Testenine s piščancem in gobami v kremasti omaki, pa tudi testenine z morskimi sadeži

Ponujamo vam najbolj okusne in preproste načine za izdelavo testenin. Takšna jed lahko naredi najbolj običajno večerjo praznično.

Testenine s piščancem in gobami v kremastem omako

Potrebovali boste:

• špageti (ali katere koli testenine) - 0,4 kg;
• Sveže gobe - 1 kg;
• piščančji file - 0,4 kg;
• smetana - pol litra;
• moka - 1 žlica za mizo;
• poper, sol.

Testenine je treba variti. Gobe ​​narežite na rezine in jih položite v ponev. Nato jih pokrijte s pokrovom in potopite čez majhen ogenj, dokler ne spustijo tekočine. Zdaj premešajte moko s smetano in počasi prelijte mešanico v gobe. Dobro premešajte, dokler se gladko ne dodaja sol. Testenine na ploščah in dodajte gobe od zgoraj. Po okusu potresemo vse s črnim poprom. Testenine s piščancem in gobe v kremasti omaki je pripravljena! Za uporabo v vroči obliki.

Testenine s piščancem in gobami v kremasti omaki in paradižnikih

Recept je za 3 dele. Izdelki:

• testenine - 350 g;
• Piščanec na žaru - 260 g;
• paradižnik - nekaj kosov;
• gobovi šampinjoni - 240 g;
• čebula - en kos;
• gorčica omaka - 3 žlice;
• bazilika, sol.

Najprej morate testenine kuhati, dokler ni pripravljena in iz njih odtehta vodo. Nato očiščite olupljeno in drobno čebulo, dokler ne postane zlato. Nato dodajte krompirjeve paradižnike, piščanca, gobe. Streti približno 7 minut na nizki vročini. Nato dodajte gorčično omako (lahko uporabite gorčico), sol in baziliko. Dodajte testenine gobam, piščancem in paradižniku, temeljito premešajte in kuhajte še 6 minut. Pasto je vroče. Izkazalo se je, da je jed je zelo okusna, srčna in dišeča.

Testenine z morskimi sadeži v vinu

Sestavine za kuhanje:

• pasta - 250 g;
• oljčno olje - 25 ml;
• smetana - 60 g;
• paradižnikova omaka - 40 g;
• belo vino - 60 ml;
• kozice - 120 g;
• bazilika;
• klapavice - 70 g;
• lignji - 70 g;
• česen - par lobulov;
• sol, poper;
• muškatni oreh;
• Parmezan sir - 30 g.

Lignje, kozice in školjke je treba ocvrto v oljčnem olju, skupaj s česnom, narezane rezine. Nato dodajte belo vino, smetano, sol, poper, paradižnikovo omako in muškatni orešček. Vse to temeljito pomešamo in zalijemo na majhen ogenj približno 6 minut. Potem se pasta kuhamo in pomešamo z morskimi sadeži. Pri služenju napolnite z baziliko in parmezanom.

Testenine s morski sadeži v kremasti omaki - recept

Ta način kuhanja se bo pritožil vsakemu ljubitelju morskih sadežev. Zahvaljujoč občutljivi kremasti omaki se testenine zelo dobro okusijo. Izdelki za kuhanje:

• makaroni - 0,6 kg;
• zelenice.

Pripraviti omako:

• morski koktajl - 0,7 kg;
• oljčno olje - 25 g;
• česen - nekaj lobulov;
• smetana - 260 ml;
• sol, poper;
• češnjev paradižnik.

Na začetku je potrebno kuhati testenine in odtočiti vodo iz njih. Nato rešite sir, fino sekanje zelenice, rezanje češnje na dva dela. Pohitite morske sadeže v oljčnem olju, dodajte česen zdrobljen. Dodajte jim kremo, sol, poper in zavrite vse. Nato na testenine postavite testenine in prelijte pripravljeno omako z morskimi sadeži. Okrasite s polovicami češnje. Okusne in apetirane testenine z morskimi sadeži so pripravljene! Vroči.

Testenine s piščančjim fileom

Potrebovali boste:

• pasta - 260 g;
• file kokoši - 0,5 kg;
• paradižnikova pasta - 2 žlice;
• bazilika, poper, začimbe;
• oljčno olje;
• sol.

Potrebno je začeti kuhati testenine v veliko vode (slano). Nato piščančje meso razrežite na majhne koščke in jih 7 minut pražite v ponvi. Potem piščančje meso, sol, poper in dobro premešajte. Zdaj dodajte nekaj žlic namizne vode in paradižnika. V tej mešanici kuhamo piščančje več minut 4. Ko je meso pripravljeno, ga je treba posuta z baziliko in zmešamo s pasto v ločeni posodi. Po želji posujte z naribanim sirom.

Kot vidite, so testenine s piščancem in gobami v kremastem omako, pa tudi z morskimi sadeži pripravljene precej preprosto in enostavno.