Svinjina z ananasom v sladki in kislo omako z zelenjavo

Svinjina z ananasom v sladki in kislo omako - odlična jed za tiste gospodinje, ki želijo presenetiti svoje goste. Gotovo bo imela okus in amaterje Kitajska hrana.

Svinjina z ananasom v sladka in kislo omako pripravljen precej preprosto. To bo trajalo 800 gramov svinjska žlica, 400 g ananasa, 2 paprika, jajce, kis, sladkor, škrob in začimbe. Svinjina je razrezana na tanke plošče in rahlo pretepena. Vsak kos je nasoljen, posut s škrobom, nato pa potopljen v jajce. Svinjina se valja v valj ali kroglo in škrobi s škrobom. Dokončane zvitke ocvrto v veliko olja, nato pa se širijo na papirnato brisačo, da se znebite prekomerne maščobe. Obroči iz ananasa razrežemo na majhne rezine, poper pa očistimo in razdelimo na kocke. Pepper in ananas se zmešata in ocvrta približno 7 minut v ponvi, ki ji dodaja malo olja. Nato pripravi omako. Če želite to narediti, premešajte 3 žlice. žlice paradižnikove paste, čajno žličko kisa in nekaj velikih žličkov sladkorja, razredčite 0,5 skodelice vode in dodajte ščepec soli. Vse sestavine mešamo, vlijemo v ponev in jih zavremo. V omaki se paprika prenaša z ananasom in svinjskim mesom ter pusti 3-4 ure.

Mnogi bodo zagotovo všeč svinjine z ananasom v sladki in kislo omako po naslednjem receptu.

Sestavine: funt svinjine, 1 žlica. žlica škroba in moke, 300 g ananasa, nekaj žlici granuliranega sladkorja, sojine omake, 4 žlici žlici. žlice ketchupa in 2 žlički kisa.

Meso razrežemo na majhne kocke in dodamo 0,5 čajno sojino omako. Z istim škrobom in moko, zmešajte in pustite, da marinirate 10 minut. Ananas se razreže na koščke, ki se ocvrtijo v rastlinskem olju za približno pet minut. Potem se ananas izvleče in kosi svinjine dajo v ponev. Frite jih z vseh strani, preden se pojavi rdeča skorja. Medtem ko meso kuhamo, naredimo omako: mešamo ketchup, sladkor in kis in ga razredčimo z vodo do konsistence fermentiranega burgerja. Pour omako na svinjsko, položite koščke ananasa in pustite četrtino ure, da obara. Meso je lahko rahlo prežeto ali posuto s peteršiljem.

Svinjina s ananasom v sladki in kislo omako je dobra z zelenjavo. Recept v mnogih pogledih je podoben prejšnjemu. Za kuhanje potrebujete pol kilogram svinjine, 400 g ananasa, sojina omaka, 2 paprika, korenje, škrob, peščica fižola, moko in čajna žlička ingverja. Za omako: pol skodelice sladkorja, nekaj žlic jabolčnega kis in paradizne paste.

Svinjina se razreže na kocke, posuta z ingverjem, vlije s sojino omako in pusti v tej obliki pol ure. Nato dodamo škrob in moko, premešamo in pošljimo na ponev na visoko vročino. Ko svinjina dobi skorjo skorjo, se začasno doda v ločeno posodo. Korenček narežemo na trakove, zmleta poper in razširila v isti ponvi, dodamo fižol in popražimo 5 minut, nato pritrjene na zelenjavo sesekljano ananas in pogasiti nekaj minut. Sok, ki ga pustimo po konzerviranju, se pomeša s kečapom, kisom in sladkorjem, prelijemo jim zelenjavo in dodamo koščke svinjine. Vsi so se mešali in zamazali še sedem minut. Posodo je lahko posut s sezamom sezamov pred služenjem.

Svinjina s ananasom v sladki in kislo omako ni edina jed, ki jo lahko služi praznični mizi. Nič manj okusne je svinjina z zeleno v jajčni limonini omaki ali svinjina z zeljem.

Za kuhanje svinjine z zeleno morate vzeti kilogram zelene, 800 g svinjine, 50 g masla, veliko čebulo, limono in jajce. Celery se opere, razrezane na kocke in kuhamo v vreli vodi približno sedem minut. Svinjina se razreže v majhne trakove, drobno sesekljano čebulo. Meso s čebulo se razprostira na ponvi, dodamo kozarec vode in ga pustimo približno 5 minut. Dajmo maslo, nalijemo v kozarec vode. Dodajte sol in poper, pokrijte s pokrovom in pustite 10 minut, nato dodajte zeleno. Jajce se zmeša z limoninim sokom in razredči s kozarcem juhe (možno je iz kocke). V meso nalijemo nekaj minut, dokler se ne pripravi in ​​premeša. Namesto zelene lahko uporabite zelje, ki ni manj okusna in hranljiva.