OqPoWah.com

Kako narediti omako iz kumaric?

Zelo okusna je omaka iz kumar. To lahko kuhate na različne načine. V tem članku bomo pregledali nekaj dobrih receptov.

Omaka "Tartar"

Ta omaka svežih kumaric je popolnoma združena z mesom, ribjimi jedmi, primernimi tudi za solate.

Za kuhanje potrebujete:

  • česen česna;
  • dve sveži kumari;
  • dva st. žlice kisle smetane;
  • ščepec soli;
  • kup zelenja;
  • žlička limoninega soka;
  • dva st. žlice majoneze;
  • žlico oljčnega olja.

kumare z omako

Postopek kuhanja

  1. Najprej sperite sveže kumare, lupino. Cut je vitek. Za mletje lahko uporabite mešalnik.
  2. Nato dajte kumare v posodo, dodajte majonezo, kislo smetano. Izberite izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Nato dodamo ščepec soli.
  3. Potem lupite in razrežite česen. Lahko ga preprosto izrežete zelo fino. Tudi v blenderju se lahko zlomi.
  4. Potem pošljite česen k krameru.
  5. Dodajte rastlinsko olje, limonin sok.
  6. Zeleno posušite, dobro posušite, rezite.
  7. Nato dodajte druge komponente.
  8. Potem zmešajte omako iz kumare. Hitrost mora biti minimalna, da bi se zmešali vsi veliki kosi.

Hladna omaka

Ta precej izvirna omaka iz kumarice ustreza drugim jedem, na primer ocvrtim ribam ali piščancem.

kumare z omako za zimo

Za pripravo je potrebno:

  • tri soljene kumare;
  • 200 gramov skute (vsebnost srednje maščobe);
  • 70 g koperja;
  • tričke česna;
  • 150 ml kisle smetane;
  • 100 ml majoneze.

Priprava omake

  1. Sprva pripravite vse komponente. Odrgnite tri kumare.
  2. Nato zmešajte skuto, majonezo, kislo smetano in zelišča (zdrobljene).
  3. Nato dodajte česen, kumar (pred odtočno tekočino iz njih). Premešajte. Pred servisiranjem hranite omako kumaric v hladilniku.

Grščina




Ta omaka je odličen dodatek k različnim prigrizkom. Izkazalo se je, da je nežno, malo plitko.

sveža omaka iz kumare

Za pripravo je potrebno:

  • ena dolga kumara;
  • štirinajst česna;
  • frac12 - deli žličke soli;
  • eno žlico limoninega soka in oljčnega olja;
  • štiri liste meta (drobno sesekljan).

Postopek izdelave grške omake

  1. Najprej pripravimo kumare. Narežite ga na polovico, lupite seme.
  2. Potem cut kumare na koščke. Nato nalijte v cedilo, napolnite s soljo. Pustite ga približno trideset minut. Nato dajte kumar v gazo, iztisnite tekočino.
  3. Nato v mešalnik dodajte kumare, dodajte meto, limonin sok, svež koper, česen. Dobro pretehtajte.
  4. Po nastali masi v posodo dodajte jogurt. Nato dobro premešajte. Nato zmes napolnite trideset minut v hladilnik.

Tomato omako in kumare

Zdaj vam povem, kako narediti omako iz kumaric za zimo. Narejen je preprosto, vendar se izkaže za zelo okusno, nepremostljivo, ne povzroča zgage. Lahko se doda v pico, na mesne jedi. Tudi z njim dobite sendviče.

kako kuhati kumare omako in paradižnik doma

Za kuhanje potrebujete:

  • 2,5 kilogramov kumaric;
  • tri litre zvitega paradižnika;
  • glava celega česna;
  • sladkor (približno eno in pol skodelic);
  • na žlici soli, ocetni bistvu;
  • začimbe;
  • zelenjava;
  • 150 ml rastlinskega olja.

Priprava

  1. Rezina kumare na majhnih kockah. Odstranite velika semena. V tej omaki bodo odveč.
  2. Paradižnik se pomaknite do debelega.
  3. Nato dodajte sol, sladkor in maslo v maso paradižnika. Privedite do vrenja.
  4. V naslednjo omako postavite kumare. Maso vrnite nazaj k vrenju.
  5. Naj ji pusti približno petnajst minut. Dodajte začimbe, zelenjavo in sesekljan česen. Mase kuhamo še pet minut.
  6. Potem prelijemo bistvo, premešamo omako, razprostrimo na pločevinkah (pred sterilizacijo). Nato zategnite pokrove. Nato zavite odejo nad pločevinke.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný