Pečena jajčevca

Ena od zelenjave, ki se ne uporablja zelo pogosto, preprosto zato, ker ne znajo kuhati, je jajčevec. Ima maso uporabne lastnosti. Kako kuhati jajčevca v peči, da dobiš okusno jed? Izberite ustrezen recept, ki ga lahko spodaj.

Pečena jajčevca z zelenjavo

Operite jajčevce, razrežite skupaj, dodajte sol in popržite v rastlinskem olju. Na velikem grindju mletite nekaj korenja. Rezano čebulo, paradižnikov rezin in bolgarski poper - slama. Fry korenje, paprika in čebula. Po 12 minutah dodajte paradižnik, razrežite zelenjavo in sol. Česamo 5 minut. Na dnu plesni ležijo plasti jajčevcev in zelenjave. Zgornja plast mora biti jajčevci. Na vrh se prelijte z majonezo s sesekljanim česnom, potresemo z naribanim sirom in jih položimo v pečico 25 minut.

Pečene jajčevje z mletim mesom

Odlepite čebulo, zmelite in premešajte z mletim mesom in kečapom. V kovinsko skledo položite 3 minute. Operite in očistite jajčevje in krompir, vse krožite v kroge. Podlažite krožnik z maslom, položite polovico krompirja, potresite z muškatnim oreščkom (naribanim) in sirom na vrhu. Razpršite pol polnila, enakomerno porazdelite na krompir. Razdeli jajčevca. Kremo, mleko, jajca, nariban muškatni orešček, poper in sol. Polovica nastale mešanice se vlije v kalup. Podobno razširite še drugi sloj. Potresite zgornji sloj s sirom. V pečico postavite v rešetko in kuhajte 25 minut.

Pečena jajčevca s paradižniki

Izrežite 2 jajčevca v krogih z debelino centimetra, potresemo s soljo in jih odstranimo 2 uri. Rezan na tankih obročkih 4 paradižnika. Chop 4 česna česna in zmešajte z majonezo. Rešite 200 g sira, dodajte polovico majonezi. Položite jajčevec v kalup, postavite paradižnik na vrh in namažite z majonezo. Preostali sir potresemo na vrh in v pečico. Ko se sir topi, postavite jajčevca na paradižnik na posodo.

Pečena jajčevca s sirom

Izločite jajčevec v tanke kroge, dodajte sol in pol ure pustite na cedilo, tako da niso grenke. Prebiti siri mozzarella in parmezan. Odlomite paradižnik in ga razrežite na kocke. Pri oljčnem olju ocvrstite baziliko in sesekljan česen. Dodajte listje bazilike in paradižnike, sezono s soljo, poper in 15 minut kuhajte, dokler se omaka ne zgosti. Odstranite od vročine, obrišite sito in zmešajte v mešalniku. Izperite jajčevec, suho, rezano, zvitek v moki in pržite v oljčnem olju. Položite jih na prtičke, da absorbirajo prekomerno olje. Put ketchup v stekleni plesni, ga razprostrite po dnu, nad jajčevcem in potresemo s sirom. Torej naredi še nekaj plasti. V pečico. Ko se sir topi, vzemite posodo.

Pečene jajčevje s paradižnikovim salsom in omako s kislo smetano

Odrezajte na pol 4 jajčevcev, jih prebodite in jih položite v pečico, jih pripnite do pripravljenosti.

Vložite kislo smetano omako: premešajte 250 g kisle smetane, gomolj s kosmičjem in 2 česna čreda. Dodajte sol in rdečo papriko.

Pripravite salso: rezano čebulo, česen, grenak poper in 3 paradižnikove kocke. Dodajte oljčno olje in sol.

Odstranite malo celuloze jajčevca in jih polite s kislo smetano in salso.

Pečene jajčevje z gobami in paradižniki

Operite 2 jajčevca in razrežite na rezine. Sol in pustite pol ure. Sperite s hladno vodo in dajte v pekače. V rastlinskem olju prepražimo 300 g posušenih gob, soli. Cut v kroge 3 paradižnika. Grind 3 strok česna in premešamo z 200 g kisle smetane in 10 g bazilike. Gobice in paradižnike položite na jajčevca, dodajte in namažite kislo smetano z baziliko in česnom. Potresemo z naribanim sirom, damo v pečico in pečemo. Okrasite z zelenjem. Bon appetit!