Jajčevec s piščancem: recept

Jajca s piščancem sta dva produkta, ki se popolnoma ujemata med seboj. Jedi teh preprostih in dostopnih sestavin imajo neverjeten okus in neverjetno aromo, še posebej, če jim dodate svoje najljubše začimbe in začimbe. O kakšnih načinih priprave jajčevca in piščanca obstajajo, bomo povedali v našem članku.

Jajca, zamrznjena s piščancem in zelenjavo

Ta jed bo vesela vseh članov družine, saj je zelo okusna in uporabna. Za njega potrebujemo te izdelke:

• piščanec (piščančji file) - 1 kg;
• jajčevci mladi - 400 g;
• paradižnik zrel - 300 g;
• velika čebula - 2 kosi;
• sladka paprika (lahko je različnih barv) - 300 g;
• česen - 3 zobe;
• sol, poper, začimbe.

Kako kuhati to jed?

Začnimo s piščancem. Če imate cel trup, jo razdelite na koščke. V cvrtje nalijte malo olja in Prži piščanca kosi do zlate rjave barve. Pri cvrtju dodajte mesno sol, poper in najljubše začimbe. Potem - obrnite jajčevca. Operite jih in jih razrežite v krogih. Prosim, soli. V ločeni ponvi jih pražite do zlate rjave barve. Zelenjavo postavite na papirnato brisačo, da odstranite olje.

Čebulo in papriko odrežite na polovične obroke in jih pokažite v posodi do konca. Paradižnik mlet z mešalnikom in dodajte zelenjavi. Na vrhu postavite jajčevca in piščanca. Dodajte česen s česnom in ga dodajte v ponev. Pokrijte, dodajte sol, potresite z začimbami in pustite ugasniti. 10 minut bo dovolj. To je vse, piščančji obarj z jajčevci je pripravljen. Uživajte!

Piščanec, pečen z jajčevci s sirom

Ta jed je primerna ne samo za večerjo v domačem krogu, temveč tudi za vse dolgo pričakovane počitnice. Za njega kupite naslednje izdelke:

• piščančje prsi - 1 kg;
• mlade jajčevci, velike - 1 kg;
• paradižnik zrel velik - 1 kg;
• sir je težek - 400 g;
• česen - 3 zobe;
• kisla smetana (smetana, majoneza) - 250 g;
• sol, poper, začimbe.
• zelenice.

Kako kuhati jajčevca s piščancem?

Pršite jajčevca in jih razrežite v trakove. V ponvi z rastlinskim oljem, jih popržite do zlate barve. V procesu kuhanja zelenjave jih malo soli. Po tem položite jajčevce na papirnato brisačo, da odstranite odvečno tekočino.

Nasvet: Da bi jajčevca s piščancem okusili, kuhajte narezano zelenjavo v vodi. To je potrebno za odstranitev grenkobe.

Pranje piščančjih prsi in razrezane na trakove. Postavite jih na rezalno ploščo, pokrijte s filmom za hrano in nežno pobijte s kuhinjskim kladivom. Odstranite pretežno meso, poper in sezono.

Paradižnik razrežemo v tanke obroče, mimo česna skozi česnovo skorjo, rešetko na velikem rezilu, sesekljamo zeleno.

Oven segrevamo do 180 stopinj. Ponev namažite z oljem. Na vrh postavite jajčevec (flush), nato pa piščanca. Sol, poper, sezona. Potresemo s česnom in zelenjavo. Naslednja plast je smetana (majoneza, kisla smetana) in sir. Pečemo pol ure. Po tem pustite posodo kuhati. To je vse, pripravimo piščanca, pečeno z jajčevci in sirom. Bon appetit!

Vroča solata iz piščanca, jajčevcev in gob

Ta okusna in zadovoljevalna jed bo vsem brez vsakršne izjeme. Če želite, dobite te izdelke:

• mlada jajčevca, velika;
• file kokoši - 1 kos;
• soljeni kumarice (soljeni) - 2 kosi;
• šampinjoni - 150 g;
• krompir mali - 2 kosov;
• maščoba kisle smetane - 100 ml;
• gorčica ostra - 0,5 tsp;
• limonin sok ali kis - 0,5 tbsp. l .;
• česen - 1 zob;
• sol, poper;
• zelenice.

Kako narediti solato?

Najprej pazljivo sperite jajčevce in jih razrežite na kocke. V ponvi z rastlinskim oljem, jih pražite do zlate rjave barve. Krompir, gobe in fileji kuhamo. V postopku kuhanja ne pozabite dodati izdelkov. Rezine kumare na kocke in jih zmešajte z jajčevci. Kuhane gobe in fileji se prepražijo do zlate rjave barve. Naredite isto s krompirjem. Zmešajte vse sestavine.

