Sosna kisle smetane: različne okuse

Vsaka jed, ki jo ljubica lahko vedno naredi edinstvena, služi jo skupaj z različnimi začimbami. Članek predlaga recepte za pripravo prave in okusne omake iz kisle smetane za ribe, meso, perutnino, pelmeni, kaviar, žele, morske sadeže ali zelenjavo.

Treba je upoštevati, da so omake dve vrsti, hladno in vroče. Priporočljivo je, da pripravite hladne omake vnaprej, da se lahko malo pivu. Hot služil tudi topla, ne ogreva, zato je treba priprave je treba obravnavati takoj pred serviranjem.

Posebno pozornost je treba nameniti pravilnemu serviranju omake. Najbolje je, da so jih zalivali jed, poleg tega pa je bila napolnjena ponev.

Tradicionalna pita s kislo smetano se pripravi, kot sledi. Moko morate zmešati v maslu, dodajte vročo juho v posodo in temeljito premešajte. Ko mešanica postane homogena, položite kislo smetano, poper, sol in kuhajte na majhen ogenj. Na samem koncu dodajte maslo. Takšna omaka se odlično prilega mesnim jedem, zlasti jagnjetino in teletino.

Slaščičje omako v italijanščini.

Odstraniti lupino od zrelega paradižnika, jih fino sesekljati, poslati v ponev skupaj s sesekljanim česnom in čebulo. Paradižnik, da malo dajo, dodamo jim paradižnikov pire in kislo smetano. Vsi skupaj kuhamo za deset minut, na samem koncu pa sesekljani listi bazilike, različne Italijanska zelišča, poper in sol.

Omaka iz kisle smetane do rib in morskih sadežev.

Vložite v žolče, malo moko, kislo smetano, sol in maslo. Kuhajte omako na nizko vročino deset minut. Na samem koncu dodajte gorčico in izklopite ogenj. Prav tako se lahko vroči v katero koli zelenjavo.

Vložek s kislo smetano "Universal" je hladen in zelo primeren za mraz. V kislo smetano je potrebno dodati malo popra, sol in pripravljen hren. V hladilniku je treba navlažiti omako. Čas potrebuje vsaj 24 ur, da dobi končni okus in aromo.

Izvirna omaka bo kisla smetana s česnom, ki jo lahko naredimo, tako hladno kot vroče. Da bi hladno rezali zelo fino česen, koper, poper, zmešani s soljo. Vse to se doda v kislo smetano.

Vroča omaka je narejena na naslednji način. V globokem ponevu kuhajte juho, dodajte malo masla in premešajte moko v njej, poskuša ne smete imeti nobenih grudic. Zdaj lahko položite kislo smetano, kuhajte omako deset minut, dodajte še zdrobljen česen in sesekljan koper. Po tem takoj zmes pokrijte s pokrovom in pustite približno petnajst minut. Postrezite z mesom, ribami ali cmoki.

Omaka iz kisle smetane za piščanca in ribe "Home Tartar" bo edinstvena. Marinirane ali kisle kumare, bolgarski poper, čebulno srebro izsekovano zelo fino. Dodajte jim kislo smetano in drobno sesekljane kapre. Upoštevati je treba, da morajo biti zgornje meje najsvečje, vam ni treba shraniti. Poleg tega, precej malo, ker so zelo dišeči. Zdaj vso sol, dobro premešajte in pol ure.

Odlična omaka za morske jedi in ribe. Za njeno pripravo je potrebno fino sekanje kisle kumare, česen in malo soli. Nato sipajte ves sok limone, dodajte sesekljan koper, majonezo in kislo smetano. Pošljite nekaj časa, da vztrajate v hladilniku.

V primeru, da ni dovolj časa za pripravo omake, je najpreprostejši in najhitrejši takšen začimba. V eni skledi (peteršilj in koper) je treba mešati kislo smetano, majonezo in sesekljano zelenjavo.

Bon appetit!