Kako narediti ravno torto z jogurtom in sirom

Zajtrk je potreben. Vsakdo ve o tem. Toda ne vsakdo sledi temu pravilu. Prisiljevanje njihovih gospodinjstev k zajtrku ni potrebno. Dovolj je kuhati nekaj okusnega, izvirnega in dišečega. Kashi, seveda, bo bolj uporaben. Vendar pa lahko kršijo tradicijo in naredite torte s kefirjem in šunko. Posodo lahko postrežejo s čajem ali kavo.

Klasične ploščate pecivo s polnjenjem

Če je potrebno, lahko pripravite kreme s sirom in pršutom v ponvi. Niso samo okusni in zadovoljivi, temveč tudi občutljivi. Za pripravo tortilja bo potrebno:

1. 300 gramov sira.
2. Kozarec jogurta.
3. 2 skodelice bele moke.
4. 400 gramov šunke.
5. Z frac12 - deli žličke sode, sladkorja in soli.
6. Rastlinsko olje, po možnosti brez vonja.

Če ni šunke pri roki, ga lahko zamenjamo s kuhano klobaso ali klobasami. Polnjenje lahko vzamemo skoraj vsako. Če vam ni všeč klobase, lahko naredite kreme s sirom in zeleno čebulo ali s krompirjem.

Kako kuhati škrge s sirom in pršut v ponvi

Za okusen zajtrk morate gnetiti testo. Za to je potrebno nalivati ​​kefir v globoko posodo in ji dodati sladkor, sol in soda. Komponente je treba temeljito premešati. Sira se priporoča za rejo in nato dodamo v posodo s kefirjem. Prav tako je treba skrbno uvesti moko. Po tem je potrebno testo gnetiti, tako da ni komolcev. Ne bi smel držati rok in biti preveč tekoč.

Končano testo je treba razdeliti na kroglice. Iz takšnih praznih kamnov je potrebno oblikovati ravne pecivo. Šunka ali klobase je treba naribati na velikem rezilu. Postaviti ga mora v središče vsake torte. Ploščice morajo biti zlepljene vzdolž robov, da ne ostane nobena luknja. Priporočljivo je, da rahlo pogoltnite rahlo s pomočjo kotalnega čepa.

Zdaj jih lahko začnete peko. Tovrstne pecivo s sirom in šunko kuhamo v ponvi. Za njihovo cvrtje je potrebno rastlinsko olje. Ponev je treba segreti in položiti torte. Pri majhnih požarih se morajo sprati do pojava zlate skorje, ki se občasno obrača.

To je vse. Pecivo s sirom in šunko sta pripravljena. Obstaja še en način, kako jih pripraviti.

Pelete za 5 minut

Za hitre slaščice s sirom in šunko potrebujete:

1. Bela moko - 2 skodelice.
2. Nariban sir - 1 steklo.
3. Drobljen šunka ali klobase - 1 steklo.
4. Kozarec jogurta.
5. Sol, soda in sladkor - z frac12-tsp žlice.
6. Sir za polnjenje

Faze priprave

Kako kuhati kreme za kefir s sirom in šunko 5 minut? Najprej gnetite testo. Kefir je treba vliti v globoko posodo. V njem morate dodati sladkor, sol in soda. Zmešajte vse, nato dodajte moko. Sir se priporoča, da se reši in dodate k testu. Zaradi mešanja je treba pridobiti maso, ki se ne drži rok, vendar je dobro oblikovana. Testo je treba razdeliti na več delov in iz nje izvleči kroglice.

Po tem je potrebno oblikovati ravne pecivo. Kot polnilo je treba uporabiti nariban šunko in sir, katerega razred se razlikuje od izdelka, dodanega testu. V sredini vsake torte je treba dati mešanico, nato pa previdno ovijte obdelovancu in zaskočite robove.

Pečemo jih v ponvi v vročem olju na srednji vročini. Palačinke na kefirju s sirom in šunko bodo pripravljene, ko bodo na obeh straneh dobili zlato barvo.

Priprava v pečici

Za pecivo s sirom in šunko v peči se je izkazalo okusno in zadovoljivo, morate strogo upoštevati deleže izdelkov. Za pripravo takega zajtrka potrebujete:

1. Sirni trdi - 200 g.
2. Brynza - 100 g.
3. Ham - 100g.
4. Maslo na osnovi smetane - 50 g.
5. Kefir - 1 žlica.
6. Bela moko - od 1 frac12- do 2 tbsp.
7. Jajce za mazalke.
8. Sol.
9. Pecilni prašek - 2 tsp.

Postopek kuhanja

Če želite tortilje na kefirju s sirom in šunko, morate upoštevati recept. Za začetek je priporočljivo, da gnetite testo. Če želite to narediti, v globokem rezervoarju morate združiti maslo na osnovi smetane, predhodno stopljene v vodni kopeli in kefirju. V tej mešanici je potrebno natančno vstopiti v moko, povezano s praškom za peko in soljo.

Od komponent je potrebno mešati ne preveč tekoče, temveč ne preveč testo. Masa se ne sme držati rok. Končano testo je treba razdeliti na dele in zviti v sloje krožne oblike. Debelina teh pragov ne sme preseči enega centimetra.

Kako ustvariti

Prvi sloj mora biti pokrit s polnjenjem. Če želite to narediti, morate rešiti pršut in sir na velikem rezilu. Prvi sloj testa s polnjenjem je treba prekriti z drugo plastjo testa in snap robovi. Po tem je treba pogaček razrezati na 8 segmentov. Rezine je treba narediti z nožem, posut s moko, ne do konca. Na koncu torte je prekrito z razbarvano jajce.

Zdaj je treba gredo postaviti v pečico. Pečemo pecivo s kefirjem s sirom in šunko pri temperaturi 200 ° C za pol ure. V tem času se mora pojaviti rožnata skorja. Pripravljene pecivo je treba razdeliti. To ne bo težko zaradi rezov.