Piščančji recept z jajčevci pomeni pripravo omake. Da bi to naredili, premešajte kislo smetano, gorčico, sesekljano zelenjavo, sesekljan česen, limonin sok in sezono z mešanico solate. Tako so naše jajčevje s piščancem v obliki solate pripravljene. Uživajte!

Pečen valjčki za jajčevce in piščanca

Ta jed je primerna kot krepka in izvirna prigrizek za vse praznične priložnosti. Torej, kakšna hrana je potrebna za to jed? To so:

• jajčevci mladi veliki - 2 kosi;
• piščančji file - 3 kosi;
• sir trde sorte - 200 g;
• gobe - 300 g;
• sol, poper.

Kako kuhati zvitke?

Najprej operite jajčevec. Izrežite jih v plošče. Položite jih v hladni vodi 20 minut, da izgubijo svojo grenkobo. Nato jih položite na papirnate brisače. Piščančji file razrežemo na drobne koščke in ocvrto v posodi, soli in popru. Naredite isto z gobami. Sire rešetko na fino rezilo. Mešajte sir, piščanca in gobe.

Jajcevci očistijo brisače. Poper jih, soli in jih pošljite na posodo z rastlinskim oljem. Fry do zlate rjave barve. Jajčevce na papirnate brisače. Nato na vsako ploščo napolnite polnilo in zvitek v zvitku. Zaščitite z zobotrebcem. Podobno storite enako z drugimi rastlinskimi ploščami. Ko so vsi zvitki narejeni, vklopite pečico in jih položite na pekač, olje. Pečemo 20 minut. To je pripravljeno piščanec jajčevca v pečici v obliki zvitkov. Bon appetit!

Piščanec z jajčevci v pečici

Ta jed je preprosto neverjetno, in kar je najpomembneje, ni težko pripraviti. Torej, kateri izdelki bodo potrebni? To so:

• velika mlada jajčevca - 2 kosi;
• piščančje prsi - 2 kosi;
• zrel paradižnik velike velikosti - 3 kosov;
• sir - 200 g;
• česen - 3 zobe;
• začimbe za piščanca;
• majoneza (smetana, kisla smetana);
• sol, poper;
• Zelenjava za prašenje pripravljenih jedi.

Kako kuhati posodo?

Najprej dobro sperite jajčevce in jih porežite po ploščah. Zelenjavo pustite v vodi 20 minut, da odstranite grenkobo. Nato jih posušite s papirnatimi brisačami. Sol, poper in ga položite v ponev z rastlinskim oljem. Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.

Vzemi pekač, olje z rastlinskim oljem in položi plast jajčevcev, ki se prekrivajo, potresemo česen, prehajajo skozi česnovo skorjo.

Piščancite na ploščah in malo premagajte. Mešajte na jajčevcu. Sol, poper, potresemo z začimbami. Spet spet postavimo sloj jajčevcev, ki se prekrivajo in jih potresemo z mletim česnom. Naslednja plast je paradižnik. Izrežite jih v debele rezine, sol in poper. Pour pavlaka (jogurt, smetana, majoneza).

Vklopite pečico in jo segrevajte na 180 stopinj. Vstavite obrazec 25 minut. Nato potegnite in potresete s sirom. Daj še 5 minut. Posodo posujte po posodo. Tako je bila pripravljena naša okusna jed. Recept za piščanca z jajčevci sploh ni zapleten. Uživajte!

Piščanec z bučkami in jajčevci

Za pripravo te okusne in aromatične posode potrebujemo:

• piščančji file (večji) - 2 kosi;
• mlada jajčevca velikih velikosti - 3 kosov;
• Zreli paradižniki - 3 kosi;
• bučke mlade velike - 3 kosov;
• čebula - 1 kos;
• sladka paprika v prahu - 2 kosi;
• sir - 200 g;
• česen - 3 zobe;
• sol, poper, sladkor, zelenjava.

Kuhanje

Sesajte čebulo in jo očistite v jasno stanje, dodajte fino sesekljan česen in zdrobljene paradižnike v mešalniku. Sladi, sol, poper, dodajte zelenjavo in najljubše začimbe. Zaprite pokrov in kuhajte 15 minut.

Piščančji file se razreže na kocke in damo v ponev. Sol in poper. Fry do zlate rjave barve. Iztegnite obrazec, olje z rastlinskim oljem in tam piščančji file.

Squash kocke, narezane na kocke, prepražimo do zlate, rahlo soljene in položimo nad piščancem. Naredite isto z jajčevci in poprom. Ko so vse zelenjava v obliki, jih napolnite s paradižnikovo omako, pokrijte s folijo in pecite 45 minut pri 200 stopinjah. Odstranite, potresemo s sirom in ponovno spet pecite 5 minut. To je vse, piščanec z jajčevci in bučkami je pripravljen. Bon appetit!