Borsch z obara: recept s fotografijo

Za izkušeno gospodinje ni težko kuhati borscha. Ni samo okusen, zdrav, ampak hranljiv. Vendar pa vsaka ženska ne ve, kako kuhati borsch v multi-

Sestavine

Borsch z gobami je zelo hitro. Da bi to naredili, kuhajte zelje (300 g), ga fino sekamo in na kocke odrežite 400 g krompirja. Ena velika korenčka in majhna pesa, rešeta na velikem rezilu v različnih posodah. Rezano čebulo na majhne kocke. Za pečenje potrebujete 3 žlici žlici. l. rastlinsko olje.

Za omako, kuhajte 1 žlico žlica. paradižnikov sok, 1 žlica. l. paradižnikova pasta in frac14-limona. Od začimbenja bi morali biti: 1 majhna kup peteršilja, 4 kosi. poper grah, sol, 1 česen česna, 1 čajne žličke. sladkor in eno lovorjev list. In seveda, pripravite 1 kozarec in 2 litra vode.

Če imate zgornje sestavine, lahko začnete kuhati.

Fried Borsch

V skodelici multivarka nalijte rastlinsko olje, vklopite "Vroče" in, medtem ko se segrevate, razrežite na majhne kocke. Korenje in pesa restejo na grobo grozdje. V ogrevanem olju postavite čebulo, jo žarite tako, da osvetli, vendar ni bilo zlate barve. Nato dodajte korenje in popržite do konca. Nato postavite peko, da se ocvrte in nadaljujejte z žganjem do mehkosti zelenjave.

Medtem pripravite omako. V ločenem vsebniku prelij paradižnikov sok, dodajte limono. Dobro premešajte. Nato dodajte paradižnikovo pasto v isto posodo. Razredčite do gladke. Ta omaka nalijemo v skodelico multivarka do ocvrtih zelenjave. Ko tekočina začne vreti, dodajte sladkor. Okus mora biti sladek in kisel.

Ko cvrtje pusti 5 minut, presežna tekočina izhlapi, lahko za nekaj časa izklopite multivark.

Borsch s tushyonka: recept s fotografijo

V več barih je jedilnik veliko lažje pripraviti. Vendar ne pozabite na razmerja, za katere je zaželeno ravnati. Ko pečemo kuhamo, je mogoče obdelati druge izdelke. Zelje drobno sekamo in rezimo krompir v kocke.

V skledi multivarka, do mesta, kjer zazharka, nalijemo vodo na recept. Nato dodajte kozarec, kupus in krompir. Takoj dajte vse potrebne začimbe. To je sol, poper, lovorjev list, drobno sesekljan česen. Vse temeljito premešajte. Zaprite pokrov in vklopite program Borsch za 40 minut.

Vendar pa ne pozabite, da je vse odvisno od modela multivark. Na istem programu se lahko razloži drugačen čas. Zato ga vodite po svojem modelu. Ne pozabite, da je obara že pripravljena. Zelenjavo hitro kuhamo, tako da včasih dovolj in 20 minut kuhamo okusen borsht. Ko je multivarker izklopljen, lahko posodo posadite v plošče in ga posujte z zdrobljenimi zelišči.

Borsch brez zhirki

V multivarku pogosto opravljajo takšno posodo. Še posebej, če ni časa za kuhanje za dolgo časa. Da bi se borsch z obarjanjem brez cvrtja, nalijte vodo v skledo multivark, dodajte malo rastlinskega olja, kocke na kocke, zelje in naribane korenje. Premešajte. Nato rezite čebulo, tanke trakove pese in jih dodajte v skledo multivarke.

Naredite omako, kot v prejšnjem receptu, iz paradižnikovega soka, limone in testenin. Mešajte in vlijte v multivark. Dodajte vse potrebne začimbe, kozarec. Vklopite način Borsch v povprečju 30 minut.

Nasveti za kuhanje

Kot lahko vidite, se borsch z marmelado v multivariatni obliki enostavno pripravi in ​​ne traja veliko časa. Vendar pa obstaja nekaj skrivnosti, ki jih kuharji uporabljajo. Na primer, da bi ohranili borscht rdeče nasičene barve, morate dodati malo kisline (limonin, paradižnikov sok).

Zaželeno je dodati 1-2 česna česna v borsch. Prvič, pusti nepozabno aromo, in drugič, je zelo koristno za telo. Enako velja za poper, ne pa tudi za tla in grah.

Bay Bay je za ljubitelje. Načeloma lahko to storite brez tega, vendar tudi svojemu jedu doda poseben okus.

Sladkor poudarja svojo nežnost, prefinjenost in edinstvenost. Ne pozabite: okus borscha je odvisen predvsem od praženja. Zato poskusite kuhati tako, kot vam je všeč.