Koliko kalorij v krompirju in kako je bolje kuhati

Krompir, kot razširjena rastlina, najdemo v skoraj vseh kuhinjah in državah. V hrani se uporabljajo samo gomolji, vendar so plodovi preveč strupeni in zelo nevarni za zdravje. Najljubši po mnogih zelenjavi je morda eden izmed najbolj priljubljenih prehrambenih izdelkov, ki ga najdemo na skoraj vsaki mizi. Imenuje se tudi drugi kruh, ki poudarja njegov pomen in uporabnost. Nutricionisti pravijo, da če pojedete dan samo tristo gramov kuhanega krompirja, je to dovolj, da telo oskrbi z ogljikohidrati, kalijem in fosforjem. Pripravite se iz krompirja lahko toliko jedi, da vse in ne navedite. Res je, pogosteje kot drugi kuhani krompir, pečen in ocvrt. In, seveda, čudovit pire krompir, katerega okus je poznan in ljubil od otroštva. Toda o tem, koliko kalorij v krompirju, tisti, ki poskušajo gledati figuro, mislijo.

V ruski državi se je zdaj tako popularen krompir pojavil le zahvaljujoč prizadevanjem cesarja Petra I, ki ga je prvič pripeljal do svoje domovine z Nizozemske. Sprva eksotična zelenjava se ni navajena, potem pa je za mizo obeh aristokratov in navadnih ljudi vzela močno mesto.

Koliko kalorij je v krompirju? Odgovor je v sami sestavi njegovih gomoljev. Osnova tega je škrob, zato je vredno biti bolj previden s krompirjevimi jedmi, če želite sedeti na dieti ali sploh ne, v nasprotnem primeru bo rezultat močno trpel. V standardnem krompirju je precej visoka vsebnost ogljikovih hidratov na 100 gramov 83 kcal. Ampak ne bojte se: koliko kalorij v krompirju je močno odvisno od tega, kako je kuhano.

Po zagotovilih dietetikov je najbolj uporabna, nizko kalorična in dragocena jed je preprost kuhani krompir. Navsezadnje ne vsebuje niti maščobe niti olja. 100 gramov kuhanega krompirja znaša približno 80 kcal. Če pa se krompir združi, se njegova vsebnost kalorij dvigne do 320 kcal. Vendar to ni najbolj grozno kazalnik. Če dodate ocvirke, se bo vsebnost maščob večkrat povečala. Kar se tiče krompirjevega obara, je stanje boljše: njegova vrednost v sto gramih znaša približno 250 kcal. Če razmišljate o tem, koliko kalorij v pečenem krompirju, potem je odgovor precej pozitiven: le 136 kcal na sto gramov izdelka.

In koliko kalorij v pomfrit, celo omenjati strah. To je izjemno priljubljena jed danes in je prisotna v meniju skoraj vseh kavarn in restavracij, je zelo priporočljivo, da se vzdržite tega. Konec koncev Pomfrit ne kuhajo v parih, ampak v olju, ki se pogosto ne spreminja zelo pogosto. Posledično se vsebnost kalorij v takem krompirju poveča na skoraj 500 kcal. Zato je jedo francoski krompir morda najboljši način za zaključek pasu.

Mimogrede, to je treba omeniti mladi krompir veliko bolj koristno: v njej je zbledela s časovnim vitamina C in bioflavonoidov (to je zelo močan antioksidant, podaljšuje mladost, ohranjanje zdravja, prepreči razvoj tumorjev, varujejo krvne žile in celo okrepi celične stene). Kuhaj bolje za par, pomaga ohranjati vse dragocene, ki jih vsebuje zelenjava. To je tako čudovit izdelek, ki ne smemo skrbeti, koliko kalorij na krompir, si morate upoštevati ravnotežje v prehrani in meni.