Hleb pečen v pečici: preprosti recepti

Za ljubitelje kuhanja in samo želimo razvajati z novo zanimivo jedjo, predstavljamo pet nenavadnih recepti za osliče. Mnogi, verjetno, ne vem, kaj oslič riba ni le okusna, ampak tudi živila, bogata z vitamini A, E, B vitamini B, makro- in mikroelementi, kalcij, magnezij, fluor, železa, joda in drugih koristnih snovi, ki uravnavajo metabolizem v telesu in izenačitev ravni sladkorja v krvi. Zato je vprašanje, kako kuhati osliča v pečici, vsaka gospodinja mora vedno vedeti odgovor.

Torej, začnimo! Za prvi recept, kje oslič, pečen v peči, se bo treba zaliti gorčično omako v francoščini, moramo por (o dveh kosov), žlico gorčice, 4 žlice suhega belega vina, limonin sok, masla ali margarine, nasekljana sveža zelišča (peteršilj in koper bi morala biti v redu) in začimbe po okusu. Predhodno pripravljene in očiščene ribe na pladnju za pečenje, predhodno mazane z maslom. Ribe potresemo s soljo, poprom in začimbami ter prelijemo z vinom in gorčično omako. Oslič v pečici morali pečemo približno 40 minut, nato pa končni širjenje ribe na pekač posuto z zelišči in preostalo omako, okrasimo z zelenjavo in služijo. Kot stransko jed, lahko uporabite kuhani krompir ali riž.

Drugo recept, oslič, pečen v krušni peči s krompirjem, zahtevajo iste sestavine, vendar le z dodatkom ene žlice pšenične moke. Tu očistimo ribe, vzamemo vse kosti in jih razrežemo na kocke. Soljen, poparjen in posut s mljetjevim ocvrtim ocvrtim oljem v sončničnem olju z dodatkom gorčice. V tem času rahlo kuhamo krompir. Po pršenju rib in krompirja bodo rahlo pripravljeni, jih lahko položite na pecilni list z majhnim dodatkom masla. Pečemo v peči približno pol ure pred pojavom zlate skorje na krompirju. Osliček, pečen v peči v nemščini, bo presenetil svojo družino z mehkobo in nežnostjo.

Nenavaden okus je oslič, pečen s sirom. V tem receptu je treba vsak kos riba zmešati s tanko plastjo gorčice, jo prekriti z rezino pršuta in zvitkom v naribanem siru. Pečemo v peči, dokler riba ni dovolj mehka. Ko služijo, ne pozabite, da škropljenje mešanice zelenja z osličjem in kuhamo okras krompirja.

Za naslednji recept uporabite filete osliča, paradižnik, vinski kis, bazilika, sir in por. Na obrazcu, predhodno mazanim z maslom, položite paradižnik na rezine, por in liste bazilike. Okrog osliča na vrhu. Naslednja plast spet, naj bo narezan paradižnik, preliven z naribanim sirom. Posodo je treba pečemo v pečici 25 minut pri temperaturi 200 ° C.

In ta recept za pečen oslič je na splošno razširjen med Bolgari in Grki. Tukaj, kot v prejšnjem receptu, boste potrebovali tudi fileje osliča, 500 g, 5 žlic paradižnikove mezge, jajčevca 2, 3 žlice moke, rastlinsko olje, zelišča in začimbe po okusu. Za začetek, žganje dele osliča na visoko vročino, pred soljo in jih poper. Na koncu dodajte paradižnikovo omako ali drobno sesekljane paradižnike. Po tem, vzemite jajčevcev, ki jih je treba temeljito oprati in očistiti. Izrežite jih v kroge in jih oba sperite na visoki vročini, preden se sušite in potapljate v moko. Po položitvi na ribe s peko s paradižnikovim pirejem in jajčevci. Pečemo v peči približno 20 minut, dokler oslič ne postane dovolj mehak. Oslič, pečen v pečici, morate dekorirati z zelenjem pred služenjem, da presenečate goste z ne samo neverjetnim okusom, temveč tudi prijetnim videzom. Posoda bo odlično izgledala na kateri koli praznični mizi.