Ribji oslič: korist in škoda, recepti za osliče osliča

Vsebina

Glavni tekmec polkovnika
Ribji oslič: korist in škoda
Kako izbrati trup, kako kuhati?
Tushim ribe
Frite ribe

koristi in škode, ki bodo obravnavane v tem članku, se nanašajo na morske plenilce družine v obliki trske Merlusov reda. In za človeka, ki je daleč od klasifikacije bioloških vrst, je ta prebivalec oceanov znan po svoji dostopnosti. Zaradi ogromne populacije osliča se ta industrijska riba prodaja povsod in po precej nizkih cenah. Zato je pekel pogost gost na mizah vseh ljudi, ne glede na to, kako daleč od morske obale živijo. Res je, da je v notranjosti celine ta riba že zamrznjena. Mimogrede, sveže hek se hitro poslabša in izgubi vonj. Zato so trupi po ulovu izpostavljeni zamrznitev šoka. Tako riba ne izgubi svojih uporabnih lastnosti. In veliko jih je. Da se spoznate z njimi, in ugotovite, kakšna nevarnost za zdravje skriva v njem, preberite ta članek. Ribe Hake Benefit in škoda

Glavni tekmec polkovnika

Večina kupcev zamrznjenih rib težko pozna razliko med tema dvema vrstama. In očitno je. Polja je samo pred osličem v eni: njegova cena je še bolj dostopna za kupca proračuna. Vendar pa sladokusci menijo, da je junak tega članka bolj okusen in sočen. V kulinaričnem načrtu je tudi osliček primernejši za drozge. Ta riba se zlahka razreže in očisti in kosti, kot če bi želeli skoči iz trupa. Vraga ne razvozlati v ponvi kot polaka, ne preveč suha v pečici, je možno, da bi pogasili, varithellip- Da, obstaja: to riba lahko namenijo vsaj celo kuharsko knjigo. Zaščita Pollock lahko rečem le, da je njegova jetra odlično poslastico, bogato z vitaminom A. Toda več hranil bogati proteini in sledenje vse osliča ribe. Ugodnosti in škode tega živila bodo razkrite spodaj. Za zdaj recimo, da oslič živi v slanih oceanih. Včasih so posamezniki v dolžino in pol metra, ampak za industrijski prilov, se raje več rib v trideset do štirideset centimetrov. V prodaji so trupi in fileti. Braised Ribe osliča

Ribji oslič: korist in škoda

Glavna značilnost tega morskega bitja je enostavno prebavljivost telesa. Zato lahko celo majhni otroci jedo oslič. Ta riba vsebuje le oseminštirideset kalorij. Idealen izdelek prehrambene prehrane! Meso te ribe "pod vrvico" je polno uporabnih elementov v sledovih. To so fosfor, jod, cink, železo, magnezij, kalij, fluor in druge. Od vitaminov v osliču, A, se nahaja celoten vladar B, C, E in PP. Presenečeni boš, toda v tem proračunskem izdelku je dovolj nenasičenih maščobnih kislin, vključno z omega-3.

Kdo je primeren za hranjenje rib? Uporaba in poškodba izdelka je posledica njegove sestave. Najprej mora biti parni kurzor pogosto jed za tiste, ki imajo endokrine motnje. Veliko količino joda je koristno za ščitnico. Tudi diabetiki morajo pogosto jesti oslič, ker njegovi fileti in kaviar zmanjšajo raven sladkorja. Ribe bodo postale zdravilo za motnje živčnega sistema. Toda kdo naj se vzdrži pogoste uporabe osliča, zato so ljudje z visoko kislostjo želodca, pa tudi tistimi, ki trpijo zaradi zaprtja. In ne pozabite: vsak morske ribe lahko povzroči alergijsko reakcijo. Kako kuhati osliča

Kako izbrati trup, kako kuhati?

Oslič se prodaja zamrznjeno. Ampak brezobzirni izvajalci delajo ta trik s to ribo. Ponovljeno ga prenašajo na sobno temperaturo in nato ponovno zamrznejo. Zaradi tega vlaga absorbira v vlakna in pekoča postane skoraj dvakrat težka. Pri izbiri trupa je treba upoštevati razumno razmerje med njegovo velikostjo in težo. Ker meso z večkratnim zamrzovanjem postane nestrukturiran in počasen slab okus. Toda ribe je treba še vedno prekriti z ledom, sicer se bo po toplotni obdelavi izsušil, brez okusa in vonja. Kakšne jedi in kako kuhati? Osliček zaradi enostavnosti vložitve je idealen za ribje kocke. Polnjenje iz njega se izkaže za nežno. Pri kuhanju (parni ali v vodi) se osliču napolni z nekaj maščobne omake. Ribe ocvrte

Tushim ribe

Kuhano ogrščico oslovite na porcije. Potresemo z začimbami in pustimo četrto uro. V drugi skledi izdelujemo omako. Nalij kozarec kisle smetane in mleka, dodajte dve jajci. Solim, sezono z poprom. Zaželite rastlinsko olje na ponvi z visokimi stranicami ali v ponvi. Vratimo deset minut v moko in popržimo. Nato zavrtite ribe in dodajte fino sesekljano čebulo (po okusu). Pokažite še sedem minut. Potem vlijemo v omako, zmanjšamo ogenj, pokrijemo ponev / ponev. V eni uri boste imeli okusno taborjene ribe osliča. Postrežite pire krompir.

Frite ribe

Zaradi presežne vlage v odmrznjenem osliču se lahko v ponvi obnaša kot petarda: začel se je šibati, ustreliti s vročo maščobo. Da se to ne bi zgodilo, morate poskrbeti za to, da se ribice spustijo v "školjko" - klaret. Da bi to naredili, premešajte jajce s kozarcem mleka. Dodajte na žlico moke in škroba, dišeče zelišča, sol. Mešanje. Napolnili bomo žlico vodke - tako da bo klaret postal bolj zračen. Na ogenj postavimo krpico, prelijemo precej količino rastlinskega olja. Ribe so bile v moki. Potem, nakolov kos na vilicah, potopite v testo in ga postavite v cvrtje. Ribe pečen jež naj bi ležali malo na papirnatih brisačah, da bi kupovali preveč maščob.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný