripravi. Vendar pa bodo vsa dela izplačana z odličnim okusom, aromo in izgledom jedi. Najprej morate kuhati meso in jezik ter ga razrezati na trakove. Ogrejemo led in v njej nalijemo drobno sesekljano čebulo. Fry do zlate rjave barve. Dodajte meso na čebulo in jo potopite, dokler ni mehak. Nekaj ​​minut pred pripravljenostm kremo vlijemo v ponev.

Medtem ko je meso obdano, postavite narezane paprike in paradižnike na ločeno posodo in popržite 10-15 minut. Ko je meso pripravljeno, dodajte zelenjavno zmes in jo dobro premešajte. Nastala masa je na listih zelene solate, posuta z naribanim sirom in drobno sesekljanim zeliščem. Meso na trgovski poti, pripravljeno za še en izvirni recept, je pripravljen! To lahko služi tako z okrasom, in brez njega, ker je ta jed zelo prijazna in dišeča. Bon appetit!