Kako pecati s sirom doma?

Pečenje s sirom je vedno zelo okusno in hranljivo. Obstaja veliko načinov za pripravo dišečega in negovalnega izdelki iz moke. Predstavili bomo dve najbolj preprosti možnosti, za izvajanje katerih vam ne potrebujejo veliko časa.

Pečenje s sirom: recepti, korak za korakom, doma

Ali veš kako narediti sira? Če ne, vam bomo o tem takoj povedali. Treba je takoj opozoriti, da bo tak pečenje sira služilo kot okusen in zadovoljen dodatek sladkemu čaju. Po tem, ko ste pripravljeni, ob upoštevanju vseh zahtev recepture, boste svoj zajtrk naredili bolj zabavno in svetlejšo.

Torej, za izvajanje recept, ki ga potrebujete za nakup:

• kefir ni zelo visoka vsebnost maščob - približno 250 ml;
• sir trdih sort - približno 230-250 g;
• sol - 0,5 žličke za desert;
• soda menze - 2/3 žličk iz sladic;
• sladka sladka lahka - 1 žlička za desert;
• moko, presejana iz pšenice - 2 skodelice.

Izdelovanje sira testa za tortilje

Pečenje s sirom v naglici se zelo hitro pripravlja. Če želite narediti tako okusno in dišečo posodo, morate dobro premešati bazo. Da bi to naredili, pusti jogurt nalijemo v zelo globoko skledo in takoj dodamo mizo soda, namizno sol in lahki sladkor. Temeljito zmešajte sestavine, jih ločite točno 5 minut.

Medtem ko vztraja mlečni izdelek, trdi sir se potegne v ločeno skledo. Kasneje je dodan kefirju. V isti skledi potresemo s pšenično moko.

Intenzivno mešanje sestavin dobimo homogeno testo.

Postopek oblikovanja tortilja

Pečenje s sirom hitro kuhamo v peči. Osnova za kefir je razdeljena na več delov, ki jih nato zavijemo v zelo tanke pecivo (približno 1 cm). Potem so mazani s kakšnim oljem in se razširijo na pekač. Pred toplotno obdelavo se polizdelki hranijo v vročini frac14-ur.

Postopek pečenja v peči

Priporočljivo je segrevanje sira s toplotno obdelavo s pečico. Segreje se na 180 stopinj, nato pa se vgradijo vsi vnaprej oblikovani polizdelki. V tej obliki je treba pecivo kuhati pol ure. V tem času postanejo bujne in rjave.

Vročanje sira za večerjo

Pečenje s sirom, pripravljeno v skladu z zgoraj opisanim receptom, je na mizi v topli obliki. Lahko se užije skupaj s sladkim čajem in s prvim ali drugim potekom.

Napolnite rogače s sirom

Pečenje s sirom, katerega fotografija je predstavljena v tem članku, je lahko drugačna. Če želite kuhati doma, vam ni treba imeti posebnih kulinaričnih spretnosti. Prav tako vam ni treba posebej gnetiti testa, ker ga je vedno mogoče kupiti v trgovini.

Za pripravo hitra prehrana smo se odločili, da bomo uporabili večplastno podlago. Zahvaljujoč temu boste dobili ne samo bujno, ampak tudi zelo okusno in visoko kalorično pecivo.

Torej, za izvedbo načrta bomo potrebovali:

• sir vseh znamk - približno 130 g;
• puhasto pecivo brez kvasa - 1 pakiranje;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• jajčna piščanca - 1 majhen kos;
• sveža zelišča - 1 majhna šopka.

Priprava sestavin

Kako pravilno pripraviti sirarske rogljičke? Za to je potrebno pripraviti podlago. V ta namen se kupljeno slaščičeno pecivo vzame iz zamrzovalnika in pusti stati pri sobni temperaturi približno 2 uri. Po tem je z malo olja zamazan in nato valjano v precej tanko plast. Za zagotovitev, da se sloji testa ne zrušijo, je zaželeno, da ta postopek poteka na eni strani pločevine.

Ko je osnova pripravljena, se razreže na 6-8 segmentov. Nato nadaljujte s pripravo polnila. Če želite to narediti, se trdi sir razreže z debelinami 1 cm. Sveža sveža zelišča so tudi zelo dobra.

Kako oblikovati in pečati zvitke?

Kroasani, ki jih obravnavamo, so precej enostavni za oblikovanje. Prvič, velik del segmentov testa je določen s trdimi sirevi. Poleg njih dodajte malo zelenice. Po tem so trakovi tesno zategnjeni in dobili enakomeren in lep polizdelek. Položen je na pekač, nato pa je poslan v pečico.

Da se luskasto pecivo popolnoma peceni in se sir raztopi, je zaželeno, da pečemo približno 25-30 minut. Po določenem času se rogljičke odstranijo in rahlo ohladijo.

Postrežemo pečenje

Croissants iz puff peciva, doma, so bolj okusne od tistih, ki se prodajajo v trgovinah. Posebej je treba opozoriti, da se tako pečeno blago lahko postavi mizi in skupaj s čajem, skupaj s kavo in skupaj z vročo čokolado. Prav tako se pogosto uporablja le kot prigrizek.

Mimogrede, zadevne proizvode lahko pripravite ne le iz svežega peciva, pač pa tudi iz kvasa. V tem primeru bodo sirne pogače bolj kalorične in bogate. Bon appetit!