Zelenjavni obarj z receptom za meso

Mnogi pogosto postavljajo vprašanje: "Kaj kuhati na večerji?" Izbira je dovolj različna, vendar ne vedno imamo pri roki potrebne sestavine za kuhanje določene jedi. Priporočamo vam zelenjavni obara z mesom, katerega recept je zelo preprost, saj se lahko sestavine razlikujejo glede na to, kaj je na zalogi doma.

Prav tako lahko pripravite obara z bučkami, krompirjem, jajčevci in mnogimi drugimi. Posodica se izkaže za zelo okusno in hkrati na žepu ni tako močna.

Zelenjavna obara z mesom recept.

Sestavine: funt svinjine, funt krompirja, 2 jajčevci, paprika, korenje, čebula, steklo juhe, rastlinsko olje, 3 stroka česna, ščepec črnega popra, sol.

Metoda priprave.

Meso razrežite na rezine, enakomerno sperite, dokler se ne oblikuje skorja in jo položite v ponev.

Krompir izrežite na kocke, jih položite v meso in prelijete kozarec mesne juhe. Nato prinesite na vrenje, pokrijte in kuhajte približno 30 minut.

V ponvi segrejte rastlinsko olje in žgajte fino sesekljano čebulo, korenje in papriko, dokler jih ne kuhamo. Dodajte za kuhanje v ponvi. Drobno sesekljane jajčevce. Potem skozi čebulo stisnite v ponev 3 strok česna, sol in poper. Gurite obara, dokler ni popolnoma pripravljena.

Zelenjavna obara z mesnim receptom.

Sestavine: funt govedine, frac14- glava belega zelja, funt krompirja, korenje, čebula, Bolgarski poper, 2 lovorjev listi, poper (grah), čili, črni poper (tla), koper, sol.

Zelenjavna obara z receptom za kuhanje mesa.

Goveje meso razrežite na majhne kocke. Nalijte rastlinsko olje v ponvi in ​​jo pokažite z visoko vročino, dokler ne dobite zlate skorje. Prelite korenje na višji in dajte v ponev. Mešajte, če želite prhe, nato zmanjšajte toploto. Cut bolgarskega popra, čebule, krompirja in postavite zelenjavo v ponev. Nato poper in sol po okusu dodajte pol skodelice vode. Zelo zrezajte zelje, ga položite na vrh in položite lovorjev list in poper (grah). Po nekaj minutah temeljito premešamo in čez malo vročine, občasno premešamo, pripeljemo v pripravo, nato dodamo sesekljan koper.

Rastlinski ragout recept z bučkami

Sestavine: bučke, 1 kg krompirja, korenje 2, 3 paradižniki, 2 stroka česna, čebule 3, 2 paprika, peteršilj, grah.

Metoda priprave.

Čistimo bučke iz lupine in semen ter jih razrežemo v debele vrčke, se razpadamo v moko, nato pa posujemo v ponvi. Očistimo tri čebule in dve korenčki in jih fino sesemo. Nato oranžite v olju, dokler čebula nima zlate barve. Krompir smo rezali na rezine in jih tudi dodali v ponev. Po tem, ocvrto zelenjavo se prenese v ponev, dodamo malo vode in počasi vrenemo. Mimogrede, smo odrezali bolgarski poper, olupljeni paradižnik, česen, izvlečemo iz stružki graha, in dodajte vse zelenjavo na ponev. Kuhajte, dokler ne kuhate. Potresemo z drobno sesekljano zelenjavo (peteršilj, koriander, koper).

Zelenjava recept za obarjanje s krompirjem.

Sestavine: 1 kg. krompir, velika korenje, repa, frac14- del bele zelje, rutabaga, frac14 - buča, grah, 2 čebula, 3 česna česna, začimbe, zelenjava (peteršilj, koper, itd.).

Metoda priprave.

Rezali smo krompir, repo, rutabaga, korenje in jih pršili nad visoko toploto. V drugem pršutu drobno sesekljano čebulo in zelje. Razširite zelenjavo v ponev, dodajte 2 žlice paradižnikovega pasta in pol skodelice vode ter počakajte 10 minut pri nizki vročini.

Sesekljajte fino, ga razprite v ponev in kuhajte še 25-30 minut. Po tem dodajte grah, potlačeno preko česna, česna, soli in začimb. Ko je posoda pripravljena, potresemo z zelišči.